Fountain of Youth:Att minska kalorier och äta vid rätt tidpunkt på dygnet leder till ett längre liv

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Att bara äta under din mest aktiva tid på dagen, samtidigt som du följer en kalorifattig diet, kan leda till ett betydligt längre liv, enligt ny forskning gjord på möss.

Många av oss önskar en fontän av ungdom, fylld med magiskt vatten som kan återställa vår ungdom och vitalitet. Det är så enkelt och lätt men finns tyvärr inte.

En verklig nyckel till livslängd som är enkel, men inte lätt för de flesta av oss, är att äta mindre. Flera studier på olika djur har visat att en diet med begränsad kalori kan leda till en längre och hälsosammare livslängd.

I ny forskning på möss fann forskare att en kalorireducerad diet ledde till ett 10 % längre liv. Men deras stora upptäckt var att genom att kombinera den kalorifattiga dieten med en tidsbegränsad diet (endast utfodring under deras mest aktiva tid på dygnet, vilket för möss är på natten), levde djuren 35 % längre.

Ett recept för lång livslängd är enkelt, om inte lätt att följa:ät mindre. Att begränsa kalorier kan leda till ett längre och hälsosammare liv, vilket studier har visat på en mängd olika djur.

Nu tyder ny forskning på att kroppens dagliga rytmer spelar en betydande roll i denna livslängdseffekt. Att bara äta under den mest aktiva tiden på dygnet förlängde livslängden avsevärt för möss på en diet med reducerad kalori, rapporterade Howard Hughes Medical Institute (HHMI) utredare Joseph Takahashi och kollegor i tidskriften Science den 5 maj 2022.

I hans teams studie av hundratals möss under fyra år förlängde en diet med reducerad kalori enbart djurens liv med 10 procent. Men att mata möss med dieten bara på natten, när mössen är mest aktiva, förlängde livet med 35 procent. Den kombinationen – en diet med reducerad kaloriinnehåll plus ett nattschema för att äta – tog ytterligare nio månader till djurens typiska tvååriga medianlivslängd. För människor skulle en motsvarande plan begränsa ätandet till dagtid.

Experiment som testade olika dietplaner på möss visade att djuren lever längst på en lågkaloridiet med dagliga fasteperioder. Kredit:Fernando Augusto/https://made-for.studio

Forskningen hjälper till att reda ut kontroversen kring dietplaner som betonar att äta endast vid vissa tider på dagen, säger Takahashi, en molekylärbiolog vid University of Texas Southwestern Medical Center. Sådana planer kanske inte påskyndar viktminskning hos människor, som en nyligen genomförd studie i New England Journal of Medicine rapporterats, men de kan ge hälsofördelar som ger en längre livslängd.

Takahashis teams resultat framhäver metabolismens avgörande roll i åldrandet, säger Sai Krupa Das, en näringsforskare vid Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging som inte var involverad i arbetet. "Detta är en mycket lovande och landmärke studie", säger hon.

ungdomskälla

Årtionden av forskning har funnit att kalorirestriktioner förlänger livslängden för djur, allt från maskar och flugor till möss, råttor och primater. Dessa experiment rapporterar viktminskning, förbättrad glukosreglering, lägre blodtryck och minskad inflammation.

Men det har varit svårt att systematiskt studera kalorirestriktioner hos människor som inte kan bo i ett laboratorium och äta uppmätta matportioner hela livet, säger Das. Hon var en del av forskargruppen som genomförde den första kontrollerade studien av kalorirestriktioner hos människor, kallad Comprehensive Assessment of Long-term Effects of Reducing Intake of Energy, eller CALERIE. I den studien var till och med en blygsam minskning av kalorier "anmärkningsvärt fördelaktig" för att minska tecken på åldrande, säger Das.

HHMI-utredaren Joseph Takahashis team har upptäckt att att äta en kaloribegränsad diet vid rätt tid på dagen kan förlänga livslängden hos möss. Kredit:Brandon Wade/AP Images för HHMI

Forskare har precis börjat förstå hur kaloribegränsning bromsar åldrandet på cellulär och genetisk nivå. När ett djur åldras tenderar gener kopplade till inflammation att bli mer aktiva, medan gener som hjälper till att reglera ämnesomsättningen blir mindre aktiva. Takahashis nya studie fann att kalorirestriktion, särskilt när den var tidsinställd till mössens aktiva period på natten, hjälpte till att kompensera dessa genetiska förändringar när mössen åldrades.

Tidsfråga

De senaste åren har sett uppkomsten av många populära dietplaner som fokuserar på vad som kallas intermittent fasta, som att fasta varannan dag eller bara äta under en period av sex till åtta timmar per dag. För att reda ut effekterna av kalorier, fasta och dagliga eller dygnsrytmer på livslängden, genomförde Takahashis team ett omfattande fyraårigt experiment. Teamet hyste hundratals möss med automatiserade matare för att kontrollera när och hur mycket varje mus åt under hela sin livstid.

Några av mössen kunde äta så mycket de ville, medan andra fick sina kalorier begränsade med 30 till 40 procent. Och de på kaloribegränsade dieter åt på olika scheman. Möss som matades med lågkaloridieten på natten, antingen under en period på två eller 12 timmar, levde längst, upptäckte teamet.

Resultaten tyder på att tidsbegränsat ätande har positiva effekter på kroppen, även om det inte främjar viktminskning, som New England Journal of Medicine studie föreslog. Takahashi påpekar att hans studie inte heller fann några skillnader i kroppsvikt bland möss på olika ätscheman - "men vi hittade djupa skillnader i livslängd", säger han.

Rafael de Cabo, en gerontologiforskare vid National Institute on Aging i Baltimore säger att Science papper "är en mycket elegant demonstration att även om du begränsar dina kalorier men du inte [äter vid rätt tidpunkt], får du inte alla fördelarna med kaloribegränsning."

Takahashi hoppas att lära sig hur kalorirestriktioner påverkar kroppens interna klockor när vi åldras kommer att hjälpa forskare att hitta nya sätt att förlänga människors hälsosamma livslängd. Det kan komma genom kaloribegränsade dieter, eller genom läkemedel som efterliknar effekterna av dessa dieter.

Under tiden tar Takahashi en lektion från sina möss – han begränsar sitt eget ätande till en 12-timmarsperiod. Men, säger han, "om vi hittar ett läkemedel som kan öka din klocka, kan vi sedan testa det i laboratoriet och se om det förlänger livslängden."

Referens:"Circadian alignment of early debut caloric restriction promotes longevity in manlike C57BL/6J möss" av Victoria Acosta-Rodríguez, Filipa Rijo-Ferreira, Mariko Izumo, Pin Xu, Mary Wight-Carter, Carla B. Green och Joseph S. Takahashi , 5 maj 2022, Science .
DOI:10.1126/science.abk0297