Lök har funnits i århundraden och har använts i många rätter. Fördelarna med att lägga till dem i din mat är enorma. Enligt Healthline kan att lägga till lök till din mat hjälpa till att förbättra näringsupptaget och den allmänna hälsan.
De är också ett bra sätt att sätta smak till din maträtt, varför de ofta tillsätts i många olika livsmedel. Detta kommer att få dig att må bra när du äter dem.
Lök är en typ av grönsak som innehåller ett ämne som kallas allylsulfid, som har en stickande, skarp lukt som irriterar ögonen . Ordet "lök" är ett antikt grekiskt ord. "Lök" betyder bitter.
De äts ofta råa i sallader, men de kan också tillagas med annan mat. De är mestadels tillgängliga på marknaderna under våren och sommaren. Lök har ett lågt kalorivärde och en hög vattenhalt som kan hjälpa till med matsmältningen och förhindra illamående.
Om du har ont i magen kan det hjälpa mot smärtan att lägga lök i maten. Att lägga till lök i din mat är ett bra sätt att minska inflammation.
De har föreningar som kan hjälpa till att reglera blodtryck, kolesterol och triglycerider, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar och cancer. De är en stor källa till vitamin C, vitamin B6 och antioxidanter, som hjälper din kropp att bekämpa infektioner.
Lök är bra för dina ögon och kan också hjälpa till att minska vikten och kolesterolnivåerna. Att laga din mat med dem kommer att lägga till mangan och fibrer till din kost. Du kan också använda dem för att få den perfekta skorpan på dina grillade kött- eller kycklingskivor.
Det är bara att hacka upp lite lök och lägga dem ovanpå ditt kött när det kokar. Detta hjälper till att hålla köttet fuktigt och smakrikt.
Lök är också rik på quercetin, som är ett antiinflammatoriskt medel för kroppen. De är låga i natrium, vilket är bra för dem som försöker undvika diabetes.