Gurkmeja kan ha antivirala egenskaper, upptäcker forskare

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Curcumin (en av föreningarna som utgör gurkmeja) kan ha antivirala egenskaper, enligt en ny studie publicerad i Journal of General Virology idag.

Bedömer curcumin som en antiviral kraft.

Studien, som genomförde tester på isolerade celler, syftade till att se om curcumin kunde bekämpa infektion av ett virus som kallas TGEV, ett alfagrupps-coronavirus som specifikt infekterar grisar.

De fann att vid tillräckligt höga doser kunde föreningen döda viruspartiklar innan den infekterade celler. Inte bara det, men de såg också att curcumin i vissa fall skulle integreras med viruset för att göra det inaktivt eller till och med ändra metabolismen i den hotade cellen för att förhindra att viruset kommer in.

"Curcumin har en betydande hämmande effekt på TGEV-adsorptionssteget och en viss direkt inaktiveringseffekt, vilket tyder på att curcumin har stor potential för att förebygga TGEV-infektion", säger Lilan Xie, huvudförfattare till studien och forskare vid Wuhan Institute of Bioengineering, där studien genomfördes.

Varför curcumin är ett populärt studieämne.

Även om forskningen inte sträckte sig till mänskliga tester, har curcumin också visat sig hämma replikationen av andra virus som denguevirus, hepatit B och Zika-virus. Historien om gurkmejas användning i holistiska behandlingar var en del av varför den valdes för att testa.

"Det finns stora svårigheter med att förebygga och kontrollera virussjukdomar, särskilt när det inte finns några effektiva vacciner", förklarar Xie. "Traditionell kinesisk medicin och dess aktiva ingredienser är idealiska screeningbibliotek för antivirala läkemedel på grund av deras fördelar, såsom bekvämt förvärv och låga biverkningar."

Vilka andra hälsofördelar har curcumin och gurkmeja?

Gurkmeja har en lång historia av fördelar och sjukdomsbekämpande potential. Som den aktiva föreningen i kryddan är curcumin också att tacka för många av dessa fördelar, av vilka några inkluderar:

  • Bekämpa inflammation och lindra ledvärk
  • Stödja ett hälsosamt immunförsvar
  • Förbättra humöret och stödja hjärnans hälsa

Även om dessa fördelar verkar lovande, är det viktigt att vara uppmärksam på hur mycket du tar. "Det uppskattas att det krävs 1 200 till 1 800 mg curcumin om dagen för att se terapeutiska effekter", säger expert på funktionell mat och kryddor Kanchan Koya, Ph.D.

Även om det finns många sätt att införliva gurkmeja i din rutin, inklusive kosttillskott (som kan ha en högre koncentration av curcumin än ett pulver), tycker många människor också om enkla lösningar som att lägga till gyllene mjölk eller gurkmejate till sina dagliga rutiner. Hur du än bestämmer dig för att införliva det, var noga med att kombinera gurkmeja med svartpeppar för att öka dess absorption i tarmen.