Det kommer inte som någon överraskning att avokado är otroligt hälsosamt, men visste du att gropen innehåller de flesta av dess antioxidanter? Det stämmer — den del som du har slängt! Genom att konsumera det kommer du att skörda följande fördelar:
- Det fungerar som matsmältningshjälp . Eftersom gropen är hög i lösliga fibrer, kommer ditt mag-tarmkanalen att älska det.
- Fibern kommer också att hålla dig mätt, och därigenom minskar sugen.
- Med tanke på att gropen är full av antioxidanter, kommer den att hålla din hud glödande . Det kan faktiskt till och med reparera cellskador orsakas av fria radikaler och återuppbygga kollagen .
- En fytokemikalie känd som flavonol finns i fröet, vilket kan minska tumörtillväxt .
- En studie utförd av Pennsylvania State University fann att avokadofrön kan förbättra högt kolesterol och till och med hjälp vid behandling av högt blodtryck och diabetes.
- Den innehåller flera näringsämnen inklusive kalcium, magnesium och kalium.
För att kunna använda dessa näringsrika kraftpaket, du kan antingen blanda ihop dem i dina smoothies eller riva dem och sedan strö dem ovanpå dina sallader eller annan mat. Om du inte har en kraftfull mixer kan du mala gropen till ett fint pulver med hjälp av en matberedare. Eftersom fröet smakar bittert är det bäst att para ihop det med starka smaker. Du kanske bara vill använda hälften av gropen åt gången för en smoothie för en servering.
Läcker Avocado Pit Smoothie
Serverar 2
Ingredienser
- 2 dl mandelmjölk
- 1 kopp frysta blåbär
- 1½ medelstor banan
- 1 avokadokärl eller avokadokärlpulver
- 1 skopa vanilj eller valfritt chokladproteinpulver
- 5 droppar eterisk apelsinolja (valfritt)
Förberedelser
Blanda alla ingredienserna i en mixer och mixa på medelhög inställning i en minut. Njut!
