Według systematycznego przeglądu i metaanalizy badań obejmujących ponad milion osób, cztery lub więcej filiżanek czarnej, zielonej lub herbaty oolong każdego dnia wiąże się z 17% niższym ryzykiem zachorowania na cukrzycę typu 2.
Picie dużej ilości herbaty może zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2, wynika z badania przeprowadzonego na ponad milionie dorosłych.
Cztery lub więcej filiżanek czarnej, zielonej lub herbaty oolong każdego dnia wiąże się z 17% niższym ryzykiem zachorowania na cukrzycę typu 2.
Umiarkowane spożycie herbaty czarnej, zielonej lub herbaty Oolong wiąże się z niższym ryzykiem zachorowania na cukrzycę typu 2 (T2D), zgodnie z wynikami przeglądu systematycznego i metaanalizy 19 badań kohortowych z udziałem ponad miliona dorosłych z ośmiu krajów .
Odkrycia sugerują, że picie co najmniej czterech filiżanek herbaty dziennie wiąże się z 17% niższym ryzykiem T2D w ciągu średnio 10 lat. Badanie zostanie zaprezentowane na tegorocznym dorocznym spotkaniu Europejskiego Stowarzyszenia Badań nad Cukrzycą (EASD) w Sztokholmie w Szwecji (19-23 września).
„Nasze wyniki są ekscytujące, ponieważ sugerują, że ludzie mogą zrobić coś tak prostego, jak picie czterech filiżanek herbaty dziennie, aby potencjalnie zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2”, mówi główny autor Xiaying Li z Wuhan University of Science and Technology w Chinach.
Herbata zawiera różne związki przeciwutleniające, przeciwzapalne i przeciwrakowe. Chociaż od dawna wiadomo, że regularne picie herbaty może być korzystne dla zdrowia ze względu na te właściwości, mniej wyraźny jest związek między piciem herbaty a ryzykiem T2D. Opublikowane dotychczas badania kohortowe i metaanalizy wykazały niespójne wyniki.
Aby rozwiązać tę niepewność, badacze przeprowadzili badanie kohortowe i metaanalizę odpowiedzi na dawkę, aby lepiej określić związek między spożywaniem herbaty a przyszłym ryzykiem T2D.
W porównaniu z dorosłymi, którzy nie pili herbaty, ci, którzy pili 1-3 filiżanki dziennie, obniżyli ryzyko T2D o 4%. Co bardziej imponujące, ci, którzy spożywali co najmniej 4 filiżanki dziennie, zmniejszyli ryzyko o 17%.
Najpierw przebadali 5199 dorosłych (2583 mężczyzn, 2616 kobiet) w średnim wieku 42 lata i bez historii T2D z chińskiego badania zdrowia i żywienia (CHNS), którzy zostali zrekrutowani w 1997 roku i obserwowani do 2009 roku. prospektywne badanie dotyczące ekonomii, zagadnień socjologicznych i zdrowia mieszkańców dziewięciu prowincji.
Na początku uczestnicy wypełnili kwestionariusz dotyczący częstotliwości spożywania posiłków i napojów. Udzielili również informacji na temat czynników związanych ze stylem życia, takich jak regularne ćwiczenia, palenie i spożywanie alkoholu. Ogólnie, 2379 (46%) uczestników zgłosiło picie herbaty. Pod koniec badania 522 (10%) uczestników rozwinęło T2D.
Naukowcy odkryli, że osoby pijące herbatę miały podobne ryzyko rozwoju T2D w porównaniu do osób niepijących po uwzględnieniu czynników, o których wiadomo, że są powiązane ze zwiększonym ryzykiem T2D, takich jak wiek, płeć i brak aktywności fizycznej. Ponadto wyniki nie zmieniły się znacząco, gdy analizowano je według wieku i płci, lub gdy uczestnicy, u których rozwinęła się cukrzyca w ciągu pierwszych 3 lat obserwacji, zostali wykluczeni.
W kolejnym etapie badania naukowcy przeprowadzili systematyczny przegląd wszystkich badań kohortowych dotyczących picia herbaty i ryzyka T2D u dorosłych (w wieku 18 lat lub starszych) do września 2021 r. W sumie 19 badań kohortowych z udziałem 1 076 311 uczestników z ośmiu krajów (Chiny, USA, Finlandia, Japonia, Wielka Brytania, Singapur, Holandia i Francja) zostały uwzględnione w metaanalizie dawka-odpowiedź.
Zbadali potencjalny wpływ różnych rodzajów herbaty (herbata zielona, herbata oolong i herbata czarna) na ryzyko T2D, częstotliwość picia herbaty (mniej niż 1 filiżanka dziennie, 1-3 filiżanki dziennie i 4 lub więcej filiżanek/dzień), płeć (mężczyzna i kobieta) oraz lokalizacja badania (Europa i Ameryka lub Azja).
Ogólnie rzecz biorąc, metaanaliza wykazała liniowy związek między piciem herbaty a ryzykiem T2D, przy czym każda filiżanka herbaty wypijana dziennie zmniejsza ryzyko rozwoju T2D o około 1%.
W porównaniu z dorosłymi, którzy nie pili herbaty, ci, którzy pili 1-3 filiżanki dziennie, obniżyli ryzyko T2D o 4%. Co bardziej imponujące, ci, którzy spożywali co najmniej 4 filiżanki dziennie, zmniejszyli ryzyko o 17%.
Skojarzenia były utrzymywane niezależnie od tego, jaki rodzaj herbaty pili uczestnicy, czy byli mężczyznami czy kobietami, czy też gdzie mieszkali. Sugeruje to, że główną rolę może odgrywać ilość spożywanej herbaty, a nie jakikolwiek inny czynnik.
„Chociaż potrzeba więcej badań, aby określić dokładną dawkę i mechanizmy stojące za tymi obserwacjami, nasze odkrycia sugerują, że picie herbaty jest korzystne w zmniejszaniu ryzyka cukrzycy typu 2, ale tylko w dużych dawkach (co najmniej 4 filiżanki dziennie)” , mówi Li.
Dodaje:„Możliwe, że poszczególne składniki herbaty, takie jak polifenole, mogą obniżać poziom glukozy we krwi, ale do działania może być potrzebna wystarczająca ilość tych bioaktywnych związków. Może to również wyjaśniać, dlaczego w naszym badaniu kohortowym nie znaleźliśmy związku między piciem herbaty a cukrzycą typu 2, ponieważ nie braliśmy pod uwagę większego spożycia herbaty”.
Herbata Oolong to tradycyjna chińska herbata wytwarzana z tej samej rośliny, której używa się do produkcji zielonych i czarnych herbat. Różnica polega na tym, w jaki sposób herbata jest przetwarzana — zielona herbata nie może się zbytnio utleniać, czarna herbata może utleniać się, aż stanie się czarna, a herbata oolong jest częściowo utleniona.
Pomimo ważnych ustaleń autorzy zauważają, że badanie ma charakter obserwacyjny. Dlatego nie może udowodnić, że picie herbaty jest przyczyną zmniejszonego ryzyka T2D, chociaż sugeruje, że jest to prawdopodobny czynnik.
Ponadto zespół badawczy wskazuje na kilka zastrzeżeń, w tym, że opierał się na subiektywnych ocenach ilości spożywanej herbaty i nie może wykluczyć, że szczątkowe zamieszanie spowodowane innym stylem życia i czynnikami fizjologicznymi mogło wpłynąć na wyniki.
Spotkanie:Europejskie Stowarzyszenie Badań nad Cukrzycą (EASD)
Badanie zostało sfinansowane przez Projekt Młodych Talentów z Komisji Zdrowia Prowincji Hubei w Chinach; Nauka i technologia Kluczowy projekt badawczy Departamentu Edukacji prowincji Hubei, Chiny; Fundacja Charytatywna Sanuo Diabetes, Chiny; i Xiangyang Science and Technology Plan Project, Chiny.
