Den senaste mediaälsklingen? Sellerijuice. På grund av denna senaste uppgång i mediebevakningen kanske du undrar om du ska följa den nya "wellness"-trenden.
Vi pratade med den registrerade dietist Ashley Amaral, från Banner – University Medical Center Phoenix, för att se om hon tycker att sellerijuice är värt uppmärksamheten.
"Sellerijuice anses allmänt förbättra matsmältningen, eliminera uppblåsthet, kontrollera blodsockret och minska inflammation. Selleri är 95% vatten och innehåller viktiga näringsämnen, såsom folat, kalium, magnesium och vitamin K, säger Amaral. "Men det här är inte bättre än alla andra superfood-grönsaker, som grönkål eller spenat."
Inte alls lika mycket forskning om sellerijuice har utförts på människor för att ge en fullständig bild av dess hyllade fördelar jämfört med andra hälsokostar, som avokado, blåbär eller olivolja. Det finns inte heller någon kostrekommendation angående hur mycket selleri en individ bör konsumera.
Fördelar med att dricka sellerijuice
På grund av dess elektrolytsammansättning kan sellerijuice hjälpa till med antioxidantfunktion och inflammation, särskilt för idrottare som letar efter en naturlig alternativ sportdryck.
"Sellerijuice har mycket lägre kalorier än den genomsnittliga sportdrycken, och det finns inget enkelt socker. Så det här kanske inte är det bästa alternativet för uthållighetsidrottare”, tillade Amaral.
Nackdelar med att dricka sellerijuice
Stora mängder sellerijuice kan störa jodupptaget och kan resultera i en struma (förstorad sköldkörtel), särskilt för dem som har ett känt problem med sköldkörteln.
"Sellerijuice kan också störa vissa mediciner, så kontrollera alltid med din leverantör innan du konsumerar," sa Amaral.
Så, vad är det ultimata svaret på den brännande frågan:Är sellerijuice ett hälsosamt alternativ?
Råd att följa
Det är ingen skada att konsumera sellerijuice som en del av ett hälsosamt kostmönster, men det bör inte ersätta ditt dagliga intag av andra frukter och grönsaker.
"Det skulle vara mer fördelaktigt att kombinera selleri till en smoothie blandad med andra frukter och grönsaker för att dra full nytta av näringsämnena," rekommenderade Amaral. "Om du är någon som kämpar med att konsumera tillräckligt med grönsaker i din dagliga kost, så är det definitivt mer fördelaktigt att konsumera sellerijuice än att inte konsumera dem alls."
