Christine Stewart trzyma paczki suplementów odżywczych. Zazwyczaj są to mieszanka roślin strączkowych — pasty z orzeszków ziemnych, soczewicy lub ciecierzycy — oraz mleka w proszku, oleju i pełnego zestawu witamin i minerałów, których potrzebują dzieci. Źródło:Karin Higgins/UC Davis
Badanie wykazało 27-procentowy spadek umieralności dzieci w krajach o niskich i średnich dochodach
Ponad połowa zgonów dzieci na całym świecie wynika z przyczyn, którym można zapobiec, takich jak niekorzystne skutki niedożywienia. Nowe badanie przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Davis wykazało, że śmiertelność dzieci znacznie spada, gdy dzieci otrzymują suplementy diety bogate w witaminy, minerały i niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Okazało się, że suplementy mogą zmniejszyć śmiertelność wśród dzieci w wieku 6-24 miesięcy nawet o 27 procent w krajach o niskich i średnich dochodach. Naukowcy opublikowali swoje odkrycia 7 listopada 2019 r. w The American Journal of Clinical Nutrition .
Matka i dziecko biorą udział w badaniu International Lipid-Based Nutrient Supplements (iLiNS) w Burkina Faso. Źródło:Sonja Hess
Suplementy diety zazwyczaj składają się z mieszanki roślin strączkowych — pasty z orzeszków ziemnych, soczewicy lub ciecierzycy — oraz mleka w proszku, oleju i pełnego zestawu witamin i minerałów, których potrzebują dzieci.
„Wyobraź sobie maleńką paczkę wzbogaconego masła orzechowego, która ma tylko 100 kalorii” – powiedziała Christine Stewart, profesor nadzwyczajny w Departamencie Żywienia i tymczasowa dyrektor Institute for Global Nutrition. „Wystarczy rozsmarować na pojedynczym kawałku chleba lub można go wymieszać z innymi produktami spożywczymi”. Pakiety są przeznaczone do codziennego dodawania do diety dziecka, gdy przechodzą one od karmienia piersią do żywności uzupełniającej lub żywności rodzinnej.
Wcześniejsze badania sprawdzały, w jaki sposób suplementy podawane małym dzieciom poprawiają wzrost, ale jest to pierwsza ocena wpływu suplementów na zgony w dzieciństwie.
„Wyniki pokazują, że suplementy mogą mieć efekty wykraczające poza zapobieganie karłowatości, marnowaniu i niedożywieniu” – powiedział Stewart.
Aby ocenić ryzyko śmiertelności wśród dzieci, które otrzymały suplementy, w porównaniu z tymi, które ich nie otrzymały, naukowcy zidentyfikowali 18 badań przeprowadzonych w 11 krajach. Wśród nich w ich pierwotnej analizie wykorzystano dane z 13 badań z udziałem 34 051 dzieci. Badania przeprowadzono w wielu krajach w różnych regionach geograficznych i prawdopodobnie można je uogólnić na inne kraje o niskich i średnich dochodach.
„Na podstawie tych danych szacujemy, że na każde 227 dzieci, które otrzymują suplementy przez co najmniej sześć miesięcy, można zapobiec śmierci jednego dziecka” – powiedział Stewart. „Niedożywienie jest podstawową przyczyną śmiertelności dzieci. To badanie naprawdę to potwierdza”. Najczęstszymi przyczynami śmierci są choroby takie jak biegunka i infekcja dróg oddechowych. „Choroby te rzadko są śmiertelne w miejscach takich jak Stany Zjednoczone, ponieważ dzieci są dobrze odżywione” – powiedział Stewart.
Od lewej do prawej:K. Ryan Wessells, naukowiec projektu; Christine Stewart, profesor nadzwyczajny żywienia; Charles Arnold, statystyk; oraz Kathryn Dewey, zasłużoną emerytowaną profesor żywienia. Źródło:Karin Higgins/UC Davis
Kathryn Dewey, wybitna emerytowana profesor na Wydziale Żywienia i jedna ze współautorów badania, wraz z innymi kolegami opracowała stosowanie suplementów diety na bazie lipidów w małych ilościach. „To zachęcające, że ta interwencja może zmniejszyć liczbę zgonów po ukończeniu 6 miesiąca życia, ponieważ istnieje niewiele skutecznych strategii poza tym wiekiem” – powiedziała.
###
Odniesienie:„Suplementy odżywcze na bazie lipidów i śmiertelność z jakiejkolwiek przyczyny u dzieci w wieku 6–24 miesięcy:metaanaliza randomizowanych badań kontrolowanych” autorstwa Christine P Stewart, K Ryan Wessells, Charles D Arnold, Lieven Huybregts, Per Ashorn, Elodie Becquey, Jean H Humphrey i Kathryn G Dewey, 7 listopada 2019 r., The American Journal of Clinical Nutrition .
DOI:10.1093/ajcn/nqz262
Dodatkowymi autorami artykułu są Charles D. Arnold i K. Ryan Wessells, Institute for Global Nutrition at UC Davis (dawniej Program in International and Community Nutrition); Per Ashorn, Tampere University, Wydział Medycyny i Technologii Medycznych, Tampere, Finlandia; Jean H. Humphrey, Department of International Health, Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, Baltimore, Maryland; oraz Elodie Becquey i Lieven Huybregts, International Food Policy Research Institute, Waszyngton, DC
Prace zostały wsparte grantem Fundacji Billa i Melindy Gates oraz dofinansowaniem z Grupy Konsultacyjnej ds. Międzynarodowego Programu Badań Rolniczych na rzecz Żywienia i Zdrowia, kierowanej przez Międzynarodowy Instytut Badawczy Polityki Żywnościowej.
