Omega-3-fettsyror är utan tvekan en superstjärna inom hälsovärlden. Och av goda skäl – genom att stödja det endocannabinoida systemet hjälper de till att hantera stress, den höga fetthalten stödjer hjärnans hälsa och forskare har länge ansett dem vara hjärthälsosamma livsmedel. En färsk recension, publicerad i Mayo Clinic Proceedings, säger omega-3-fettsyror kan både skydda mot kardiovaskulära sjukdomsrisker och minska dödsfrekvensen hos personer med redan existerande hjärtsjukdom. Även om dessa hälsosamma fetter ofta finns i fisk, finns det många sätt för vegetarianer att få i sig tillräckliga nivåer av näringsämnet.
Forskningen granskade 40 kliniska prövningar relaterade till hjärt-hälsofördelarna med två typer av omega-3:EPA (eikosapentaensyra) och DHA (docosahexaensyra). De fann att en kombination av dessa två minskade dödlig hjärtinfarkt med 35 %, hjärtinfarkt utan död med 13 %, medfödd hjärtsjukdom (CHD) med 10 % och dödlighet i hjärtinfarkt med 9 %.
Livsmedel som innehåller mycket omega-3-fettsyror.
Omega-3 finns vanligtvis i skaldjur, särskilt fet fisk. När det gäller att välja fisk, rekommenderar funktionell medicinläkare och mbg Collective-medlem Mark Hyman, M.D., att man håller sig till SMASH (lax, makrill, ansjovis, sill och sardiner), som håller kvicksilvernivåerna till ett minimum. Men hur är det med vegetarianer eller växtbaserade ätare?
Även om fisk är en stor källa till EPA och DHA omega-3, finns det gott om växtbaserade källor till näringsämnen. Linfrön, valnötter, chiafrön, sojabönor och havsgrönsaker, för att nämna några.
"Studien stöder uppfattningen att EPA- och DHA-intag bidrar till hjärtskydd, och att oavsett vad patienter får genom kosten behöver de troligen mer", säger studieförfattaren Carl Lavie, M.D.. Med andra ord, medan kosten är kritisk, kan tillskott också hjälpa.
Omega-3-tillskott och dosering.
"Människor bör överväga fördelarna med omega-3-tillskott, i doser på 1 000 till 2 000 mg per dag - mycket högre än vad som är typiskt, även bland människor som regelbundet äter fisk," säger Lavie.
Enligt forskningen, ju högre EPA- och DHA-dosering, desto större skyddande fördelar. Händelser av hjärt-kärlsjukdomar minskade med 5,8 % och risken för hjärtinfarkt minskade med 9 %. Om du är osäker på hur mycket omega-3 du ska ta, överväg att rådgöra med en primärvårdsläkare eller en nutritionist som kan informera dig om hur mycket du får i dig genom kosten.
"Med tanke på säkerheten och den minskade potentialen för interaktion med andra mediciner, tyder de positiva resultaten av denna studie starkt på att omega-3-tillskott är ett relativt billigt, högeffektivt sätt att förbättra hjärthälsa med få associerade risker", säger Lavie och tillägger de "bör betraktas som en del av en förebyggande standardbehandling för de flesta patienter med hjärt-kärlsjukdomar och de som återhämtar sig från hjärtinfarkt."
