Jag letar alltid efter nya sätt att göra min matlagning ännu hälsosammare utan att ändra de smaker jag älskar. Men alla friska gröna pulver som jag har provat tidigare har inte direkt imponerat – det vill säga tills jag provade mindbodygreens ekologiska grönsaker+.
Jag provade först detta ekologiska gröna pulver för några månader sedan, efter att ha sett talangen på en mbg moves shoot använda det som bränsle efter ett träningspass. Hon rekommenderade att blanda den med kokosnötsvatten, vilket jag provade omedelbart - och ju mer jag använde det, desto mer började jag att införliva det i olika recept och smoothies. Det bästa:Det påverkade inte smaken alls, och detta gröna pulver blev snabbt en del av min vanliga kost.
Varför jag gillar ekologiska grönsaker+.
Jag äter en riktigt balanserad kost och tillåter mig själv att njuta av maten jag är sugen på, och om jag slänger detta grönsakspulver i mixen kan jag må ännu bättre av vad jag äter. Speciellt om jag gör en pastarätt kan jag enkelt lägga till en matsked till min pesto för att förbättra näringsvärdet i min matlagning utan den gryniga, bittra smaken som kommer med de flesta gröna pulver.
Med en rad ekologiska havsgrönsaker, bär och bladgrönsaker behöver jag inte oroa mig för om jag får i mig en mängd olika näringsämnen – svaret är ja!
Jag är fortfarande på min första burk med ekologiska grönsaker+, men jag kommer definitivt att återköpa. När jag inte har en miljon ingredienser i närheten men ändå vill känna att jag får en rad bra ekologiska växter, är jag tacksam för det lätta med detta näringsrika gröna pulver.
Hur jag använder ekologiska grönsaker+ för att ta mina recept till nästa nivå.
Jag älskar att slänga in ekologiska grönsaker+ i alla recept jag piska upp för lite extra näringsämnen och sinnesro att jag gör något bra för min kropp.
Jag dricker mycket smoothies, särskilt på sommaren, och på morgonen efter mitt träningspass smyger jag in den i min shake för att få lite extra viktiga mikronäringsämnen som järn och kalium, plus en bra källa till fiber också. Även om mina smoothies redan innehåller massor av hälsosamma ingredienser, är detta gröna pulver en extra försäkring för att jag får mest valuta för pengarna av mina måltider.
En annan stapelvara? Hemlagad hummus i min matberedare med en matsked ekologiska grönsaker+. Pulvret förändrar överraskande nog inte smaken alls. (Men se upp, färgen kan vara lite mörkare än traditionell hummus!)
Här är mitt favorit hummusrecept med detta kraftpaket i huvudrollen, om du behöver lite inspiration för att använda ditt:
Sarahs hummus med ekologiska grönsaker+
Ingredienser
- 1 burk kikärter
- ⅛ kopp tahini
- 1 citron, saftad och skalad
- ¼ kopp olivolja
- ½ tesked spiskummin
- ¼ tesked cayennepepp
- 1 vitlöksklyfta
- Vilka färska örter du än har till hands – jag älskar att använda basilika eller persilja
- Nypa salt
- 1 matsked mbgs ekologiska grönsaker+
Metod
- Kombinera alla ingredienser i en matberedare och bearbeta tills det är slätt.
- Njut!
