Att äta ekologiska produkter kan vara dyrt, särskilt beroende på årstid och var du bor. Även om jag förespråkar att äta så mycket ekologiska produkter som möjligt, ibland är det helt enkelt inte möjligt. Ekologiska livsmedel, totalt sett, kommer att ha högre näring eftersom jorden de odlas i är mer mineraltät och de besprutas inte med kemikalier som är skadliga för människokroppen.
Du har säkert hört talas om "smutsiga dussin" och "rena 15" någon gång i ditt liv. The Dirty Dozen är de frukter och grönsaker som är mest förorenade med bekämpningsmedel och bör alltid köpas ekologiska (du skulle aldrig fånga mig på att äta en av dessa växter som inte är ekologiska). Clean Fifteen är de vegetabiliska livsmedel som är minst benägna att testa positivt för bekämpningsmedel, så du kan säkert köpa dessa livsmedel som inte är ekologiska.
Analyser av amerikanska produkter har visat att om du väljer fem portioner färskvaror från Clean Fifteen istället för Dirty Dozen, kan du minska mängden bekämpningsmedel du konsumerar med 92 % !
Nedan finns en shopper's guide till bekämpningsmedel i produkter som du kan skriva ut och ta med dig till mataffären för att hjälpa dig att vägleda dig om vilken frukt och grönt du ska köpa ekologiskt. Genom att klicka på bilden nedan kommer du till en annan sida som tar upp en mycket större version av inköpslistan.
