Intermittent fasta kanske inte bara är en het bantningstrend, utan den har också bredare hälsofördelar, inklusive att hjälpa till att bekämpa inflammation, enligt en ny studie från forskare vid Intermountain Healthcare Heart Institute i Salt Lake City.
Lågfrekvent intermittent fasta ger antiinflammatorisk respons
Intermittent fasta kanske inte bara är en het bantningstrend, utan den har också bredare hälsofördelar, inklusive att hjälpa till att bekämpa inflammation, enligt en ny studie från forskare vid Intermountain Healthcare Heart Institute i Salt Lake City.
Tidigare forskning har visat att intermittent fasta, ett ätmönster som växlar mellan perioder av fasta och ätande, kan förbättra hälsomarkörer som inte är relaterade till vikt. Nu visar den nya Intermountain-forskningen att intermittent fasta höjer nivåerna av galectin-3, ett protein kopplat till inflammatorisk respons.
"Inflammation är förknippat med högre risk att utveckla flera kroniska sjukdomar, inklusive diabetes och hjärtsjukdomar. Vi uppmuntras att se bevis för att intermittent fasta får kroppen att bekämpa inflammation och sänker dessa risker, säger Benjamin Horne, PhD, huvudutredare för studien och chef för kardiovaskulär och genetisk epidemiologi vid Intermountain Healthcare Heart Institute.
Resultaten av studien kommer att presenteras lördagen den 13 november vid American Heart Association's Scientific Sessions 2021, som hålls praktiskt taget i år.
Dessa resultat är en del av Intermountains WONDERFUL Trial som studerar intermittent fasta, som fann att intermittent fasta orsakar minskningar av det metabola syndromet (MSS) och insulinresistens.
Denna specifika studie undersökte 67 patienter i åldern 21 till 70 som alla hade minst en funktion av metabolt syndrom eller typ 2-diabetes. Deltagarna tog inte heller medicin mot diabetes eller statiner och hade förhöjda LDL-kolesterolnivåer.
Av de 67 studerade patienterna ordinerades 36 ett intermittent fasteschema:två gånger i veckan vattenfasta endast 24 timmar i fyra veckor, sedan en gång i veckan vattenfasta endast 24 timmar i 22 veckor. Det gick inte att fasta under på varandra följande dagar. De återstående 31 deltagarna gjorde inga ändringar i sin kost eller livsstil.
Efter 26 veckor mätte forskare sedan deltagarnas galektin-3 och fann att det var högre i gruppen med intermittent fasta. De fann också lägre frekvenser av HOMA-IR (insulinresistens) och MSS (metaboliskt syndrom), som forskare tror kan likna de rapporterade effekterna av SGLT-2-hämmare, en klass av läkemedel som används för att sänka höga glukosnivåer vid typ 2-diabetes patienter.
"Genom att hitta högre nivåer av galectin-3 hos patienter som fastade, ger dessa resultat en intressant mekanism som potentiellt kan bidra till att minska risken för hjärtsvikt och diabetes", säger Dr. Horne, som tillade att ett fåtal medlemmar i försöksteamet avslutade samma regim innan studien började för att säkerställa att det var genomförbart och inte alltför belastande för deltagarna.
"Till skillnad från vissa IF-dietplaner som är otroligt restriktiva och lovar magisk viktminskning, är detta inte en drastisk form av fasta. Den bästa rutinen är en som patienterna kan hålla fast vid på lång sikt, och den här studien visar att även enstaka fasta kan ha positiva hälsoeffekter”, tillade han.
Medlemmar av Intermountain Healthcares forskningsteam inkluderar:Horne, Joseph B. Muhlestein, MD; Heidi T. May; Viet T. Le; Tami L. Bair; Kirk U. Knowlton, MD; och Jeffrey L. Anderson, MD.
Möte:American Heart Association Scientific Sessions 2021
