Zdrowe jedzenie
- Kosmiczna Sałata – Uprawa Pożywnych i Bezpiecznych Plonów dla Długodystansowych Misji Kosmicznych
- Pytanie dla hodowców migdałów:pszczoła czy nie?
- MIT wynalazł mały nowy czujnik, który pomaga zapobiegać marnowaniu żywności
- Jeśli jesz sashimi, sprawdź, czy nie ma robaków:283-krotny wzrost pasożytów sushi w ciągu ostatnich 40 lat
- Poważne wyzwania związane z niezrównoważonymi systemami żywnościowymi:czy możemy odwrócić obecne trendy?
- Pochodzenie kału:wykorzystanie AI i DNA do wiarygodnego przewidywania źródeł starożytnej kupy
- Połączenie pokarmów, które spożywasz razem, może zwiększać ryzyko demencji
- Wynaleziono nową powłokę o podwójnym działaniu, aby zapobiec bakteryjnemu zanieczyszczeniu krzyżowemu świeżych produktów
- Jak lasery i wibracje mogą zagwarantować idealne awokado?
- Ulepszone śledzenie ognisk zatruć pokarmowych salmonellą dzięki nowemu testowi DNA
- Czy dojrzałe pomidory powinny być w lodówce? Testy naukowe mają na celu rozwiązanie debaty
- „Pszczoła” wdzięczna za ewolucję pyłku – odkrycie dokonane za pomocą bardzo szczegółowego mikroskopu ze skaningiem elektronowym
- „Niezrównane odkrycie” starożytnych szkieletów ujawnia pierwsze zastosowanie kukurydzy w Mezoameryce
- Zaklinacz kurczaków:prosty sposób „słuchania” piskląt może radykalnie poprawić dobrobyt
- Ulepszanie arbuzów poprzez zbieranie genów dzikich gatunków
- Mapowanie genetyki prosa, aby umożliwić lepsze odmiany dla rolników w krajach rozwijających się
- Zgony dzieci znacznie zmniejszone dzięki suplementom diety
- Lepsze w smaku desery:złożona dynamika płynów aktualizuje stuletnią metodę testowania żywności
- Mikrocząsteczki zawierające składniki odżywcze mogą pomóc w walce z niedożywieniem
- Jasne i ciemne mięso z indyka – oto powody różnych kolorów