Troligtvis har du redan hört att intag av för mycket socker i din kost kan leda till farliga hälsotillstånd.
För det första kan överskott av socker framkalla inflammation och ge dig en högre risk för typ 2-diabetes.
Dessutom kan socker orsaka metabolt syndrom, som är en samling riskfaktorer som kännetecknas av högt blodsocker, högt blodtryck, bukfett och höga kolesterolnivåer.
Att konsumera för mycket socker kan också ha en negativ effekt på hjärnan. Studier har visat att socker kan påverka kognitionen och är kopplat till ouppmärksamhet hos både barn och ungdomar.
Men vet du hur mycket socker du konsumerar varje dag? Du vet att godis, läsk och bakverk är fyllda med socker.
Vad du kanske inte vet är att socker gömmer sig på de mest osannolika platserna och du kanske konsumerar mycket mer än du borde.
Socker gömmer sig på osannolika platser
Department of Health and Human Services släppte nyligen data som anger att vuxna i Amerika konsumerar över 13 % av sina kalorier i form av dolda sockerarter och barn konsumerar över 15 %.
Det bästa sättet att undvika att äta dolt socker är att bli medveten om var det gömmer sig. Några av de bästa platserna inkluderar:
Ketchup
En matsked ketchup har över 2 gram socker. De flesta människor har i genomsnitt 3 matskedar ketchup på sina hamburgare, så de konsumerar över 10 gram socker från enbart ketchup.
Du kanske vill skippa ketchupen och bara hålla dig till senap.
Specialkaffe
Specialkaffe är ofta fylld med extra socker. Till exempel innehåller den karamelliserade honungslatten från Starbucks över 300 kalorier. Och om det inte är illa nog finns det över 40 gram socker i det, vilket omvandlas till cirka 175 kalorier socker. Denna dryck är otroligt ohälsosam och ger dig praktiskt taget ingen näring.
Summan av kardemumman är att gå med svart kaffe och hålla sig borta från specialkaffe.
Älskling
Många tror att honung är ett hälsosamt alternativ till socker. Men låt oss ta en närmare titt. Visst, honung innehåller vitaminer, proteiner, enzymer, mineraler och andra hälsosamma ingredienser.
Men när honung bryts ner av kroppen bryter den ner den som fruktos och glukos, precis som den gör med bordssocker. Så var försiktig med honung – den är fullproppad med socker.
Fruktjuice
De flesta tror felaktigt att fruktjuice är ett hälsosamt alternativ till läsk. Men det är inte så hälsosamt som de flesta tror.
Faktum är att en portion Tropicana apelsinjuice innehåller över 20 gram socker, och det betyder att du konsumerar 88 kalorier värt socker.
Det bästa är att hoppa över fruktjuicen och dricka en hälsosammare dryck eller bara ett glas vatten.
AKA Sockerarter
Tro det eller ej, det finns över 56 olika namn på socker! Några av de mer välbekanta namnen inkluderar sackaros, majssirap med hög fruktoshalt och agavenektar.
Men sedan finns det de ovanliga, inklusive sucanat, maltodextrin, D-ribos och galaktos.
Ju mer utbildad du är om namnen på socker, desto bättre kan du undvika dem.
Sluta tankar
Kom ihåg att tillsatt socker utan tvekan är den enskilt mest ohälsosamma ingrediensen i den moderna kosten. Och det kan leda till en mängd hälsoproblem, inklusive diabetes, hjärtsjukdomar och högt kolesterol.
Det bästa sättet att undvika tillsatt socker är att lära sig de olika namnen på socker så att du kan läsa livsmedelsetiketter.
Du kan bli förvånad över hur mycket dolt socker du konsumerar dagligen!
