Hur du blir beroende av socker

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Om du har märkt att ditt sockerbegär är utom kontroll, och du inte kan sluta leta i kylen, skafferiet eller skåpen efter något som kan tillfredsställa din sötsug, kan det vara ett tecken på sockerberoende.

Skillnaden mellan sötsuget och sockerberoende

Innan vi avgör hur du blir sockerberoende är det viktigt att förstå skillnaden mellan sötsuger och sockerberoende. Tyvärr finns det en mycket fin linje mellan dessa två tillstånd och det är i allmänhet därför de flesta människor inte ens inser att de har ett sockerberoende.

Att ha en söt tand är när du gillar mest godis och i allmänhet äter ett sockerrikt mellanmål de flesta dagar i veckan. Men att ha ett sockerberoende är när du konsumerar stora mängder sockerrik mat flera gånger om dagen och inte ens kan gå några timmar utan att äta något sött.

Varför älskar vi socker så mycket?

Människor är hårda för att längta efter socker. Även om det finns många anledningar till varför denna hårda ledning existerar, är en tankegång att när våra förfäder brukade jaga efter sin mat, var inte alla växter eller buskar ätbara. Det växte många giftiga växter, men frukter var alltid icke-giftiga och betraktades därför som "säkra" av de tidiga jägarsamlarna. Därför började våra tidiga hjärnor att associera söta saker som "säkra" livsmedel. Dessutom skadade det inte att dessa säkra livsmedel också var så läckra!

Hur blir du sockerberoende?

Sockerberoende uppstår när belöningscentrumet i hjärnan blir överstimulerat och skapar en överväldigande lust att konsumera sockerrik mat. När du äter mat med högt innehåll av socker frigör hjärnan stora mängder neurokemikalier som gör att du mår bra och i slutändan är nöjd. Du får en sorts hög, eller en sockerrusning, och ju mer socker du konsumerar, desto mer vill din hjärna återfå den känslan igen.

Dessutom, när hjärnan utsätts för höga mängder socker, minskar dopaminreceptorerna och du måste äta mer sockerhaltiga saker för att få samma höga nivå som du fick tidigare. Dessa begär att äta söta saker om och om igen, är hur du blir beroende av socker. Studier har genomgående visat att missbruk inte längre bara är begränsat till droger eller alkohol, utan inkluderar även spelberoende, sex- och matberoende (särskilt socker).

Så nu när du vet hur du blir sockerberoende kan du vara säker på att det finns sätt att besegra detta beroende.

  • Bli av med konstgjorda sötningsmedel —Konstgjorda sötningsmedel innehåller skadliga ingredienser som skadar din hälsa om de tas under en längre period. Dessa konstgjorda sötningsmedel är aspartam, sackarin och sukralos.
  • Ersätt bearbetade livsmedel med frukt — Det naturliga sockret i frukt och sockret i godis bearbetas olika av kroppen, så sök alltid efter det hälsosammare alternativet.
  • Få magnesium —Människor med magnesiumbrist har ofta sockersug som symptom, så testa dig själv om du upplever sockersug oftare än vanligt.

Sockerberoende är inget att skratta. Om du tror att du kan vara beroende av socker, vidta nödvändiga åtgärder, inklusive prata med din läkare, om hur du kan bryta detta frustrerande och otäcka beroende.