Med den nuvarande pandemin som tvingar fram långa nedläggningar av offentliga gym, har många tvingats utmana sina förutfattade meningar om fitness. Hemträning, även om de verkligen har potential, är svåra att underhålla och förnya över tid. Karantän behöver inte ta en vägtull på konditionen, eftersom det är en möjlighet att åter fokusera på näring och hälsosam kost. Näring utgör grunden för både fysisk och mental hälsa, och att stärka denna bas kommer att förbättra hur du ser ut, känner och presterar.
Kvalitetsnäring kan tyvärr vara en stor utmaning för många människor som arbetar med en budget. Oavsett om du är en högskolestudent som bor i en lägenhet för första gången eller någon som bara försöker spara pengar, är det ofta svårt att köpa de ingredienser du vill ha till ett pris som du enkelt har råd med. Här är tio hälsosamma budgetmat att tänka på för att hjälpa dig att optimera näringen samtidigt som du håller budgeten.
- Vårmix: Lådor med färsk, tvättad vårblandning finns lätt att köpa i de flesta livsmedelsbutiker. Dessa lådor är ett utmärkt sätt att introducera prisvärda grönsaker i din kost utan att behöva laga mat. Att ta en handfull av dessa grönsaker till din lunch- och middagstallrik är enkelt, billigt och en fantastisk källa till fibrer, järn och vitaminer.
- Sötpotatis: Sötpotatis, även om den är något dyrare än din typiska russet potatis, förblir ett utmärkt val till ett överkomligt pris från återförsäljare som Walmart, Costco och Kroger (cirka $1 per pund). Sötpotatis är en läcker och utmärkt källa till kolhydrater och en mängd viktiga vitaminer och mineraler. Med under 200 kalorier per kopp sötpotatis är de ett smart tillskott till alla måltider oavsett näringsbehov. Som en extra bonus har studier visat och fortsätter att visa de potentiella fördelarna med sötpotatis för att förebygga sjukdomar.
- Fryst Edamame: Fryst edamame kan hittas under $2 per påse i de flesta livsmedelsbutiker och är en utmärkt källa till växtbaserat protein och alla aminosyror. Edamame tillagas enkelt genom att koka, ångkoka, mikrovågsugna eller helt enkelt tina och äta som mellanmål. Dessutom har studier föreslagit att edamame också kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna.
- Kashi spannmål: Många människor älskar att börja dagen med en skål flingor, men många av de mest populära märkena är höga i socker och erbjuder väldigt lite näringsvärde. Kashi ger ett mycket bättre alternativ till ett lite högre pris. Med över 10 gram protein per portion är Kashi-flingor ett utmärkt sätt att försörja dig under hela dagen. När näringsvärdena tydligt visas på varje ruta är det otroligt enkelt att välja de bästa Kashi-flingorna för din kost.
- Turkiet på marken: Mald kalkon ersätter lätt köttfärs i de flesta recept. Turkiet är magrare än köttfärs, även om det tenderar att ha ett högre kaloriinnehåll. Det kan också hittas till ett betydligt lägre pris än nötfärs till under $4 per pund (Walmart). Med liknande nivåer av protein mellan de två köttet är de lätt utbytbara. Men för dem som letar efter hälsosam budgetmat med lägre fetthalt är mald kalkon det bättre alternativet.
- Fetfri grekisk yoghurt: Hälsoexperter fortsätter att rekommendera yoghurt på grund av dess uppsjö av väldokumenterade hälsofördelar. Grekisk yoghurt ger en extra boost genom att sänka kolhydrat- och sockerhalten och öka proteinhalten. Detta gör det bra för träningsåterhämtning bland andra fördelar. Grekisk yoghurt kan också lätt inkorporeras i smoothies och till och med användas som ersättning för gräddfil. Med en 32 oz burk som säljs för $4 (Kroger), är fettfri grekisk yoghurt ett hälsosamt, billigt alternativ för alla dieter.
- Frysta frukter och grönsaker: Tvärtemot vad många tror, orsakar inte frysning av färsk frukt och grönsaker en dramatisk minskning av näringsvärdet. Faktum är att studier har visat att frysta frukter och grönsaker faktiskt kan innehålla högre mängder viktiga vitaminer. Dessa är lättillgängliga till ett billigare pris än deras färska motsvarigheter och är en fantastisk hälsosam budgetmat.
- Havregrynsgröt: Havregryn är ett otroligt billigt och mångsidigt alternativ för de flesta dieter. Två portioner havregryn (1 kopp) innehåller 300 kalorier, 10 gram protein och 5 gram fett. Havregryn är en utmärkt källa till både kolhydrater och fibrer och kommer att hålla dig mätt längre än de flesta livsmedel. Havre kan till och med sänka blodsocker- och kolesterolnivåerna enligt studier. Kroger märket en minut havre kan hittas mycket billigt och är otroligt lätt att laga i mikrovågsugn, spis eller till och med i kylskåp över natten.
- Kycklingbröst: Kycklingbröst är ett av de billigaste proteinerna du kan hitta (vanligtvis under $2 per pund) och är packad med magert protein och få kalorier. Extremt lättlagad, kycklingbröst är fantastiskt för muskeltillväxt och återhämtning. Studier har också visat vikten av att koppla ihop protein med ditt kalciumintag för att främja benstyrkan. Att äta kycklingbröst på skinnet kommer att lägga till kalorier och fett, men kycklingbröst är ett bra alternativ oavsett.
- Vildfångad lax: Lax är fullproppad med protein och omega-3-fettsyror vars hälsofördelar har undersökts mycket. Med tre uns lax laddad med 17 gram protein för endast 121 kalorier, är det lätt att centrera en måltid kring detta protein. Bland de mest imponerande av omega-3 fördelarna har fettsyran visat sig i hög grad hjälpa kardiovaskulär hälsa. I likhet med frukt och grönsaker, förringar fryst fisk inte dess näringsvärde och finns ofta till ett billigare pris i jämförelse.
