Körsbär:användningsområden, fördelar, biverkningar och mer!

Introduktion:

Körsbär är vetenskapligt känt som Prunus . Den tillhör familjen Rosaceae . Den är allmänt spridd i nordliga tempererade områden som västra Asien och Europa. Genus Prunus består av två sorter:sötkörsbär (P. avium ) och syrliga körsbär (P. cerasus) . Det söta körsbäret är en stor och svartfärgad frukt, medan det syrliga körsbäret kommer från Montmorency-sorterna.

Körsbär är tätt packade med näringsämnen och har betydligt låga kalorier. Körsbär är också berikade med bioaktiva komponenter som vitamin C, kalium, karotenoider, antocyaniner, melatonin och fibrer. "Sato Nishiki" är ett vanligt namn för söta körsbär.

Körsbärs näringsvärde:

Körsbär har en mycket hög mängd näringsämnen.

Läs också:Peaches:Användningar, fördelar, biverkningar och mer!

Körsbärs egenskaper:

Körsbär har flera bioaktiva föreningar, som visar egenskaper som hjälper till att förebygga flera akuta och kroniska sjukdomar. De terapeutiska egenskaperna hos körsbär är:

• Kan visa antimikrobiell potential (minskar tillväxten av mikroorganismer) 
• Kan ha antioxidantpotential 
• Kan ha potentiella egenskaper mot diabetes 
• Kan ha potentiell anti-cancerpotential 
• Kan ha potential att hjälpa till med hjärnceller 
• Kan hjälpa till med antiinflammatorisk potential.

Potentiell användning av körsbär:

De näringsmässiga och bioaktiva komponenterna i körsbär kan ge potentiella fördelar mot många tillstånd som cancer, hjärtsjukdomar, diabetes, inflammatoriska sjukdomar och Alzheimers sjukdom. Några av fördelarna med körsbär beskrivs enligt följande:

1. Potentiella användningsområden för körsbär för diabetes

Körsbär innehåller en antioxidant som kan hjälpa till att sänka glukosnivåerna i blodet. I djurstudier har man sett att dieter som innehåller körsbär minskar glukosnivåerna, vilket hjälper till att kontrollera typ 2-diabetes. Alkoholextrakten från körsbär kan också visa hypoglykemisk verkan, dvs glukossänkande aktivitet i laboratoriestudier. Därför kan körsbär användas som ett naturligt sätt att hantera diabetes. Innan du använder körsbär eller andra naturläkemedel för diabetes bör du konsultera din läkare eller vårdgivare så att du gör välinformerade val.

2. Potentiella användningsområden för körsbär för sömn

Saften av syrliga körsbär kan hjälpa till att förbättra sömnen hos friska äldre vuxna med sömnlöshet, dvs oförmåga att sova. En studie bekräftade att saften av syrliga körsbär innehåller flera näringsämnen som kan bidra till att förbättra kontinuiteten i sömnen. Körsbär innehåller också många bioaktiva komponenter som kallas antocyaniner som kan ha potential att skydda hjärnceller mot de skadliga effekterna som orsakas av oxidativ stress. Om du har svårt att sova, kontakta din vårdgivare för en konsultation.

3. Potentiella användningsområden för körsbär mot gikt

Körsbär uppvisar antioxidanter och antiinflammatoriska aktiviteter som kan hjälpa till att hantera gikt (avsättning av urinsyra i lederna). Körsbär och deras andra väsentliga komponenter kan också minska spridningen av gikt och sänka urinsyranivåerna i plasma. Om du lider av gikt, rådfråga din läkare innan du använder körsbär eller andra naturläkemedel.

4. Potentiell användning av körsbär för huden

Extraktet av körsbär kan hjälpa till att kontrollera hudens åldrande. Det kan också hjälpa till att minska oxidativ stress på grund av körsbärens antioxidantegenskaper. En studie bekräftade att extraktet av söta körsbär kan användas som en potentiell ingrediens i formuleringen av produkter som används för hudvård. När du använder körsbär för huden, om du märker några allergiska reaktioner eller biverkningar, avbryt användningen och kontakta din vårdgivare.

5. Potentiell användning av körsbär för cancer

Söta körsbär har anti-cancer egenskaper på grund av deras näringsämnen som fibrer, C-vitamin och karotenoider. Körsbär är en utmärkt källa till kostfiber i samband med minskad risk för cancer. En studie bekräftar att körsbär kan hjälpa till med platsspecifik hämning relaterad till tjocktarmscancer. Cancer är ett allvarligt medicinskt tillstånd som kräver medicinsk diagnos och behandling. Innan du använder någon ört eller frukt, rådfråga din läkare.

6. Andra potentiella användningsområden för körsbär

• Körsbärs antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper kan hjälpa till att förhindra styrka, inflammation och smärta i muskler.
• En studie har visat att konsumtion av körsbär kan bidra till att minska blodtrycket, inflammation och oxidativ stress.
• I kliniska studier har det föreslagits att fördelarna med att äta körsbär kan vara till hjälp vid sömn, humör, diabetes, kognitiva funktioner, blodfetter och artrit.

Även om det finns studier som visar fördelarna med rödbetsjuice under olika förhållanden, men dessa är otillräckliga och det finns ett behov av ytterligare studier för att fastställa den verkliga omfattningen av fördelarna med rödbetsjuice på människors hälsa.

Hur använder man körsbär?

Körsbär kan användas på följande sätt:

• Körsbär konsumeras vanligtvis som färsk frukt. De kan juices, frysas, saltade, torkas och konserveras. Syrliga körsbär används i bakning och matlagning.
• Såra körsbär används för att tillaga juice, drycker, sylt och bakverk.
• Körsbär kan användas som en kostkomponent i läkemedel och kosttillskott.

Du bör alltid rådfråga din ayurvediska läkare innan du konsumerar körsbär i stora mängder. De kommer att vara den bästa personen att förskriva dig rätt form och dosering enligt ditt hälsotillstånd. Avbryt inte eller ersätt inte en pågående behandling av modern medicin med ett ayurvediskt/växtbaserat preparat utan att konsultera en kvalificerad läkare.

Biverkningar av körsbär:

Den ayurvediska läkaren förbiser ofta biverkningarna av körsbärsextrakt på grund av dess nutraceutiska egenskaper. Biverkningarna av körsbär är främst relaterade till njurskador och allergiska reaktioner som beskrivs enligt följande:

• Körsbär har negativt påverkat patienter med kroniska njursjukdomar som orsakar akut njurskada (njursvikt).
• Körsbär innehåller ett viktigt protein som fungerar som ett stort allergen som är ansvarigt för allergiska reaktioner.

Men om du upplever några biverkningar på det, kontakta omedelbart din ayurvediska läkare som har ordinerat det till dig. De kommer att kunna behandla dig på rätt sätt.

Försiktighetsåtgärder att vidta med körsbär:

Körsbär anses generellt vara säkra om de tas i rekommenderade doser. Allmänna försiktighetsåtgärder måste dock följas när du konsumerar körsbär.

• Körsbär innehåller viktiga näringsämnen som inte är giftiga och inte orsakar någon skada på människor. Därför är det säkert att äta körsbär under graviditeten. Rådgör dock med din ayurvediska läkare för att undvika graviditetsrelaterade komplikationer om några symtom uppstår.
• Patienter med kroniska njursjukdomar bör undvika att äta körsbär. Det kan leda till akut njurskada, vilket är plötslig njursvikt som skadar njurens normala filtreringsprocesser. Även om säkerheten för körsbär inte kan ifrågasättas, måste patienter och ayurvedisk läkare vara försiktiga med riskerna för fara orsakade på grund av näringsegenskaper.
• Få barn kan utveckla allergier om de äter för många körsbär. Extra försiktighetsåtgärder måste skydda barn och undvika sådana allergiska reaktioner. Om reaktionerna kvarstår under en längre tid, kontakta omedelbart din ayurvediska läkare.

Försök inte att unna dig själv genom att konsumera örter. Ayurvediska örter kan ha fördelar men det är tillrådligt att konsultera en kvalificerad ayurvedisk läkare innan du tar någon ört för dess hälsofördelar.

Interaktioner med andra droger:

Nutraceutiska livsmedel kan interagera med vissa läkemedel, men inte alla interaktioner påverkar det negativt. När körsbär kombineras med ett läkemedel som heter allopurinol (hantera gikt och olika typer av njursten), minskar det positivt risken för giktattack (svår ledvärk). Således kan det indikera att doseringen och formen i vilken örten kan tas enligt ditt tillstånd endast måste ordineras av en ayurvedisk läkare.

Vanliga frågor:

Vad är skillnaden mellan söta körsbär och syrliga körsbär?

Den största skillnaden mellan sötkörsbär och syrliga körsbär är koncentrationen av antocyanin (bioaktiv förening), som är högre i sötkörsbär.

Hjälper körsbär till att upprätthålla munhygienen?

Ja. De antimikrobiella egenskaperna hos körsbärsjuice kan hjälpa till att hantera tillväxten av bakterier i munnen, vilket kan bidra till att förbättra munhygienen.

Vilken roll har C-vitamin i körsbär?

Vitamin C uppvisar en synergistisk antioxidanteffekt, som kan spela en betydande roll i sötkörsbärens totala antioxidantaktivitet och kan ha en effektiv roll mot cancer.

Vilka är fördelarna med att äta körsbär?

Den gynnsamma effekten av att konsumera körsbär är att det hjälper till att hantera artrit och diabetes. Det sänker också blodfetter, inducerar sömn och förbättrar kognitiva funktioner och humörmönster.

Innan du äter körsbär för att korrigera eventuella hälsotillstånd måste du kontakta din vårdgivare och få korrekt diagnos och behandling.

Förhindrar körsbär hudens åldrande?

Ja. Sötkörsbär är rika på antocyanin, som uppvisar antioxidantaktivitet och kan hämma enzymer relaterade till hudens åldrande. Därför kan körsbär vara fördelaktiga för huden. Om du upplever någon hudsjukdom eller skada, kontakta din hudläkare för en konsultation.

Referenser:

1. McCune LM, Kubota C, Stendell-Hollis NR, Thomson CA. Körsbär och hälsa:en recension. Crit Rev Food Sci Nutr. 2011 jan 11;51(1):1-12. Tillgänglig från:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21229414/

2. US Department of Agriculture [Internet]. Körsbär, söta, råa; 4 januari 2019 [citerad 3 juni 2022]. Tillgänglig från:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171719/nutrients

3. Gonçalves AC, Bento C, Silva B, Simões M, Silva LR. Näringsämnen, bioaktiva föreningar och bioaktivitet:Hälsofördelarna med sötkörsbär (Prunus avium L.). Curr Nutr Food Sci. 2018 10 sept;14:1-20. Tillgänglig från:https://www.researchgate.net/publication/356924649

4. Lachin T, Reza H. Antidiabetisk effekt av körsbär i alloxaninducerade diabetesråttor. Nyligen patent Endocr Metab Immune Drug Disc. 2 okt 2012;6:67-72. Tillgänglig från:https://www.researchgate.net/publication/221780166

5. Pigeon WR, Carr M, Gorman C, Perlis ML. Effekter av en syrlig körsbärsjuicedryck på sömnen hos äldre vuxna med sömnlöshet:en pilotstudie. J Med Food. 2010 28 juli;13(3):579-83. Tillgänglig från:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3133468/pdf/jmf.2009.0096.pdf

6. Chen PE, Liu CY, Chien WH, Chien CW, Tung TH. Körsbärs effektivitet för att minska urinsyra och gikt:En systematisk översyn. Evid-baserat komplement Alter Med.2019 4 dec;2019:9896757. Tillgänglig från:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6914931/pdf/ECAM2019-9896757.pdf

7. Letsiou S, Karamaouna A, Ganopoulos I, Kapazoglou A, Xanthopoulou A, Sarrou E, et al. De pleiotropa effekterna av Prunus avium L. extrakt mot oxidativ stress på mänskliga fibroblaster. En in vitro-metod. Mol Biol Rep. 2021 maj 1;48(5):4441-8. Tillgänglig från:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34100152/

8. Kelley DS, Adkins Y, Laugero KD. En översyn av hälsofördelarna med körsbär. Näringsämnen. 17 mars 2018;10:368. Tillgänglig från:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5872786/pdf/nutrients-10-00368.pdf

9. Luciano RL. Akut njurskada från körsbärskoncentrat hos en patient med CKD. Am J Kidney Dis. 2014 mars 1;63(3):503-5. Tillgänglig från:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24290246/

10. Inschlag C, Hoffmann-Sommergruber K, O'Riordain G, Ahorn H, Ebner C, Scheiner O, et al. Biokemisk karakterisering av Pru a 2, ett 23-kD taumatinliknande protein som representerar ett potentiellt stort allergen i körsbär (Prunus avium). Int Arch Allergy Immunol. 1 maj 1998;116(1):22-8. Tillgänglig från:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9623505/

Ansvarsfriskrivning: Informationen på denna webbplats är endast avsedd för utbildningsändamål och är inte avsedd att ersätta medicinsk behandling av en sjukvårdspersonal. På grund av unika individuella behov bör läsaren rådfråga sin läkare för att avgöra om informationen är lämplig för läsarens situation.