Raw veganism – hur kommer du igång? Varför, med en inköpslista såklart! Den här raw veganska inköpslistan är ett exempel på hur jag handlar, vecka till vecka. Ta från det vad du vill!
Inte bara kaniner äter stora mängder grönsaker – det är viktigt att människor också äter dessa livsmedel! Eftersom jag är en rå vegan måste jag äta mycket färsk frukt och grönsaker, med mer betoning på frukt för att tillfredsställa mina kaloribehov.
Här är ett exempel på vad jag köper under en viss vecka, ge eller ta några av varorna beroende på tillgänglighet. Jag spenderar det mesta av mina pengar på mat eftersom jag älskar frukt och grönt så mycket. De flesta människor blir inte upphetsade över sånt, men jag gör det!
Min inköpslista den här veckan:
– 7-10 meloner (vattenmelon, cantaloupe, honungsdagg – Farmers Market)
– Etui med ekologiska bananer! (Måste dock vänta tills de är mogna att äta!)
– 5 lbs ekologiska druvor (gröna och röda)
– 8 ekologiska nektariner
– 8 ekologiska persikor
– Påse citroner
– 3 fem pund påsar med apelsiner
– 1 påse ekologisk kiwi
– Ekologiska dadlar (för närvarande köper de separat i en hälsokostbutik men kommer att köpas online från www.7hotdates.com så snart de finns tillgängliga – de saftiga jumbo Medjool's är att dö för!)
– Tomater (från min trädgård – dessa köptes inte)
– 10 Zucchini (bondemarknad)
– Ekologisk grönkål (4 stora klasar)
– 2 paket ekologisk romaine (3 huvuden per påse)
– 2 ekologiska isbergssallad (mycket lätt för matsmältningssystemet, jag älskar den vattniga crunchen, jag inser att näringsvärdet i denna sallad är lågt, men jag blandar den med sorter av andra grönsaker)
– 5 lb påse ekologiska morötter
– 3 klasar ekologisk koriander
– 4 stjälkar ekologisk selleri
– Enormt paket ekologisk spenat
– Alfalfa groddar (liten behållare)
– Ingefära (för mina gröna juicer)
– 3 knippen ekologisk persilja
– 1 knippe ekologisk dill
– 4 långa engelska gurkor
– 10 dillgurka (jag älskar att bara äta dessa saker råa, de har mycket krispigt och smakfullt!)
KOSTNAD:
80-90 USD per vecka, beroende på pris/tillgänglighet
