De flesta människor skulle kunna dra nytta av några små förändringar i sin kost. Det kan bara vara tillräckligt för att ge dig den där extra energikicken eller hjälpa dig att gå ner lite i vikt.
Om du läser detta är chansen stor att du inte är nöjd med ditt sätt att äta. Kanske har du lagt på dig några extra kilon, eller så har du känt dig extra trög den senaste tiden. Möjligen ser du på lång sikt och oroar dig för att hålla dig frisk på din ålderdom. Oavsett motivation är det möjligt för alla att ha en positiv relation till mat.
Även om allas kropp är unik, kommer vissa förändringar att gynna nästan alla. Kom dock ihåg att du bör ändra din kost långsamt för att undvika symtom som illamående och uppblåsthet. Tänk på hur du kommer att må om några månader och börja gradvis introducera några av förslagen nedan.
Fullkornsbröd är mer näringsrikt än vitt bröd. Dessutom är den laddad med fiber.
Byt till fullkorn
De flesta som äter västerländsk kost saknar fibrer. Ett av de enklaste sätten att öka ditt intag är att byta till hela livsmedel. Så, istället för vitt bröd, använd fullkornsbröd. Om du kokar mycket ris, prova att byta till bruna eller svarta varianter, eller, om du är en pastaälskare, byt till fullkorn. Fullkornsmat tar också längre tid för din kropp att bryta ner, vilket gör att du känner dig mätt och hjälper till att förhindra överätande.
Alla vet att frukt och grönsaker är hälsosamma, men många av oss får fortfarande inte tillräckligt.
Få tillräckligt med frukt och grönsaker
Ett annat område där de flesta människor saknar är deras frukt och grönsaker. Den näringsmässiga fördelen med att äta växtbaserad mat är obestridlig, och ju mer variation du kan packa in i din kost desto bättre. Börja smått, kanske en fruktbit till frukost och som mellanmål, och öka stadigt mängden och variationen av de grönsaker du äter för att få maximal nytta. Det minsta du bör sikta på är fem portioner om dagen, men om du arbetar för att få en balanserad kost bör du upptäcka att du äter mycket mer än så här.
Baljväxter, som linser, är en hälsosam källa till protein och fibrer.
Ät mer baljväxter
Baljväxter är de ätbara fröna av baljväxter, inklusive bönor, torra ärtor, kikärter och linser. Bortsett från bakade bönor, konsumerar människor väldigt få baljväxter. Det är dock så enkelt att när du väl lägger till dem i din kost kommer du att undra varför du aldrig gjort det förut! Blötläggning av torkade bönor är bättre om du har tid, men för en genväg, släng en burk kikärter, svarta bönor eller vad du vill i de flesta rätter för att få en extra klick av protein och fibrer. Lätt!
Det är viktigt att dricka tillräckligt med vatten. Även om vissa riktlinjer kräver 8 koppar (2 liter) om dagen, beror hur mycket du behöver på din vikt, klimat, hur mycket du tränar och andra faktorer.
Drick mer vatten
Det sista tipset är att hålla sig hydrerad. Om du får huvudvärk, värkande muskler eller torr mun är chansen stor att du inte får i dig tillräckligt med vatten. Att regelbundet smutta på små mängder är bäst, så ta med dig en flaska vatten under dagen för att hålla dig laddad. Den rekommenderade mängden är cirka två liter om dagen, men att ha mer än detta kommer sannolikt inte att orsaka problem. Se bara till att du inte har mer än en liter på en timme för att undvika hyponatremi, där kroppen inte kan behandla vattnet tillräckligt snabbt.
Att vidta åtgärder för att förbättra din kost kan bara ge positiva resultat. Att behandla något som en snabb lösning är dock osannolikt att hålla i framtiden, så nyckeln är att tänka långsiktigt och göra gradvisa förändringar. Om du förbinder dig till detta och följer dessa tips kommer du snart att börja märka skillnaden i dina energinivåer, ditt utseende och ditt humör. Det tar bara tid.
