Efter att ha upptäckt bananers otroliga hälsofördelar kommer du aldrig att se på denna frukt på samma sätt igen. Bananer har varit en basföda för individer i många århundraden och fortfarande i dag toppar de bland de fem bästa frukterna i familjernas hem. Bananer ger en rad fördelar för människokroppen, inklusive att sänka riskerna för cancer och astma och sänka blodtrycket, bland annat.
10 hälsofördelar med bananer
1. Minska depression
Bananer innehåller katekolaminer, dopamin, epinefrin och noradrenalin (1). De innehåller även tryptofan som metaboliserar signalsubstansen serotonin (den "glada" molekylen) samt tyrosin (1). Dopamin och serotonin är båda signalsubstanser, där dopamin är involverat i rörelse, motiverande och nöjessökande beteenden, och serotonin är involverat i fysiska, känslomässiga och psykologiska tillstånd. Dessa två kemikalier hjälper till att minska depression och förbättra ditt humör (2).
2. Reglera tarmsystemet
Bananer är höga i icke-smältbara fibrer som cellulosa, hemicellulosa och alfa-glukaner (4) som hjälper till att förhindra förstoppning och återställer och upprätthåller regelbunden tarmfunktion. En 7-8-tums banan har mer än 3g fiber! Detta utgör nästan 8 % av ditt totala dagliga behov av fiber och hjälper till att lindra avfall genom mag-tarmkanalen.
Bananer hjälper både mot förstoppning och diarré. Bananer innehåller också pektin, och på grund av detta har de förmågan att absorbera vatten i tarmen vilket ger dem en bulkproducerande förmåga.
3. Minska blodtrycket och risken för hjärtsjukdom
Bananer är rika på kalium (som vi alla vet), och kalium krävs för muskelsammandragning samt korrekt funktion av hjärtat och nervsystemet. Att bara äta en banan ger dig tillräckligt med kalium för dagen!
Bananer innehåller också flavonoider som visar antiinflammatoriska, hypolipidemiska (förmåga att sänka LDL (dåligt) kolesterol), hypoglykemiska och antioxidanta aktiviteter. På grund av deras hypolipidemiska egenskaper kan flavonoider i bananer minska risken för hjärtsjukdomar, inflammation och åldrande (3).
4. Hjälp våra ben att bli starkare
Bananer hjälper vår kropp att behålla mineraler som kalcium, kväve och fosfor, som alla hjälper till att bygga upp friska och regenererade vävnader. Hur hjälper bananer kroppen att ta upp dessa mineraler? Bananer innehåller hälsosamma prebiotika som kallas fruktooligosackarider som ger näring åt de vänliga probiotiska bakterierna i vår kolon (4). När vi äter en banan kan vi bättre absorbera näringsämnen och föreningar som skyddar oss mot dåliga bakterier på grund av bananens prebiotiska förmåga, vilket hjälper oss att producera vitaminer och generera matsmältningsenzymer. Vår vänliga probiotiska bakterie i vår tarm jäser fruktooligosackariderna och ökar därmed mängden probiotiska bakterier (4) som gör att kroppen kan absorbera mer kalcium !
5. Hjälp individer att sluta röka
Visste du att bananer kan hjälpa dig att sluta röka? De hjälper till att minska antalet påfrestningar och hjälper dig att hantera nikotinabstinens. Bananer innehåller vitamin C, A1, B12, B6, kalium och magnesium som hjälper till att slappna av din kropp och lindra de fruktansvärda biverkningarna av nikotinabstinens som magkramper, stress, huvudvärk, skakningar, irritabilitet och illamående. De hjälper också till med de psykiska och fysiska symtomen på att sluta cigaretter som att hålla händerna sysselsatta med något annat än cigaretten. Att hålla en banan i handen och konsumera den kommer att hålla händerna sysselsatta, och kommer också att tillföra din kropp kalium och magnesium som hjälper kroppen att återhämta sig från effekterna av nikotinabstinens.
6. Hjälp till att förebygga anemi
Individer med anemi har svårt att producera tillräckligt med friska röda blodkroppar. Den vanliga behandlingen är att ta järnpiller, men bananen kan ge liknande fördelar. Bananer är otroligt höga i järn och hjälper till att stimulera produktionen av hemoglobin i blodet – så de är användbara vid anemi.
Cirka 8 mg järn behövs dagligen för män och kvinnor, men under menstruationscykler bör kvinnor konsumera upp till 15 mg järn. En medelstor banan innehåller cirka 0,4 mg järn, vilket är högt för en frukt! Ät en 6-8 MOGEN banansmoothie så får du nästan 3-5 mg järn på en gång!
7. Förse oss med energi
Vi vet alla att bananer är en rik källa till sackaros, fruktos och glukos, som alla komplimenterar bananens höga fiber och därmed släpper ut sockerarterna långsamt i blodomloppet för att ge oss stabil energi under dagen. Bananer innehåller också höga halter av kalium som hjälper till att hålla våra muskler sammandragna ordentligt under träning och förhindrar uppbyggnad av mjölksyra (mindre kramper). Bara TVÅ bananer ger tillräckligt med energi för ett ansträngande 90-minuterspass!
8. Minska mensvärk
Bananer är rika på vitamin B6 som hjälper till att reglera blodsockernivån och därmed positivt påverka ditt humör. En studie fann att behandling av premenstruella kvinnor med 100 mg vitamin B6 per dag effektivt behandlade deras premenstruella symtom och premenstruella depressioner (5). Istället för att ta piller som ibuprofen eller Midol (och skörda biverkningarna av dessa droger), ät helt enkelt en banan!
9. Styr våra hjärnor
Våra hjärnor drivs av glukos – därför är bananer bra för att hjälpa till att öka vår hjärnkraft. Bananer innehåller också kalium, vilket forskning har visat kan hjälpa inlärning och minne genom att göra eleverna piggare. Barn som äter en kaliumrik fruktfrukost klarar sig ofta bättre på tester än barn som inte gör det.
10. Hjälp till att förebygga sår
Bananer har också visat sig neutralisera surheten i magsafter och därmed minska sårirritation (4). De skyddar också mot bildning av sår och sårskador genom att öka tjockleken på slemhinnorna i magen tack vare flavonoiden i bananen som kallas leucocyanidin!
Källor:
(1) Ohla, S., Schulze, P., Fritzsche, S., &Belder, D. (2011). Chipelektrofores av aktiva bananingredienser med etikettfri detektion med djup UV-nativ fluorescens och masspektrometri. Analytisk och bioanalytisk kemi, 399, 1853-1857.
(2) Smith, K., Fairburn, C., &Cowen, P. (1997). Återfall av depression efter snabb utarmning av tryptofan. The Lancet, 349, 915-919.
(3) Vijayakumar, S., Presannakumar, G., &Vijayalakshmi, N. (2008). Antioxidantaktivitet av bananflavonoider. Fitoterapia, 79, 279-282.
(4) Kumar, K., Bhowmik, D., Duraivel, S., &Umadevi, M. (2012). Traditionell och medicinsk användning av banan. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, 1, 57-70.
(5) Wyatt, K., Dimmock, P., Jones, P., &O’Brien, P. (1999). Effekten av vitamin B-6 vid behandling av premenstruellt syndrom:systematisk översyn. BMJ, 318, 1375.
