Zink:Den ultimata guiden

Zink, vad är det? Vi vet att det är ett mineral, men vad bidrar det egentligen till i våra kroppar? Vi hör mycket om det nuförtiden, särskilt i relation till covid och hur det potentiellt kan hjälpa till att bekämpa det. I den här guiden kommer vi att undersöka och diskutera allt som behövs för att veta om det immunförstärkande mineralet.

Vad är zink?

Zink är ett viktigt mineral som finns i livsmedel som kött, fisk, nötter och fågel. Det hjälper i huvudsak kroppen på cellnivå och används av kroppen för en mängd olika saker i relation till ämnesomsättning. Små mängder behövs för regelbunden funktion och god hälsa. Mineralet i sig lagras inte lätt i kroppen och kan därför tas på regelbunden basis antingen genom kosttillskott eller diet.

Vad gör det på "cellnivå"?

Zink hjälper i huvudsak till att upprätthålla homeostas i våra kroppar och hjälper till att reglera en mängd olika saker. Det finns i små mängder över celler och kan potentiellt hjälpa immunsystemet att bekämpa infektioner och sjukdomar, hjälpa till att bryta ner protein och hjälpa till att upprätthålla DNA eller celldelning. Hos män kan det potentiellt hjälpa till med hälsosam spermieproduktion.

Finns det olika former som är mer absorberbara av kroppen?

Det finns verkligen olika typer av mineralet. Skillnaderna i typerna kommer på molekylär nivå och anger vilka medel som är bundna till dem. I likhet med kalcium är mängden elementärt zink tillgängligt från varje variant det viktiga och de kriterier som bör beaktas som störst. Några av de vanligaste tillgängliga formerna är zinksulfat, citrat, pikolinat, acetat, glukonat och orotat. Var och en absorberas också olika och sulfat påstås vara minst absorberbart medan pikolinat är det mest absorberade. Allt varierar beroende på individen då vissa former kan orsaka magbesvär.

Zinkacetat: Acetat gynnar immunhälsan och kan lindra symtom i samband med förkylning.

Zinksulfat: Sulfat eller på annat sätt känt som "White Vitriol" är en annan form av zink som främst används för övergripande immunförsvar eller zinkbrist. Det kan också potentiellt användas för att behandla akne.

Zinkcitrat: Citrat är parat med citronsyra och har visat sig vara en av de bättre absorberade varianterna vid sidan av Picolinate och Gluconate.

Zinkpicolinate: Denna variation påstås absorberas bättre än resten eftersom den är ihopkopplad med pikolinsyra.

Zinkglukonat: Glukonat är en annan av de bättre absorberade formerna och är jämförbar i förhållande till citrat och pikolinat.

Zinkorotat: Orotate är bara Orotsyra och påstås hjälpa till med den totala absorptionen.

Hur får jag zink?

Adekvata mängder uppnås bäst genom daglig kost. Att äta grönt eller äta vegetariskt och kött har visat sig ge de mest biotillgängliga källorna till zink. Zink finns också främst bland rött kött, fågel och fisk. Fullkorn har också visat sig innehålla högre halter av zink jämfört med andra spannmål. Kosttillskott är också tillgängliga källor för zink men bör först diskuteras med en läkare innan intag. Zinkbrist är sällsynt men troligt ändå och är förknippat med nedsatt tillväxt, utveckling, korrekt immunfunktion, etc. Mer omedelbara effekter av zinkbrist inkluderar diarré, viktminskning, aptitlöshet, etc.

Hur mycket behöver jag?

Doserna varierar beroende på ålder och individer. Alkoholister och individer med tarm- eller matsmältningsproblem informeras om att ta extra mängder zink eftersom absorptionen vanligtvis försvåras för de senare, och utsöndras genom urinen i första hand. Adekvata mängder kan uppnås genom dietmat eller kosttillskott. Om du väljer kosttillskott, rådgör med en läkare eftersom för högt intag kan resultera i illamående, magsmärtor, etc. Rekommenderade doser listas nedan men för mer information, besök National Institute Health Website.