Att äta en balanserad kost är det bästa sättet att säkerställa att du uppfyller dina vitamin- och mineralbehov. Ändå, under vissa omständigheter, kan det vara nödvändigt att ta ett tillägg.
Att köpa kosttillskott kan vara oerhört utmanande.
Med så många kosttillskott där ute och så mycket information packad på varje produktetikett kan det vara svårt att ens veta var man ska börja.
Lyckligtvis, när du väl kommit på hur man läser etiketterna, blir det enkelt att handla kosttillskott.
Den här artikeln går igenom några enkla strategier för att börja läsa tilläggsetiketter som ett proffs.
Föreskrifter om tillägg
Kosttillskott är produkter som är avsedda att komplettera din kost.
De finns i en mängd olika former, inklusive tabletter, kapslar, vätska, piller och pulver.
Några vanliga typer av kosttillskott inkluderar vitaminer, mineraler, enzymer, örter, extrakt, probiotika och aminosyror.
Det är viktigt att komma ihåg att Food and Drug Administration (FDA) inte reglerar säkerheten eller effektiviteten av kosttillskott på samma sätt som den övervakar läkemedel.
Det betyder att det inte finns någon garanti för att ett tillägg produceras enligt specificerade kvalitetsstandarder eller att det förblir konsekvent från batch till batch.
Av denna anledning är det viktigt att öva på etikettläsning när du köper kosttillskott för att säkerställa att du får produkten av högsta kvalitet.
Kompletterande fakta
Tilläggsfaktaetiketten innehåller det mesta av den grundläggande informationen om ett kosttillskott, inklusive portionsstorlek, antal portioner per behållare, ingredienser i produkten och mängden av varje näringsämne som den innehåller.
Börja med att kontrollera portionsstorleken, vilket kan ge dig en uppfattning om hur mycket du bör ta för att nå önskad dos.
Det kan också hjälpa dig att avgöra om det ska delas upp i flera doser under dagen eller om det kan tas på en gång, vilket vissa kanske föredrar.
Du bör också titta på dess näringsinnehåll, tillsammans med deras mängder i varje portion.
För vitaminer och mineraler anges detta vanligtvis som det procentuella dagliga värdet (%DV), vilket är baserat på det uppskattade näringsbehovet för någon som går på en 2 000-kaloridiet.
Till exempel, om en produkt innehåller 50 % av DV för ett specifikt näringsämne, betyder det att den innehåller cirka 50 % av den mängd som de flesta människor behöver under hela dagen.
I vissa fall kan kosttillskott innehålla över 100 % av DV för vissa näringsämnen.
Det är dock viktigt att inte överskrida den tolerabla övre intagsnivån (UL), som definieras som det maximala dagliga intaget som sannolikt inte kommer att orsaka negativa symtom eller biverkningar.
Se till att alltid kontrollera UL innan du köper ett nytt tillägg. Dessutom är det bäst att diskutera användning av kosttillskott med din vårdgivare, särskilt om du har några underliggande medicinska tillstånd.
Längst ner på tilläggets faktaetikett listas andra ingredienser, inklusive örter, extrakt, tillsatser och andra föreningar.
För mer information om hur du väljer högkvalitativa vitaminer och mineraler, samt avgör om du kan ha nytta av att ta ett kosttillskott, kolla in den här artikeln.
Ingredienser
När du väljer ett kosttillskott är det viktigt att läsa ingrediensetiketten.
Kontrollera noga efter ingredienser som fyllmedel, sötningsmedel, konserveringsmedel och tillsatser, som alla kommer att anges på etiketten.
Fyllmedel används ofta av tillverkare för att sänka kostnaderna eller lägga till substans till tabletter och kapslar.
Vissa tillsatser ökar också hållbarheten för kosttillskott, hjälper till att binda samman ingredienser eller förbättrar produkternas konsistens, färg, smak eller konsistens.
Även om dessa ingredienser kan vara nödvändiga i vissa fall, är det bäst att undvika kosttillskott som innehåller en lång lista med tillsatser.
Några av de vanligaste tillsatserna som finns i kosttillskott inkluderar:
- cellulosa
- stearinsyra
- gelatin
- sojabönolja
- maltodextrin
- kaliumsorbat
- kiseldioxid
- citronsyra
- titandioxid
- sojalecitin
- magnesiumstearat
- sorbitol
Kosttillskott kan också innehålla konstgjorda färgämnen, sötningsmedel eller smakämnen, som alla också kommer att anges på etiketten.
Tänk på att ingredienserna är listade i dominansordning, med de som finns i de högsta mängderna listade först.
Kvalitet
Kosttillskott som säljs i USA måste följa Current Good Manufacturing Practices (CGMPs), som säkerställer att företag följer godkända processer för tillverkning, förpackning, märkning och lagring av kosttillskott.
Food and Drug Administration (FDA) ansvarar för att se till att tillverkarna följer dessa riktlinjer, vilket hjälper kosttillskott att uppfylla de krav som krävs för styrka, identitet, renhet och sammansättning.
Vissa tillverkare kan också välja att genomgå tredjepartstestning för att få certifiering från organisationer som:
- NSF International
- United States Pharmacopeia (USP)
- ConsumerLab
- Banned Substances Control Group (BSCG)
- Underwriters Laboratories (UL)
- Internationella fiskoljestandarder (IFOS)
Dessa organisationer sätter strikta standarder för renheten och styrkan hos kosttillskott, vilket är anledningen till att certifieringar vanligtvis är en bra indikator på kvalitet.
Produkter som har fått certifiering från dessa organisationer har ofta ett verifieringsmärke på etiketten. Du kan vanligtvis också hitta en lista över certifierade produkter på tredjepartsorganisationens webbplats.
Vissa tillägg kan också tillhandahålla ett Certificate of Analysis (COA), vilket betyder att de har genomgått tredjepartstestning för att verifiera att de uppfyller de obligatoriska produktspecifikationerna.
COA för produkter finns ofta som en QR-kod på etiketten på tillägget, eller det kan nås på tillverkarens webbplats.
Om ett COA inte tillhandahålls för ditt tillägg kan du också överväga att kontakta tillverkaren direkt för att se om det är tillgängligt.
Terminologi
Tilläggsetiketter innehåller ofta termer som "helt naturligt" eller "ekologiskt", vilket kan vara förvirrande för konsumenterna.
Här är några av de vanligaste termerna som du kan se listade på ditt tillägg.
Naturligt
Enligt FDA hänvisar termerna "naturlig" och "helt naturlig" till produkter som inte innehåller några artificiella eller syntetiska ingredienser, inklusive artificiella smakämnen eller färgämnen.
Kom dock ihåg att användningen av termen "naturlig" inte tillämpas strikt i USA.
Därför är det fortfarande viktigt att kontrollera ingrediensetiketten för att leta efter syntetiska sötningsmedel, smaker och färger.
Ekologisk
Kosttillskott kan marknadsföras som ekologiska, så länge de följer bestämmelserna i det nationella ekologiska programmet och innehåller örter, vitaminer eller mineraler från ekologiska växter eller djur (4).
Ekologiska växter odlas utan användning av några genetiskt modifierade organismer (GMO) eller förbjudna ämnen, inklusive syntetiska gödselmedel och bekämpningsmedel. Under tiden utfodras ekologiska djur med ekologiskt foder och får inte hormoner eller antibiotika (5).
Certifierade ekologiska produkter har vanligtvis ett grönt sigill med USDA-logotypen på förpackningen.
Livsmedelsbaserad eller helmat
Vissa produkter kallas för "livsmedelsbaserade" eller "hela kosttillskott".
Dessa kosttillskott görs vanligtvis med en koncentrerad blandning av matämnen som har torkats ut.
Även om detta kan låta som ett bra alternativ för hälsomedvetna konsumenter, är det viktigt att notera att detta inte nödvändigtvis är en bra indikator på kvalitet.
Faktum är att livsmedelsbaserade eller hela kosttillskott innehåller ofta syntetiska ingredienser, inklusive tillsatser, fyllmedel och smakämnen.
GMO-fri
Vissa kosttillskott annonseras som GMO-fria eller icke-GMO, vilket innebär att de är producerade utan några genetiskt modifierade ingredienser.
Många människor väljer att undvika eller begränsa sin konsumtion av GMO-ingredienser på grund av oro över matallergier, antibiotikaresistens och deras potentiella långsiktiga hälsoeffekter.
Produkter kan också visa ett sigill från The Non-GMO Project, en ideell organisation som verifierar att ingredienserna är icke-GMO.
Hälsopåståenden
Vissa kosttillskott framhålls ofta som snabba lösningar för vanliga tillstånd, med vissa företag som till och med hävdar att deras produkter kan bekämpa cancer, vända diabetes eller långsamma tecken på åldrande.
Dessa påståenden är inte bara ogrundade utan också olagliga i USA.
Enligt amerikansk lag kan kosttillskott faktiskt inte göra anspråk på att behandla eller bota sjukdomar, och alla hälsopåståenden måste backas upp av starka vetenskapliga bevis som visar ett samband mellan ett specifikt tillstånd och en livsmedelssubstans.
Dessutom kan tillverkare bara ange att ett specifikt livsmedelsämne minskar risken för ett tillstånd – inte att det kan behandla eller bota det.
Undvik kosttillskott som gör dessa bedrägliga uttalanden eller hävdar att de kan behandla en lång rad hälsoproblem.
Enligt Federal Trade Commission (FTC) inkluderar några andra fraser som kan indikera bedrägeri (7):
- exklusiv produkt
- gammalt botemedel
- mirakulösa resultat
- hemlig ingrediens
- vetenskapligt genombrott
- revolutionerande teknik
Du bör också hålla utkik efter vittnesmål som lovar orealistiska resultat eller produkter som sägs ha begränsad tillgänglighet och kräver att du betalar i förskott.
Tillägg som påstår sig ge resultat som är jämförbara med de för receptbelagda läkemedel eller erbjuder "riskfria" prövningar eller garantier bör också undvikas.
Allergier och kostrestriktioner
Om du har några allergier är det viktigt att alltid kontrollera etiketten på ditt kosttillskott noggrant.
Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act från 2004 kräver att etiketter måste avslöja förekomsten av några större livsmedelsallergener.
Matallergener som måste avslöjas inkluderar mjölk, ägg, fisk, skaldjur, trädnötter, soja, vete och jordnötter.
Vissa kosttillskott kan notera att de är allergenfria eller inte innehåller ett specifikt allergen.
Det är viktigt att notera att dessa termer inte regleras av FDA, och företag är inte skyldiga att utföra allergenproteintestning på sina produkter.
Dessutom, även om en produkt inte innehåller ett specifikt allergen, kan kosttillskott bearbetas i anläggningar som också hanterar vanliga livsmedelsallergener, vilket kan resultera i korskontaminering.
Om du har en allvarlig födoämnesallergi kanske du vill göra ytterligare forskning om ett företags tillverkningsprocesser eller kontakta dem direkt för att avgöra om ett kosttillskott innehåller potentiella allergener.
För personer med celiaki eller glutenkänslighet kan det också vara ett bra alternativ att välja produkter som är certifierade glutenfria för att garantera att ett tillskott inte innehåller några spår av gluten.
Veganer och vegetarianer kanske också vill se upp med animaliska ingredienser som gelatin, karmin, magnesiumstearat, kollagen och lanolin.
Du kan också välja produkter som är certifierade vegan, vilket säkerställer att en produkt är gjord utan användning av animaliska produkter och inte testad på djur.
Slutet
Termen "kosttillskott" inkluderar en rad produkter, inklusive vitaminer, mineraler, probiotika, örtextrakt, aminosyror, enzymer och mer.
FDA reglerar inte säkerheten eller effektiviteten av kosttillskott lika strikt som det reglerar läkemedel, varför det är viktigt att kontrollera etiketten noggrant när du handlar kosttillskott.
Att vara mycket uppmärksam på ingredienserna, doseringen, kvaliteten och hälsopåståenden är nyckeln till att välja rätt produkt för dig.
