Star Fruit:Användningar, fördelar, biverkningar och mer!

Introduktion:

Stjärnfrukt är vetenskapligt känd som Averrhoa carambola . Den tillhör familjen Oxalidaceae . Den har många olika arter, nämligen A.dolichocarpa , A.microphylla, A.leucopetala, A.bilimbi och A. carambola. Men, A. karambola är mest odlade och exporterade arter med ursprung i Sydostasien. Stjärnfrukter är saftiga, krispiga och en blandning av lätt söta och syrliga smaker. De är vanligtvis gröna när de är små och omogna och blir gula när de mognar. Namnet "stjärnfrukt" myntades på grund av de längsgående utsträckta åsarna av ovala carambolafrukter som ger utseendet av en stjärna när de skärs i tvärsnitt.

Star fruit innehåller olika näringsämnen som vitaminer (B1, B2 och C), mineraler och bioaktiva föreningar. Det är en bra fiberkälla och innehåller cellulosa, hemicellulosa och pektin. Stjärnfrukt kan hjälpa till med olika sjukdomar relaterade till hjärnan, hjärtat och magen.

Star fruit innehåller olika näringsämnen som vitaminer (B1, B2 och C), mineraler och bioaktiva föreningar. Det är en bra fiberkälla och innehåller cellulosa, hemicellulosa och pektin. Star fruit hjälper till att hantera olika sjukdomar relaterade till hjärnan, hjärtat och magen.

Näringsvärde av Star Fruit:

Stjärnfrukt har en mycket hög mängd näringsämnen.

Egenskaper för Star Fruit:

De potentiella egenskaperna hos stjärnfrukt ges enligt följande:

• Det kan vara ett antidiabetiker (minskar nivån av glukos i blodet) 
• Det kan fungera som en antihyperlipidemi (sänker plasmakolesterolnivåerna) 
• Det kan vara ett potentiellt antiinflammatoriskt medel 
• Det kan vara ett antimikrobiellt medel (minskar tillväxten av mikroorganismer) 
• Det kan hjälpa som anti-cancermedel (förhindrar tillväxten av cancerceller) 
• Det kan vara en antioxidant 
• Det kan hjälpa till med blodtryckssänkning 
• Det kan ha en anti-ulcus (minskar bildandet av sår) potential 
• Det kan hjälpa till att stärka immuniteten 
• Det kan vara ett diuretikum (främjar urinbildning) 
• Det kan vara en anti-diarré (hjälper till att hantera diarré).

Potentiell användning av Star Fruit:

Stjärnfruktens potential för olika hälsorelaterade problem kan beskrivas enligt följande.

1. Potentiella användningsområden för stjärnfrukt för diabetes

Star fruit innehåller olösliga fibrer som kan bidra till att minska upptaget av kolhydrater i kroppen. Det råa extraktet av stjärnfrukt kan också avsevärt sänka blodsockernivåerna och triglyceridnivåerna och öka insulinnivåerna i blodet. Dessa fynd tyder på att det kan hjälpa till vid den potentiella behandlingen av diabetes.

2. Potentiella användningsområden för stjärnfrukt som antioxidant

Bladen av stjärnfrukt är rika på vitamin C och bioaktiva föreningar som fenoler och flavonoider, som är rikliga källor till naturliga antioxidanter. Dessa antioxidanter kan hjälpa till att avlägsna fria radikaler som peroxider och hyperoxider och kan ta bort inflammationsorsakande gifter från kroppen.

3. Potentiella användningsområden för stjärnfrukt för att sänka kolesterol

En studie fann att stjärnfrukt minskar lipidnivåerna, sänker kolesterolnivåerna avsevärt genom att sänka kroppsmassaindex, aterogent index (reflekterar värdet av triglycerider och högdensitetslipoprotein) och leverkolesterol i djurmodeller, vilket förhindrar utvecklingen av alkoholfri fettlever sjukdom. Det kan hjälpa till med kolesterolnivåer på grund av dess höga fiber och låga fetthalt.

4. Potentiella användningsområden för stjärnfrukt för inflammation

Star fruit är en rik källa till C-vitamin och mineraler som kan hjälpa till att minska svullnad av leder, dermatit (hudinflammation) och psoriasis (utslag och bildning av torra fläckar på huden). På grund av dess potentiella antiinflammatoriska egenskaper kan stjärnfrukt också hjälpa mot halsont och hosta och har använts i antiken.

5. Potentiella användningsområden för stjärnfrukt för hjärtat

Star fruit har en bra mängd elektrolyter som natrium och kalium som kan hjälpa till att reglera blodtrycket och kan hjälpa till med hjärtslag och blodflöde. Kalcium som finns i stjärnfrukt kan också hjälpa till med spänningen i artärerna och kan minska risken för att utveckla hjärtsjukdomar som hjärtinfarkt och stroke.

6. Potentiella användningsområden för stjärnfrukt för sår

Extraktet från bladen på stjärnfrukten kan hjälpa till mot magbesvär och bildandet av sår. Den innehåller också bioaktiva föreningar och slem som kan ge en slemhinna till matsmältningsslemhinnan, vilket hjälper till med skador som orsakas av gastrit.

7. Potentiella användningsområden för stjärnfrukt vid infektioner

Blad, frukt och bark av stjärnfrukt har visat sig ha en potential att hämma tillväxten av olika bakterier och svampar, som uppvisar antimikrobiell aktivitet. Bladextrakten av stjärnfrukt kan ha en potential att hämma tillväxten av Gram-positiva och Gram-negativa bakterier som S. aureus , Klebsiella spp. , E. coli , P. aeruginosa och B. cereus .

8. Potentiella användningsområden för stjärnfrukt som en immunitetsförstärkare

Star fruit innehåller vitamin C, som inte bara kan hjälpa till att rensa bort fria radikaler, utan också kan producera en hög nivå av vita blodkroppar och kan hjälpa till att bygga upp ett starkt immunförsvar.

9. Potentiella användningsområden för stjärnfrukt vid cancer

Konsumtion av stjärnfrukt kan vara fördelaktigt för att minska risken för att utveckla cancer. Polyfenoler som proantocyanin, gallussyra och vitamin C finns i stjärnfrukter och kan fungera som starka antioxidanter. Dessa antioxidanter kan ta bort peroxider och hyperoxider, hjälpa immunsystemet och hjälpa till med kroppens gifter, vilket potentiellt kan vara till hjälp för cancer. Starfruktextrakt kan ha en potentiell effekt mot tumörceller och kan minska tumörutbytet och tumörbördan och öka friska cellers livsduglighet, överlevnadstid och nivåer av hemoglobin, röda blodkroppar (RBC) och vita blodkroppar (WBC).

Det finns studier som visar fördelarna med stjärnfrukt under olika förhållanden, men dessa är otillräckliga och det finns ett behov av ytterligare studier för att fastställa den verkliga omfattningen av fördelarna med stjärnfrukt på människors hälsa.

Hur använder man Star Fruit?

Stjärnfrukt kan användas på följande sätt:

• Hela stjärnfrukten är ätbar. Den kan avnjutas i form av juicer, relishes och konserver.
• Stjärnfrukt kan ätas som sylt och i sallader och användas vid beredning av pickles.
• Extraktet från bladen av stjärnfrukt kan användas som ett antimikrobiellt medel och för att hantera eksem (inflammation i huden), enligt ordination av en ayurvedisk läkare baserat på din konsultation med dem.
• På grund av sin förmåga att oxidera järn används stjärnfrukt också för att rengöra och ta bort rost från redskap.

Du bör alltid rådfråga din ayurvediska läkare innan du konsumerar stjärnfrukt i stora mängder eller för terapeutiska fördelar. De kommer att vara den bästa personen att förskriva dig rätt form och dosering enligt ditt hälsotillstånd.

Du måste konsultera en kvalificerad läkare innan du tar några växtbaserade kosttillskott. Avbryt inte eller ersätt inte en pågående behandling av modern medicin med ett ayurvediskt/växtbaserat preparat utan att konsultera en kvalificerad läkare.

Biverkningar av Star Fruit:

Star fruit innehåller viktiga bioaktiva komponenter oxalsyra och karamboxin, som är skadliga för patienter som lider av njursjukdomar. Överdriven konsumtion av stjärnfrukt kan resultera i kräkningar, hicka (ofrivilliga sammandragningar av mellangärdet), mental förvirring och död. Det rekommenderas att personer med njursten, njursvikt eller som genomgår dialys inte konsumerar stjärnfrukt. Överkonsumtion av stjärnfrukt kan resultera i neurotoxicitet som leder till anfall.

Försiktighetsåtgärder att vidta med Star Fruit:

Stjärnfrukt anses generellt vara säker om den tas i måttliga mängder. Allmänna försiktighetsåtgärder måste dock följas när du konsumerar stjärnfrukt. Överdrivet intag av stjärnfrukt kan orsaka akut njurskada, särskilt om det tas på fastande mage eller vid uttorkning. Därför rekommenderas det inte för äldre patienter eller individer på fastande mage att ha stjärnfrukt. Om något hälsorelaterat problem uppstår, kontakta din ayurvediska läkare.

Interaktioner med andra droger:

Konsumtion av stjärnfrukt i någon form med mediciner som genomgår cytokrom P450-medierad metabolism kan leda till en ökning av deras effektiva dosering i kroppen. Eftersom stjärnfrukter har flera dokumenterade näringsmässiga och terapeutiska fördelar, men de är skadliga för personer med njurproblem på grund av närvaron av bioaktiva föreningar i frukten. Individer som genomgår njurbehandling bör undvika konsumtion av stjärnfrukt. Vänligen kontakta en kvalificerad läkare och fråga dem om det är säkert för dig att äta stjärnfrukt. Vänligen inte självmedicinera eller avbryta någon pågående behandling. Din läkare är den enda som är behörig att göra ändringar i din behandling om och när det behövs. Valet av behandling eller justeringar av den bestäms av din läkare och din konsultation med dem.

Vanliga frågor:

Är star fruit säkert under graviditeten?

På grund av dess höga näringsvärde och dess förmåga att öka hemoglobinnivån kan det hjälpa till med barnets tillväxt och utveckling. Men på grund av bristen på tillräckliga säkerhetsdata och egenskapen hos stjärnfrukt som orsakar nefrotoxicitet och neurotoxicitet, rekommenderas det att konsultera din ayurvediska läkare innan du konsumerar den under graviditeten.

Vilka är hälsofördelarna med stjärnfrukt?

Star fruit innehåller många näringskomponenter som kan hjälpa till med din hälsa. Det kan hjälpa till att reglera blodtrycket och blodsockernivån, kan förbättra ämnesomsättningen och matsmältningen, kan stärka immuniteten och kan hjälpa mot inflammation. Det finns dock ett behov av fler studier för att vara säkra och beakta dess användning för hälsorelaterade frågor.

Är stjärnfrukt bra för diabetes?

Ja. Ett fåtal studier har visat att stjärnfrukt innehåller en hög mängd olösliga fibrer, vilket tillåter långsam absorption av kolhydrater. Detta kan hjälpa till med blodsockernivåer hos personer med diabetes. Det finns dock inte tillräckligt med data. Därför finns det ett behov av fler studier i detta ämne.

Hur använder man stjärnfrukt?

Stjärnfrukt kan ätas som en hel frukt, mogen eller omogen. Den omogna frukten äts som ett mellanmål med stensalt, medan den mogna frukten kan ätas som sylt, gelé och juice. Extraktet av bladet av stjärnfrukt kan ordineras av din ayurvediska läkare som ett antiinflammatoriskt och antimikrobiellt medel. Det krävs dock fler studier för dess användning.

Kan stjärnfrukt konsumeras av patienter som lider av njursjukdomar?

Nej. Individer som lider av njursjukdomar rekommenderas inte att konsumera stjärnfrukter. Att äta stjärnfrukt under sådana förhållanden kan leda till akuta njurskador, kramper och till och med döden. Rådfråga din läkare om du använder stjärnfrukt. Självmedicinera inte eller avbryt inte en pågående behandling på egen hand.

Finns det några biverkningar av stjärnfrukt?

Stjärnfrukt är vanligtvis säker att konsumera såvida inte personen lider av njursjukdomar eller på medicin som metaboliseras av cytokrom P450. Det finns dock ett behov av fler studier i detta ämne eftersom tillgängliga data är otillräckliga. Därför bör du konsultera en läkare innan du använder stjärnfrukt.

Referenser:

1. Muthu N, Lee SY, Phua KK, Bhore SJ. Näringsmässiga, medicinska och toxikologiska attribut för stjärnfrukter (Averrhoa carambola L.):En recension. Bioinformation. 2016 22 dec;12(12):420-4. Tillgänglig från:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5357571/

2. Cabrini DA, Moresco HH, Imazu P, da Silva CD, Pietrovski EF, Mendes DAGB, et al. Analys av den potentiella aktuella antiinflammatoriska aktiviteten hos Averrhoa carambola L. i möss. Evid-baserat komplement Altern Med. 2011 maj 2;2011. Tillgänglig från:https://www.hindawi.com/journals/ecam/2011/908059/

3. Luan F, Peng L, Lei Z, Jia X, Zou J, Yang Y, et al. Traditionell användning, fytokemiska beståndsdelar och farmakologiska egenskaper hos Averrhoa carambola L.:En recension. Front Pharmacol. 2021 Aug 12:699899. Tillgänglig från:https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fphar.2021.699899/full

4. Aye TK, Khaing MM, Zaw TE. En studie om preliminär fytokemisk undersökning och näringsvärden av Averrhoa carambola L. Myanmar Korea Conf Res J. 2019 1 aug; Yangon, Myanmar. Tillgänglig från:https://www.dagonuniversity.edu.mm/a-study-on-preliminary-phytochemical-investigation-and-nutritional-values-of-averrhoa-carambola-l/

5. Moresco HH, Queiroz GS, Pizzolatti MG, Brighente IMC. Kemiska beståndsdelar och utvärdering av de toxiska och antioxidanta aktiviteterna hos Averrhoa carambola-blad. Rev Bras Farmacog. 2012 apr 1;22(2):319-24. Tillgänglig från:https://pesquisa.bvsalud.org/portal/resource/pt/lil-624664

6. Lakmal K, Yasawardene P, Jayarajah U, Seneviratne SL. Näringsmässiga och medicinska egenskaper hos Star fruit (Averrhoa carambola ):En recension. Food Sci Nutr. 2021 jan 23;9(3):1810-23. Tillgänglig från:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33747490/

7. Lindström TD. Sammanfattning:Studier av metabolism och metaboliska enzymer för den 8:e nationella kongressen om läkemedels- och främlingsfientliga metabolism i Kina. Asia J Pharmacodyn Pharmacokin. 2006 31 juli;6(3):248-61. Tillgänglig från:https://web.archive.org/web/20070928013636/https://www.hktmc.com/ChineseMedia/Magazine/Medicine/ajdmpk/AJDMPK-2006-3/asian6-3(248-261)( DM).doc

Ansvarsfriskrivning: Informationen på denna webbplats är endast avsedd för utbildningsändamål och är inte avsedd att ersätta medicinsk behandling av en sjukvårdspersonal. På grund av unika individuella behov bör läsaren rådfråga sin läkare för att avgöra om informationen är lämplig för läsarens situation.