Om du alltid har bråttom eller på språng, eller om du helt enkelt inte tycker om att laga mat, kanske du undrar om det finns några hälsosamma frysta måltider.
Lyckligtvis finns det några där ute!
Att veta vilka hälsosamma frysta måltider du ska leta efter och vilka ingredienser du ska undvika hjälper dig att välja färdiglagade måltider klokt (och utan skuld) för dig själv och din familj!
Så här väljer du rätt hälsosamma frysta måltider för alla dina kräsna ätare!
Vill du dra ner på godis? Så här äter du mindre socker och undviker dolt socker!
Näringsrika ingredienser i hälsosamma frysta måltider
Exempel på livsmedel och ingredienser att leta efter i hälsosamma frysta måltider inkluderar:
Grönsaker
Leta alltid efter hälsosamma frysta måltider som innehåller grönsaker som en del av måltiden.
Grönsaker hjälper dig att fylla dig utan de extra kalorierna, tillför fibrer, vitaminer och mineraler till din kost och ger dig en boost av energi när du behöver det.
Grönsaker hjälper dig att hålla en hälsosam vikt samtidigt som du minskar risken för kroniska sjukdomar.
Grönsaker som vanligtvis finns i hälsosamma frysta måltider inkluderar gröna bönor, ärtor, majs, sötpotatis, zucchini, broccoli, sparris, paprika, blomkål och många andra stärkelsehaltiga och icke-stärkelsehaltiga grönsaker.
Välj frysta måltider som innehåller hälften av en tallrik (eller mer) med grönsaker.
Frukt och juice
Du kanske inte ser många frysta måltider som innehåller frukt eller juice, men vissa gör det!
Frysta måltider kan innehålla bär, äpplen, andra frukter eller kombinationer av flera olika frukter.
Om en hälsosam fryst middag innehåller juice som ingrediens, håll utkik efter 100 % naturlig fruktjuice utan tillsatt socker.
Baljväxter
Anledningen till att baljväxter är så näringsrika är att de är laddade med protein, vitaminer, mineraler och fibrer.
Baljväxter, som svarta bönor, pintobönor, ärtor, linser, marinblå bönor, sojabönor och andra torkade bönor, håller dig mätt under längre perioder och hjälper dig att hålla vikten på ett hälsosamt sätt.
De minskar risken för högt kolesterol och andra riskfaktorer för hjärtsjukdomar.
Fullkorn
När du väljer hälsosamma frysta måltider, välj de som innehåller fiberrik stärkelse utöver protein och hjärthälsosamma fetter.
Exempel inkluderar ärtor, majs, sötpotatis, baljväxter och fullkorn.
Näringstäta fullkorn att titta efter på ingredienslistan över hälsosamma frysta måltider inkluderar brunt ris, vildris, quinoa, fullkornspasta, bulgur, full havre, hirs, korn och andra fullkorn.
Nötter och frön
Vissa hälsosamma frysta måltider innehåller nötter eller frön.
Dessa näringstäta superlivsmedel är laddade med fibrer, protein, hälsosamma fetter, vitaminer och mineraler.
Nötter och frön innehåller mycket kalorier, men de bidrar inte till viktökning.
Studier visar faktiskt att dessa näringsrika livsmedel minskar risken för viktökning och minskar din chans att bli överviktig eller fet.
Exempel på hälsosamma nötter och frön att leta efter på ingredienslistan över hälsosamma frysta måltider inkluderar mandel, cashewnötter, valnötter, pinjenötter, jordnötter, sesamfrön, chiafrön, solrosfrön och pumpafrön.
Näringsrik proteinmat
En av de viktigaste delarna av näringsrika frysta middagar är protein.
Detta viktiga näringsämne fyller dig, hjälper dig att behålla muskler, förbättrar fettförbränningen, håller din ämnesomsättning hög och hjälper till med hälsosam viktkontroll.
Protein främjar muskel- och skelettutveckling, såväl som friskt hår, hud och naglar.
Leta efter frysta måltider som innehåller kyckling, kalkon, anka, magert ekologiskt nötkött, buffel, fisk, räkor, andra typer av skaldjur eller ägg.
Om du följer en växtbaserad måltidsplan, välj hälsosamma middagar som innehåller seitan, tofu, tempeh eller andra växtproteiner som ingredienser.
Mejeriprodukter
Mejeriprodukter är också näringstäta.
De är laddade med protein, kalcium och ofta vitamin D.
Om mjölkprodukter dyker upp som ingredienser i hälsosamma frysta måltider kanske du märker ost, mjölk, yoghurt eller vassleprotein på näringsfaktaetiketten.
Oljor
Oljor är hälsosamma för ditt hjärta, hjärna, hud, hår, naglar och din allmänna hälsa och välbefinnande.
Leta efter växtbaserade oljor på ingredienslistan över hälsosamma frysta måltider.
Exempel inkluderar olivolja, rapsolja, valnötsolja, pumpafröolja och andra växtoljor.
Örter och kryddor
Örter och kryddor finns ofta i hälsosamma frysta middagar för att förbättra smaken på ett naturligt sätt, utan överdrivna mängder natrium som finns i många färdigförpackade middagar.
Exempel på örter och kryddor som du kan se på ingredienslistor för hälsosamma frysta måltider inkluderar paprika, saffran, kanel, ingefära, vitlök, dill, bockhornsklöverfrö, havssalt, peppar och gurkmeja.
Ingredienser i frysta måltider för att begränsa
Att veta vilka ingredienser du ska undvika i frysta middagar kan hjälpa dig att göra exceptionella matval för dig själv och din familj.
Exempel på ingredienser att undvika när det är möjligt är:
- Höga mängder salt (titta på gram natrium på livsmedelsetiketterna)
- Socker, farinsocker, majssirap med hög fruktoshalt eller annat tillsatt socker
- Panerat eller stekt kött, fågel, fisk och skaldjur
- Bearbetat kött (skinka, varmkorv, spekat bacon, korv, pepperoni, etc.)
- Andra charkuterier
- Vanlig pasta (välj fullkorn istället)
- Marinarasås
- Vitt ris (välj brunt eller vildris istället)
- Sötsur sås
- Honung eller honungssenap
- Melass
- Sås
- Alfredosås
- Andra vita såser
- Ostsås
- Vanlig pizzacrust
- Vita tortillas (välj fullkorn istället)
- Konstgjorda smaker
- Konstgjorda färger
- Konstgjorda sötningsmedel
- mononatriumglutamat (MSG)
- Butylerad hydroxitoluen (BHT)
- Natriumbensoat
- Nitrater eller nitriter
- Sulfiter
- Andra konserveringsmedel
Som en tumregel, välj hälsosamma frysta måltider som innehåller hela livsmedelsingredienser du känner igen.
Om du aldrig har hört talas om en ingrediens är chansen stor att det är ett konserveringsmedel, konstgjord ingrediens eller en annan konstgjord tillsats.
Lär dig hur du läser näringsdeklarationer på en annan nivå!
Exempel på hälsosamma frysta måltider
Några av de hälsosammaste frysta middagarna som finns att välja mellan inkluderar:
Amy's Healthy Frozen Meals
Amys varumärke frysta middagar är en bra källa till hela, näringstäta, ofta ekologiska livsmedel och ingredienser.
Kontrollera näringsfaktaetiketterna på Amys hälsosamma frysta måltider för att veta exakt vad du äter.
Amys varumärke erbjuder också veganska frysta middagsalternativ!
Frysta måltider för hela livsmedel
Whole Foods Market frysta middagar innehåller en mängd hela livsmedel som ingredienser, så du behöver inte oroa dig för fyllmedel, konserveringsmedel och andra tillsatser som finns i många andra hälsosamma frysta måltider.
Whole Foods Market erbjuder en mängd olika måltidsalternativ, och de kan leverera dem direkt till din dörr!
Näringsrika frysta middagar från Primal Kitchen
Primal Kitchen frysta måltider innehåller naturliga ingredienser utan tillsatt socker, konstgjorda ingredienser eller konserveringsmedel.
Många ingredienser som finns i Primal Kitchen-middagar är ekologiska och fria från gluten, antibiotika och hormoner!
Det goda köket Hälsosamma frysta måltider
The Good Kitchen hälsosamma frysta måltider innehåller ekologiska ingredienser och gräsmatad kött, utan några antibiotika eller hormoner.
The Good Kitchens måltider består av hela livsmedelsingredienser smaksatta med örter, kryddor eller andra naturliga ingredienser istället för konstgjorda ingredienser.
Hela och enkla kycklingskålar
Whole &Simple kycklingskålar innehåller hela, näringstäta ingredienser utan tillsatta fyllmedel, konserveringsmedel eller andra konstgjorda ingredienser.
Värm helt enkelt upp måltiderna när du är hungrig och njut av de olika hälsosamma måltidsalternativen för hela och enkla!
Snap Kitchen Näringsriktiga middagar
Snap Kitchen-måltider kommer ofta i kyl, men du kan frysa dem för att få måltiderna att hålla längre.
Denna hälsosamma hemleveranstjänst använder huvudsakligen hela livsmedel som ingredienser utan tillsatser och tillhandahåller näringsrika grönsaker och proteinrik mat i varje färdiglagad måltid.
Dagliga skördemåltider
Daily Harvest-måltider innehåller helt naturliga, hela livsmedelsingredienser utan tillsatt socker, fyllmedel, konstgjorda smakämnen eller andra konstgjorda ingredienser.
Placera helt enkelt din Daily Harvest förberedda måltid i frysen efter att den har levererats till din dörr, och njut av den när det passar dig!
Andra hälsosamma måltider hemleverans
Förutom hälsosamma middagar i Snap Kitchen kan du överväga att prova andra näringsrika hemleveranstjänster som ger färska, färdiglagade måltider eller ingredienser direkt till din dörr.
Du kan frysa in många måltider som levereras färska så att de håller längre!
Tina helt enkelt måltiderna och värm upp dem när du är redo att njuta av dem.
Andra sätt att göra snabba måltider på språng
Du behöver inte köpa hälsosamma frysta måltider (vilket kan vara dyrt) för att njuta av snabba, enkla middagar på språng.
Överväg några av följande hacks för näringsrika måltider med ingredienser som du förmodligen har runt huset, och du behöver inte lägga mycket tid på att förbereda!
Hälsosamma smörgåsar
När du har lite tid, överväg att göra näringsrika smörgåsar som din nästa måltid!
Toppa fullkornsbröd med skivad rotisseriekyckling, konserverad kyckling eller konserverad lätt tonfisk plus ost eller hummus och skivade grönsaker.
Eller överväg att göra smörgåsar med jordnötssmör och gelé med låg sockerhalt, eller smörgåsar med jordnötssmör och skivade bananer.
Näringsrika inpackningar
Du kan lägga till många av samma hälsosamma smörgåsingredienser till fullkornstortillas för att göra näringsrika middagswraps.
Exempel inkluderar tonfisk, rotisserie eller konserverad kyckling, skivad ost, tofu, skivade grönsaker, avokadoskivor, hummus och konserverade pinto eller svarta bönor.
Måltider gjorda med Rotisserie Chicken
Måltider som innehåller rotisserie kyckling är ett utmärkt alternativ när du är upptagen och inte har tid att laga kyckling eller annan proteinrik mat.
Lägg till skivad rotisseriekyckling i smörgåsar, wraps, soppor, sallader, omeletter, couscousskålar och mer för att öka proteininnehållet i dina favoritmiddagsidéer!
Proteinshakes för fullmat
Om du har en mixer kan du göra hela livsmedelsproteinshakes att dricka istället för måltider.
Detta är fördelaktigt om du försöker gå ner i vikt, alltid på resande fot eller tajt i tid och utan hälsosamma frysta måltider.
Blanda helt enkelt vatten, mjölk eller växtmjölk plus proteinpulver, is, frukt eller rullad havre och nötsmör (valfritt).
Njut av din uppfriskande, näringsrika måltidsersättning till frukost, lunch eller middag!
Konserverade eller förberedda soppor
När du handlar konserverade eller förberedda soppor från mataffären, välj klokt.
Värm upp näringsrika soppor, som Amys varumärkesalternativ, på spishällen eftersom det bara tar fem minuter eller mindre att göra soppa som en näringsrik måltid.
Välj buljongbaserade soppor som innehåller grönsaker och kyckling, kalkon, tofu, räkor, bönor, ärtor, linser eller andra hela livsmedel som ingredienser.
Om du har buljongbaserad grönsaks- och vildrissoppa på burk, tillsätt rotisseriekyckling, fetaost, svarta bönor, pintobönor, linser eller andra proteinrika ingredienser.
Välj soppor med låg natriumhalt efter behov för att minska natriumhalten i din kost, särskilt om du har högt blodtryck eller hjärtproblem.
Snabba, enkla sallader
Att göra sallader hemma är ett utmärkt sätt att tillgodose dina dagliga näringsbehov när du inte har mycket tid för måltidsförberedelser.
Toppa bladgrönt med rotisserie eller konserverad kyckling, otorkad kalkonbacon, konserverad ljus tonfisk, hårdkokta ägg eller förkokt tofu, samt ytterligare grönsaker eller frukter, nötter, frön och oljebaserad salladsdressing.
Måltider gjorda på konserverad kött
Eftersom det kan ta längre tid att laga proteinmat än vad du har tillgängligt bör du ha förkokt eller konserverat kött till hands.
Exempel inkluderar lätt konserverad tonfisk och konserverad kyckling (välj märken med låg natriumhalt efter behov).
Lägg till dessa kötträtter till smörgåsar, wraps, soppor, sallader, couscousskålar, omeletter eller andra näringsrika måltider när du har lite tid och inte har hälsosamma frysta måltider till hands.
Näringsrika omeletter
Överväg att göra enkla, snabba omeletter till en måltid som tar bara 5-10 minuters förberedelsetid!
Kombinera ägg med färska grönsaker plus fetaost, otorkad kalkonbacon, kyckling eller andra hälsosamma favoritingredienser.
Tillsätt grekisk yoghurt, mjölk, keso eller en proteinshake till denna enkla, näringsrika måltid!
Flingor med mjölk och pålägg
Du kan räkna flingor med mjölk och näringsrikt pålägg som en måltid, även om du äter det till lunch eller middag när du har lite tid.
För att inkludera majoriteten av livsmedelsgrupperna i din måltid, välj fullkorn (lågt socker) spannmål och toppa med proteinberikad mjölk, nötter eller frön och frukt!
Drick grönsaksjuice till flingorna om du vill få i dig en extra portion grönsaker.
Fullkornscouscousskålar
Fullkornscouscous är ett naturligt fullkorn som ofta bara tar 5-10 minuter att tillaga.
Gör din couscous enligt anvisningarna på förpackningen (koka upp vatten, tillsätt olivolja och kryddor och rör ner couscousen).
Lägg till rotisserie kyckling, konserverad kyckling, ägg, tofu eller andra proteinrika livsmedel plus grönsaker!
