Livet är upptaget. Det är alltid något som dyker upp som måste hanteras och efter alla dina dagliga skyldigheter verkar det bara som att laga middag för mycket. Det är säkert att säga att vi alla har varit där, men måltidsförberedelser kan rädda dig från näringsfallgroparna som är så vanliga i det dagliga livet. Måltidsförberedelser har många hälsofördelar, här är en lista med de femton bästa anledningarna till att börja laga mat denna vecka!
Kan spara pengar. En Forbes-studie, med hjälp av Wellio-data, visade att det är tre till fem gånger billigare att laga mat hemma än att äta samma måltid på en restaurang eller från en leveranstjänst.
Sparar tid. Istället för att hacka grönsaker för användning i ett recept varje kväll, kan du avsätta lite extra tid och hacka alla frukter och grönsaker du behöver för hela veckans måltider.
Hjälper till med portionskontroll. Många restauranger serverar mer mat än vad som bör konsumeras i en måltid. Att äta från större tallrikar, behållare och ha överflödigt mat liggande leder till överätande enligt CDC. Genom att förbereda måltider kan du undvika alla dessa fallgrop för hälsosam kost eftersom planering och förpackning av mat i förväg kan minska risken för att "äta med ögonen".
Större matvariation. Eftersom du får bestämma vad du ska laga istället för att förlita dig på vad som finns på restauranger eller snabbmatsställen, har du möjlighet att skapa måltider som är bäst för din kost. Studier visar att individer som planerar och förbereder har mer näringsmässigt balanserad och varierad kost jämfört med de som inte gör det.
Minskar risken för diabetes. En studie i International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity fann att individer som rapporterade att de ägnade sig åt måltidsförberedelser och måltidsplanering var associerade med lägre andel fetma jämfört med de som inte gjorde det.
Håller dig på rätt spår i din kostplan. Genom att förbereda dina måltider i förväg kontrollerar du exakt vad som finns i varje måltid du ska äta under veckan. Du kommer bättre att kunna undvika de dolda kalorier och sockerarter som ofta finns i mat som du beställer när du äter ute.
Minskar stress i samband med att bestämma vad man ska göra för måltider. Livet är hektiskt och långa dagar på jobbet, att balansera andra ansvarsområden och till och med gå på spel och övningar kan ta en vägtull på den tid som finns tillgänglig för matlagning. Genom att laga mat behöver du inte oroa dig för att hitta tid att laga en hel måltid varje kväll och eliminera middagsstressen. Istället har du redan en hälsosam måltid som väntar på dig!
Öka din viljestyrka för att undvika bearbetad mat. Om du vet att du har en utsökt måltid som väntar på dig hemma, redo att gå, är det mindre troligt att du blir frestad att stanna för något på vägen hem. Därför kommer du att kunna hålla dig till din kostplan oavsett vad livet kastar på dig.
Perfekt för människor på språng. Måltidsförberedelser är perfekt för människor som ständigt är på språng eftersom du avsätter lite tid under veckan för att planera och förbereda dina måltider och inte behöver tänka på det igen under resten av veckan. Dessutom kan måltiderna och mellanmålen du förberedde läggas i den behållare som passar dig bäst när du är på språng.
Minskar matsvinnet. När du har en planerad meny är det mindre troligt att du slösar mat på grund av att den förstörs innan den kan ätas eller glömmas. Enligt en studie i Sustainability, matsvinnet är mycket större bland hushåll som har ökad spontanitet i middagsplanering än de som rapporterar måltidsplanering.
Kan hjälpa till med hälsosam viktminskning. Måltidsförberedelse uppmuntrar till hälsosam kost genom att göra det till ett billigare och bekvämare alternativ än det annars skulle vara, vilket gör att din hälsosamma diet mer sannolikt kommer att bibehållas. Enligt en studie i Preventing Chronic Disease var ökad frukt- och grönsakskonsumtion, minskning av snabba och bearbetade livsmedel och ökad fysisk aktivitet den mest effektiva och vanliga strategin för att gå ner i vikt och behålla viktminskningen.
Håller dig motiverad att hålla dig frisk. Genom att förbereda måltider kommer du att kunna undvika att bli avskräckt av att ge efter för en impuls eller cravings eftersom du vet att det finns hälsosamma alternativ hemma som du kommer att kunna äta. Detta gör att du inte glider av spåret.
Reglerar din ämnesomsättning. Enligt DukeHealths bloggsammanfattning av en Duke-studie är det bättre för dig att äta mindre måltider och mellanmål under dagen än att fylla kalorier vid vanliga måltidstider. Genom att äta mindre mängder under dagen undviker du att överanstränga matsmältningssystemet och låter din kropp löpa smidigt istället för att uppleva toppar och kraschar.
Förstärker en hälsosammare kost och matvanor. Genom att minska stressen i samband med att försöka bestämma vad man ska äta efter eller under en hektisk dag, öka bekvämligheten med hälsosam kost och bibehålla motivationen att hålla sig frisk; måltidsförberedelser gör att du kan hålla dig till en hälsosam kost och matvanor.
Minskar mängden engångsplaster. Enligt Ocean Conservancy hamnar 8 miljoner ton plastavfall i våra hav per år! När du lagar mat kan du minska mängden engångsplast som du annars skulle använda (och eventuellt hamnat i våra hav) om du ätit ute någonstans, särskilt om du är benägen att äta saker som är förpackade i mycket plast. Se till att använda återanvändbara plast- eller glasbehållare när du förvarar dina färdiga måltider, så kommer du att göra din del för att spara miljön!
