Direkt efter att jag tog examen bestämde jag mig för att jag skulle unna mig ett stort köp för att fira min prestation. Medan de flesta väljer ett par nya skor eller en dyr väska, hade jag siktet inställt på något lite annorlunda:en matberedare.
Jag hade alltid varit intresserad av matlagning och bakning, men jag hade inte alla de rätta verktygen i mitt kök för de flesta recept. Efter att ha försökt göra vegansk kakdeg i en mixer (stort misslyckande), visste jag att det var dags att bita ihop och investera i ett verktyg som faktiskt kunde hjälpa mig att göra alla recept som jag noggrant hade kurerat på Pinterest – och Hamilton Beach Food Stack &Snap-processor var mitt sista val.
Varför jag valde Hamilton Beach Stack &Snap matberedare och grönsakshackare.
Även om jag var redo att investera i en dyr matberedare ville jag ändå känna att jag fick mest valuta för pengarna. Jag ville ha ett alternativ som var effektivt men ändå relativt prisvärt, och min forskning ledde mig till Hamilton Beach Stack and Snap Food Processor. Jag såldes med mer än 20 000 positiva betyg för apparaten på 60 USD och har inte tittat tillbaka sedan dess.
Den här matberedaren gör inte bara det svåra jobbet att puréa större mat som den typiska mixern inte kan – tack vare vassa blad i rostfritt stål – utan den är också anpassad för utbytbara bladskivor. Dessa insatser gör att jag kan skiva, strimla, tärna och hacka grönsaker för den snabbaste måltidsberedningen i mitt liv. När jag känner mig för lat för att ta itu med en massa oförberedda produkter, är den här funktionen en livräddare för mig.
Självklart har processorn fortfarande gott om kraft. Pulverisering av frysta bananer är ett av de svåraste testerna för en apparat, men den här ger en krämig vegansk grädde varje gång. (Jag rekommenderar detta chokladkollagenrecept.) Faktum är att det är det enda verktyget jag litar på med uppgiften att blanda jättefrusna bananer utan att 450-wattsmotorn brinner ut, eller avger en fruktansvärd brinnande gummidoft.
Mitt enda klagomål om matberedaren? Som alla enheter i flera delar tar det ett tag att skrubba rent. Jag hatar redan att diska, men jag kommer att utsätta mig för några extra minuters skrubbning varje dag för den krämiga hummusen, läckra veganska såserna och tjocka smoothies som denna apparat kurrar ut. (Dessutom kan all diskning stödja min hjärnhälsa, enligt neurologer.)
Hamilton Beach Food Stack &Snap Processor
$NaNHur det fungerar.
Att använda Hamilton Beach Stack &Snap-designen är en ganska enkel process. Du väljer bladet baserat på vad du försöker uppnå från mixern - hacka, blanda eller puré - och sätter in i maskinen. Sedan väljer du knappen som korrelerar med det önskade resultatet för att starta enheten. (Oroa dig inte, allt skrivs ut direkt på matberedaren också.)
Beroende på receptet kan du börja med dina ingredienser i 12-koppsskålen eller mata dem genom den stora rännan på sidan – inklusive vätskor. Blandningsskålen är förseglad, vilket innebär att det inte finns några sprickor mellan bladet och skålen. Detta säkerställer att vätskor inte läcker ut på bänkskivorna som de skulle göra med traditionella matberedare.
Dessutom är apparaten till och med utrustad med sugkoppar fästa på basen så att du inte behöver oroa dig för att din maskin ska gå illa ut eftersom den skär genom fryst frukt och vad du än kan kasta i vägen. Kom bara ihåg att knäppa på locket innan du slår på det, om du inte vill sluta med ett tak stänkt i blandad mat.
Recept att prova med den här matberedaren:
- Chokladkollagen trevlig grädde
- Avokadopesto
- Växtbaserad "kött" smula
- Chokladtryffel
- Ärthummus med persiljeolja
- Kryddat lönn- och pekannötssmör
- Hälsosam spenat kronärtskocksdipp
Takeaway.
Det kan vara knepigt att analysera tusentals produkter på internet som påstår sig vara de bästa, men tillsammans med 22 000 personer kan jag deklarera att Hamilton Beach Stack &Snap Food Processor och Vegetable Chopper är i en liga för sig. Om du letar efter en högkvalitativ, multifunktionell köksmaskin som kommer att stå sig genom tiderna utan att bryta banken, har du officiellt hittat din match. Jag har använt det i tre år nu, och jag ser inte att det kommer att förändras snart.
