Lauki Juice:Användningsområden, fördelar, biverkningar och mer!

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Introduktion:

Lauki eller flaska kalebass anses vara en hälsosam grönsak. Du kan lägga till det i din kost för ökad näring. Lauki är vetenskapligt känd som Lagenaria siceraria och tillhör familjen Curcurbitaceae . Lauki grönsak växer i tropiska och subtropiska länder som Indien, Srilanka, Sydafrika, Malaysia och Indonesien.

Lauki kallas även kalebas, doodhi, ghia och kaddu i Indien. Det är en ljusgrön grönsak och är en stapelvara i det indiska köket. Om du inte gillar att ta lauki direkt, kan du fortfarande konsumera grönsaken i form av färsk juice. Laukijuice har en delikat nötsmak. Det är en näringsspäckad dryck med naturligt tillgängliga antioxidanter och mineraler. Du kan göra laukijuice genom att mala grönsaken i en juicepress och sedan filtrera med en muslinduk. Du kan också bevara laukijuice genom att tillsätta basilika i upp till sex månader.

Så fortsätt läsa för att veta mer användningsområden, hälsofördelar och biverkningar av denna kraftfulla dryck.

Näringsvärde av Lauki-juice:

Lauki kallas också som vitblommig eller kalebass kalebass. Laukijuice är en tätt packad näringsdryck. Juicen är låg i kalorier och innehåller cirka 96 % vatten, vilket gör den extremt återfuktande. Näringsvärdet för lauki juice är som följer:

Näringskomponenter Värde/100 gram
Energi 14 kcal
Kolhydrater 3,39 g
Fett 0,02 g
Protein 0,62 g
Fiber 0,5 g
Järn 0,2 mg
Kalcium 26 mg
Natrium 2 mg
Magnesium 11 mg
Kalium 150 mg
Selen 0,2 µg
Fosfor 13 mg
Zink 0,7 mg
Mangan 0,066 mg
Koppar 0,026 mg
C-vitamin 10,1 mg
Vitamin B1 0,029 mg
Vitamin B3 0,32 mg
Vitamin B2 0,022 mg
Vitamin B9 6 µg
Vitamin B6 0,04 mg
Leucin 0,36 g
Isoleucin 0,33 g
Valine 0,27 g
Lysine 0,021 g
Arginin 0,014 g

Egenskaper för Lauki juice:

Laukijuice är en näringsrik dryck. De väsentliga näringsämnena har många nyttiga aktiviteter som kan hjälpa människors hälsa. Egenskaperna för lauki juice är följande:

  • Den kan ha en kylande egenskap 
  • Det kan fungera som ett laxermedel (hjälper matsmältningen) 
  • Den kan ha antiinflammatorisk verkan 
  • Det kan ha en diuretisk verkan (hjälp vid urinering) 
  • Det kan ha smärtstillande effekt (hjälper mot smärta) 
  • Den kan ha lipidsänkande aktivitet 
  • Den kan ha blodsockersänkande aktivitet 
  • Det kan ha anthelmintiska egenskaper (hjälp vid parasitinfektion) 
  • Det kan ha en antibakteriell effekt 
  • Den kan ha antitumöraktivitet 
  • Det kan fungera som en antioxidant (hjälper till att avlägsna fria radikaler) 
  • Den kan ha en immunsvarsdämpande verkan 
  • Det kan hjälpa till att minska hypertoni.

Potentiell användning av Lauki-juice:

Lauki har en lång historia och användes i mediciner. Laukijuice kan rekommenderas för konsumtion i den vanliga kosten för alla näringsämnen den innehåller. Några av de potentiella användningsområdena för lauki beskrivs enligt följande:

1. Potentiella användningsområden för lauki-juice för viktkontroll

Laukijuice för viktminskning kan vara en bra idé eftersom det är 96 % vatten!. Lauki grönsak anses vara ett bra alternativ för viktkontroll på grund av dess låga kaloriinnehåll. Det sägs att lauki juice kan hjälpa till att trimma det extra magfettet. Laukijuice har en mycket låg fett- och kolesterolhalt och ger en bra mängd kostfiber, vilket kan vara fördelaktigt för att snabbt tappa de extra centimeterna.

Tyvärr är de nuvarande studierna otillräckliga för att stödja detta påstående. Därför behövs fler studier för att stödja den potentiella användningen av lauki juice för viktkontroll. Därför är det bättre att söka medicinsk rådgivning från en läkare innan du konsumerar lauki juice för att hålla koll på din vikt.

2. Potentiella användningsområden för lauki juice för kolesterol

Lauki juice fördelar inkluderar potentiellt sänkta kolesterolnivåer. Enligt en studie av Aslam &Nijam (2013), kan dricka laukijuice minska höga kolesterolnivåer, fetter och lipidproteiner. Det kan också öka nivåerna av bra kolesterol i kroppen. Kostfibrerna som finns i laukijuice kan vara fördelaktiga för att sänka kolesterolet. De fytokemiska saponinerna som finns i lauki kan öka lipoproteinaktiviteten och kan visa sig användbara för att ta bort skadliga fettsyror från blodet.

Dessa studier är dock inte tillräckliga. Vi behöver mer bevis på fördelarna med lauki juice för att hantera kolesterolnivåer hos människor. Därför, innan du använder lauki-juice för kolesterolhanteringsdiet, rekommenderas det att tala med en läkare.

3. Potentiella användningsområden för lauki juice för blodsocker

Fördelarna med lauki juice inkluderar potentiellt sänkta blodsockernivåer. En studierapport utförd på djur publicerades i Food and Function 2011. Det visade att dricka laukijuice kan sänka blodsockret. Forskare observerade att de antioxiderande egenskaperna hos laukijuice kan vara till hjälp för att reglera blodsockernivåerna efter en måltid.

Denna information är otillräcklig eftersom dessa studier inte är gjorda på människor. Fler studier på människor krävs för att stödja detta påstående. Därför är det viktigt att först tala med din läkare och först därefter ha laukijuice som ett läkemedel mot diabetes.

4. Andra potentiella användningsområden för lauki juice

  • Laukijuice kan vara till hjälp för surhet och matsmältning.
  • De antiinflammatoriska och smärtstillande (smärtlindrande) egenskaperna hos laukijuice kan göra den till ett bra alternativ för smärta, feber och hosta.
  • Att dricka ett glas laukijuice dagligen kan hjälpa till att behålla ett friskt hår.
  • Färsk laukijuice har antioxidanter som kan vara fördelaktiga för att avlägsna fria radikaler.
  • Laukijuice har en anthelmintisk aktivitet som kan gynnas mot angrepp av bandmask.
  • Färsklagad laukijuice kan ha en kylande effekt på kroppen.
  • Laukijuice kan hjälpa till att producera kollagen, ett protein som är viktigt för vävnadsstyrkan.

Även om det finns studier som visar fördelarna med lauki juice under olika hälsotillstånd, är denna information otillräcklig. Och därför finns det ett behov av ytterligare studier för att fastställa den verkliga omfattningen av fördelarna med lauki juice på människors hälsa. Dessutom kan varje person reagera olika på dessa örter. Därför är det viktigt att konsultera en läkare innan du använder lauki juice för något medicinskt tillstånd.

Hur använder man Lauki-juice?

Användningen av laukijuice är följande:

  • Lauki juice är en uppfriskande dryck med nötsmak.
  • Lauki juicemassa kan användas i konserverade preparat.
  • Det används också för att göra sylt, gelé och godis (kheer, pedha).

Det är nödvändigt att konsultera en allmän läkare innan du tar några växtbaserade kosttillskott. Vi råder dig att inte ersätta eller sluta med dina nuvarande mediciner med några ayurvediska eller växtbaserade preparat utan att prata med en läkare eller en ayurvedisk läkare. De kommer att rekommendera dig den mest önskvärda metoden för dess konsumtion.

Biverkningar av Lauki-juice:

Enligt Indian Journal of Gastroenterology och Indian Journal of Medical Research, kan dricka bitter lauki-juice orsaka allvarliga biverkningar.

Bitter laukijuice innehåller toxiner (cucurbitaciner) som kan skada det övre matsmältningssystemet. De vanligaste biverkningarna av laukijuice är följande:

  • Diarré
  • Buksmärtor
  • Blödning
  • Svåra kräkningar (ibland inkluderar blod)
  • Inflammation
  • Blodtrycksfall
  • Sårbildning i hela matsmältningskanalen.

Men om du upplever någon av dessa biverkningar, sök omedelbar läkarvård från din läkare. De kommer att vara den bästa guiden för att ge dig rätt behandling.

Försiktighetsåtgärder att ta med Lauki juice:

Att dricka laukijuice i små mängder är säkert. Allmänna försiktighetsåtgärder måste dock följas.

  • Det finns för närvarande inte tillräcklig vetenskaplig information för att överväga säker användning av laukijuice för gravida och ammande kvinnor. Därför är det viktigt att konsultera en läkare innan du använder det som en ört eftersom det innehåller vissa gifter som kan påverka hälsan.
  • Man måste vidta extra försiktighetsåtgärder när man ger det till små barn och äldre människor på grund av deras låga immunitet och kan utveckla skadliga reaktioner.
  • Utan att konsultera en läkare bör människor inte använda lauki-juice för att självmedicinera sig själva.

Interaktioner med andra droger:

Det finns inga vetenskapliga bevis för interaktionen mellan laukijuice och droger. Människor bör dock inte anta att det inte finns några interaktioner.

Därför rekommenderar vi att du konsulterar en ayurvedisk läkare. De kommer att ge dig råd om det bättre sättet att ha laukijuice som ört.

Vanliga frågor:

Vilka är fördelarna med lauki-juice under graviditeten?

Det finns inte tillräckligt med information för att bekräfta att lauki juice gynnar graviditeten. Därför, på grund av brist på vetenskapliga bevis, är det bättre att undvika lauki juice under graviditeten. Du kan också kontakta din läkare för att få veta mer om detta.

Vilka är fördelarna med lauki-juice för håret?

Att dricka lauki juice kan hjälpa till att bibehålla friskt hår. Det krävs dock fler studier för att stödja detta påstående. Därför är det bäst att ta råd från en läkare. De kommer att vägleda dig med dina hårproblem.

Har lauki-juice fördelar för att bibehålla blodsockret?

Laukijuice kan visa fördelar för att hantera blodsockernivåer. Detta beror på att det innehåller antioxidanter som vitamin C, som kan vara till hjälp för att reglera nivåerna av socker i blodet. Denna information räcker dock inte; fler studier krävs för att stödja fördelarna med lauki juice på människors hälsa.

Vilka vitaminer finns i laukijuice?

Laukijuice innehåller vitaminer som vitamin C, vitamin B2, vitamin B1, vitamin B3, vitamin B9 och vitamin B6. Vitaminer spelar en viktig roll som en potentiell antioxidant som kan vara till nytta för att avlägsna fria radikaler.

Vilket är det potentiella toxinet som rapporteras i laukijuice?

Laukijuice innehåller ett potentiellt toxin som är en tetracyklisk triterpenoidförening som kallas cucurbitacin, som kan vara ansvarig för den bittra smaken och toxiciteten. Det är därför viktigt att vidta försiktighetsåtgärder innan du äter laukijuice, eller det kan leda till biverkningar på hälsan.

Referenser:

1. Ahmad M, Ahmad I, Chaghaby E, Rashad S. Nutritional and Medicinal Potential of Bottle Gourd (Lageneria siceraria):A Mini Review. Egypten J av Bot. 2022;62(1):1–10. Available from:https://www.researchgate.net/profile/Sayed-Rashad/publication/356989131_Nutritional_and_Medicinal_Potential_of_Bottle_Gourd_Lageneria_siceraria_A_Mini_Review/links/61c56056b6b56671579f80e3/Nutritional-and-Medicinal-Potential-of-Bottle-Gourd-Lageneria-siceraria-A-Mini-Review .pdf

2. Minocha S, Tiwari A, Sharma A. En översikt över Lagenaria Siceraria (flaska kalebass). J från Biomed and Pharma Res. 2015;4(3):4–10. Available from:https://www.researchgate.net/profile/Akhilesh-Tiwari-10/publication/349533902_Journal_of_Biomedical_and_Pharmaceutical_Research_AN_OVERVIEW_ON_LAGENARIA_SICERARIA_BOTTLE_GOURD/links/6081bb152fb9097c0c01d3cd/Journal-of-Biomedical-and-Pharmaceutical-Research-AN-OVERVIEW-ON-LAGENARIA-SICERARIA -BOTTLE-GOURD.pdf

3. Kalebass, vitblommig (kalabas), rå [Internet]. Matdata central. 2022 [citerad 13 juli 2022]. Tillgänglig från:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169232/nutrients 4. Verma A, Jaiswal S. Juiceförgiftning av flaska kalebass (Lagenaria siceraria). World J Emerg Med. 2015;6(4):308–309. Tillgänglig från:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4677076/pdf/WJEM-6-308.pdf

Ansvarsfriskrivning: Informationen på denna webbplats är endast avsedd för utbildningsändamål och är inte avsedd att ersätta medicinsk behandling av en sjukvårdspersonal. På grund av unika individuella behov bör läsaren rådfråga sin läkare för att avgöra om informationen är lämplig för läsarens situation.