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I 10 peggiori conservanti da evitare

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Additivi del cibo

  1. Che cos'è l'acido eritorbico (E315) negli alimenti:usi nella carne, sicurezza, effetti collaterali
  2. Che cos'è l'eritorbato di sodio (E316) negli alimenti e perché può accelerare la stagionatura nei prodotti a base di carne?
  3. Che cos'è TBHQ (E319) negli alimenti:usi, meccanismo e sicurezza
  4. Che cos'è l'idrossitoluene butilato (BHT, E321) negli alimenti:usi, sicurezza, effetti collaterali
  5. Che cos'è l'idrossianisolo butilato (BHA) (E320) negli alimenti:usi, sicurezza, effetti collaterali
  6. Che cos'è la cellulosa in polvere E460(ii) nei formaggi e nel cibo per cani?
  7. Che cos'è il gel di cellulosa/cellulosa microcristallina E460(i) negli alimenti e negli usi?
  8. Che cos'è il silicato di calcio (E552) negli alimenti e utilizza sali e integratori?
  9. Silicoalluminato di sodio (E554):che cos'è, usi ed effetti collaterali
  10. Che cos'è il silicato di magnesio E553a(i) negli alimenti?
  11. Che cos'è il fosfato tricalcico E341 (iii) negli alimenti:usi, sicurezza, effetti collaterali
  12. Che cos'è il ferrocianuro di sodio (E535) nel sale e il cianuro è dannoso per te?
  13. Che cos'è il ferrocianuro di potassio (E536) nel sale ed è pericoloso?
  14. Che cos'è il citrato di sodio (E331) negli alimenti? Tipi, usi e sicurezza
  15. Che cos'è l'acetato di sodio triidrato e anidro (E262i) negli alimenti e negli usi?
  16. Quali sono gli usi dell'acetato di calcio (E263) nel trattamento degli alimenti e dell'iperfosfatemia?
  17. Che cos'è l'acetato di potassio E261(i) e i suoi usi negli alimenti e nei prodotti farmaceutici?
  18. Quali sono gli usi del citrato di potassio (E332) negli alimenti e come funziona per trattare i calcoli renali?
  19. Che cos'è il bicarbonato di potassio E501 (ii) e i suoi usi in prodotti da forno, compresse effervescenti, acqua gassata e altro
  20. Quali sono gli usi del carbonato di potassio E501(i) negli alimenti e in altre applicazioni comuni?
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