Ananas är en tropisk goding som du inte vill gå förbi i mataffären. De näringsmässiga fördelarna med ananas är fascinerande – de är en utmärkt källa till vitamin C och mangan, såväl som koppar, vitamin B1 och B6, folat, pantotensyra och fibrer.
När jag var nere i Costa Rica hade jag möjligheten att sätta tänderna i riktigt mogna ananas – de plockades inköpsdagen och var knallgula (istället för gröna som man ser i livsmedelsbutiker). Deras smak var inte av den här världen – inget som jag hade smakat i Kanada eller någon annanstans för den delen.
10 hälsofördelar med ananas
Här är några av de många fördelarna som ananas har att erbjuda. Jag valde de 10 bästa som jag tycker är viktigast, men egentligen erbjuder denna frukt en mängd mineraler, vitaminer och viktiga fytonäringsämnen som håller vår kropp frisk, glad och stark!
1. Effektiv antiinflammatorisk
En av de viktigaste fördelarna med ananas är dess antiinflammatoriska egenskaper. Den innehåller ett enzym som kallas bromelain som reducerar CD4+T-lymfocyter, som är de primära effektorerna som är involverade i att orsaka inflammation i kroppen. Så om du vill försöka bli av med smärta relaterad till din artrit, gikt eller vill påskynda sårläkning, ät lite ananas!
2. Försvarar sig mot fria radikaler
Rik på vitamin C (en av kroppens primära vattenlösliga antioxidanter), försvarar ananas effektivt mot fria radikaler som angriper och skadar normala celler. Neutralisering av fria radikaler hjälper till att minska risken för sjukdomar i kroppen, samt minska din cancerrisk.
3. Förbättrar hjärthälsa
Bromelain är ett antikoagulant, vilket innebär att det låter blodet flöda mer fritt i hela cirkulationssystemet. Blod som bättre kan flöda genom kärlen, kapillärerna och venerna minskar risken för stroke, hjärtinfarkt och andra cirkulations- och hjärtrelaterade problem.
4. Minskar astmatiska symtom
Höga C-vitaminnivåer i ananas och det efterföljande skyddet mot fria radikaler skyddar mot luftvägsspasmer som normalt leder till astmaanfall. Ananas är också mycket antiinflammatorisk, vilket innebär att den slappnar av luftvägarna och minskar risken för astmaanfall.
5. Förstör cancer
Som sett ovan, skyddar ananas mot fria radikaler och fungerar som ett kraftfullt antiinflammatoriskt medel. Enbart dessa två metoder minskar risken för att utveckla cancer avsevärt. De cancerdränkande proteinerna i ananas (annan känd som bromelain) äter bokstavligen bort tumörer. Alla grundläggande sökningar i PubMed med ananas och cancer i samma sökning kommer att visa hundratals olika artiklar.
6. Fosfor hjälper till med hälsosam benbildning
Ananas är en frukt som är särskilt hög i mineralfosfor. Fosfor krävs av kroppen för att bilda ben och tänder. Kalcium ensamt kan inte bygga starka ben och vävnader. Bara 1 kopp ananas innehåller över 13 mg fosfor.
7. Hög i mangan för hud- och benhälsa
Mangan är ett vitamin som vår kropp inte kan producera på egen hand. Det är därför vi måste konsumera manganrika livsmedel, såsom ananas. Mangan hjälper till med benbildning, sårläkning och upprätthåller en frisk, glödande hud. För att inte tala om, det hjälper också till att reglera blodsockernivån och stärker immunförsvaret!
8. Kraftfull matsmältningshjälp
Ananas, naturligt rik på fibrer och proteinnedbrytande enzymer, gör underverk för magen och tarmkanalen. Bromelain hjälper ditt matsmältningssystem att bryta ner och absorbera proteiner från maten du äter – det hjälper också till att lindra magsmärtor, halsbränna och diarré.
9. Perfekt alternativ till hostsaft
Ananasjuice är ett av de bästa alternativen till hostsaft om du inte tycks klara en kronisk hosta (eller om du helt enkelt inte vill dricka den giftiga kemiska cocktailen som är hostsaft). Enzymet bromelain har starka antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att bekämpa infektioner och döda bakterier. Om du vill döda din hosta, drick lite ananasjuice och rör i lite honung medan du håller på.
10. Främjar friskt tandkött
På grund av dess höga C-vitamininnehåll gör ananas underverk för din munhälsa också! C-vitamin hjälper till att minska risken för tandköttsinflammation och tandlossning, plus att det hjälper till att förbättra försvaret i kroppen för att hjälpa till att bekämpa invaderande bakterier och andra gifter som bidrar till tandköttssjukdomar.
