Jag gillar att tro att termen superfood myntades för att beskriva Hydrilla verticillata-växten. När allt kommer omkring är det en av de mest näringsrika livsmedel på planeten som överträffar ännu mer väletablerade kraftpaket som Spirulina och Wheatgrass på långa vägar, som har dominerat den naturliga livsmedelsindustrin i årtionden. Paradoxalt nog sällsynt och vilt rikligt, det är på en gång helt utanför den vanliga superfoods radarn, men det växer så snabbt och rasande i naturen (det är en av de snabbast växande växterna på planeten) att det bokstavligen finns ett nästan oändligt utbud av det som växer vilt över hela världen. mycket av världen. Det är en tuff växt. När den väl har fått fäste i en sjö är den väldigt svår att bli av med, men samma egenskaper som gör den till en invasiv art i världsklass genomsyrar den också med en fantastisk näringsprofil som förtjänar mycket mer uppmärksamhet än den får för närvarande.
"Hydrilla verticillata är faktiskt den rikaste källan till kalcium på planeten."
Låt mig förklara:Hydrilla är vad som är känt som ett sötvattenbandgräs, vilket betyder att det har en genetisk sammansättning som liknar sina superstjärniga superfood-kusiner som vete och korngräs, men istället för att växa i torrare klimat (relativt sett), trivs den i sjöar, bäckar och halvsalta flodmynningar. Detta är viktigt av två anledningar:gräs i allmänhet är lätt några av de mest näringsrika livsmedel som människan känner till, därav deras enorma popularitet som kosttillskott under de senaste decennierna och deras förmåga att vara den enda matkällan för massiva djur på tusen pund. som hästar och kor. Hydrillas unika akvatiska rotstruktur ger den dock en fördel som vete och andra torrmarksgräs inte har:den kan suga upp mineraler, vitaminer och andra viktiga näringsämnen från de fenomenalt rika sjöbottnar som den växer i, som har en tydligt annorlunda sammansättning. än de ovan jord. Detta ger Hydrilla en mycket unik näringsprofil som få andra livsmedel kan matcha.
Få vet detta, men Hydrilla verticillata är faktiskt den rikaste matkällan av kalcium på planeten och finns på samma sätt rikligt i en mängd mineralkofaktorer som krom, selen, järn, magnesium, zink och kiseldioxid. Det är också en potent vegansk källa till det notoriskt sällsynta vitamin B12, såväl som resten av B-vitaminfamiljen, som återigen har några av de högsta koncentrationerna av någon mat som för närvarande är känd för människan. Liksom alla hela livsmedel är näringsämnena som finns i Hydrilla bundna till naturligt förekommande kolhydrater, proteiner och polyfenoler i organiska molekylära komplex i den idealiska formen för mänsklig matsmältning och ämnesomsättning, vilket innebär att när du konsumerar Hydrilla, absorberar och assimilerar din kropp faktiskt näringsämnena däri ( till skillnad från de syntetiska vitaminer och mineraler som finns i de flesta kosttillskott, som inte kan utnyttjas fullt ut av celler). Detta beror också till stor del på att Hydrilla är fenomenalt rikt på en lång rad enzymer, som hjälper kroppen att ytterligare smälta och assimilera växten. Ytterligare forskning har visat att Hydrilla innehåller ett brett spektrum av polysackarider, allmänt erkända inom det medicinska samfundet för sina immun- och allmänna hälsoförbättrande egenskaper, och en sällsynt typ av molekyler som kallas otteliones A och B, som har visat sig i studier ha potenta antitumöreffekter.
Hydrilla verticillata är ett tåligt, snabbt växande sötvattengräs som drar in viktiga näringsämnen från rik sjöbäddsjord. Den har en mild, mineralvattenlik och ibland pepprig smak.
Och det är just denna näringsprofil i världsklass som förklarar Hydrillas imponerande breda utbud av hälsofördelar. Laddade med viktiga vitaminer och mineraler, nästan varje system, körtel och organ i kroppen, inklusive ben, hud, hår och blod, får direkt eller indirekt näring från växtens näringsämnen. Specifikt är Hydrilla känt som en neuroprotektiva och neuroförstärkare på grund av dess höga koncentration av B-vitaminer (särskilt B12), som var och en spelar en avgörande roll för hjärnans och nervsystemets funktion och användare rapporterar ofta förbättringar i humör, energi och minne som kroppen förses med olika cerebralt aktiva vitaminer och mineraler.
Gratis kurs i enlightened Living:Ta din lycka, hälsa, välstånd och medvetande till nästa nivå
Upptäck kraftfulla insikter och tekniker för att skapa strålande hälsa, lycka, välstånd, frid och flöde i ditt liv och dina relationer. De mycket biotillgängliga kalcium-, magnesium-, kiseldioxid- och andra mineralkofaktorer förser ben, hud, naglar och hår med grundläggande näring för tillväxt och regenerering. Hydrilla ger näring och bygger blod med sitt höga järninnehåll och är en välkommen källa till mineralet för veganer och vegetarianer, vars dieter tenderar att vara låg i det samtidigt som den är rik på fytinsyra och andra järnabsorptionshämmare. Det är också en utmärkt källa till betakaroten, som delvis omvandlas till vitamin A och stödjer bland annat syn, korrekt gentranskription och friska hudceller.
"I det forntida indiska medicinsystemet känt som ayurveda, är det känt som en kraftfull medicinalväxt."
Hydrilla verticillata har sin jordnära gröna färg tack vare dess höga klorofyllinnehåll, som har ett antal funktioner i kroppen inklusive avgiftning av tungmetaller och att bygga friska röda blodkroppar. På samma sätt tenderar det också att ha en mild rengöringsverkan i matsmältningskanalen, vilket stimulerar peristaltiken och är användbart vid behandling av förstoppning och för att ta bort matavfall och gifter. Hydrilla stöder också indirekt immunförsvaret genom att tillföra många vitaminer, mineraler och antioxidanter, som är avgörande för att det ska fungera korrekt.
Mentala, emotionella och andliga egenskaper
Även om Hydrilla normalt inte anses vara en del av farmakopén för traditionell kinesisk medicin, kan vi genom att observera dess effekter på sinnet och kroppen dra slutsatsen att det är en Qi och Jing-stimulerande växt, vilket betyder att den inte bara tillför livskraftsenergi (Qi) ) men är också djupt närande och vitaliserande (Jing). I det forntida indiska medicinsystemet känt som Ayurveda, är Hydrilla verticillata erkänt som en kraftfull medicinalväxt och värderad för sina renande, återställande och energigivande egenskaper. Som sådan är den särskilt väl lämpad för idrottare och mycket aktiva livsstilar, såväl som de som är svaga; i båda fallen hjälper dess närande egenskaper till att återuppbygga, återställa och märkbart öka uthålligheten. Hydrilla är en stapelvara för veganer och vegetarianer på grund av det faktum att den tillför många näringsämnen som är svåra att få i tillräckliga mängder på dessa dieter (särskilt järn och B12) utan införandet av syntetiska vitaminer eller animaliska livsmedel. De flesta använder det helt enkelt som en daglig tonic i smoothies och juicer för dess övergripande hälsofrämjande effekter och som ett komplement i alla typer av rengöringsprotokoll för att tillföra näringsämnen och hjälpa avgiftning.
Forntida och modern historia
Hydrilla är något mystiskt eftersom inte mycket är känt om dess ursprung förutom omnämnanden av det som först dök upp i indisk ayurvedisk litteratur som går tillbaka tusentals år. Det är känt att det har sitt ursprung i Asien och i klimatmässigt gynnsamma områden i Europa. I modern tid finns den vanligen i akvarier som en prydnadsväxt, som njuts av många fiskar som trivs av dess mycket näringsrika löv, vilket subtilt anspelar på dess medicinska effekter. Kanske var det så här det först upptäcktes:av forntida rishis och medicinmän som observerade den friska och robusta fisken som matade på dess löv och bestämde sig för att äntligen prova några själva. Hur som helst har kunniga bönder lagt till det i foder för kyckling, ko och get i årtionden och utnyttjat dess otroliga näringsprofil och förmåga att öka ägg- och mjölkproduktionen med i genomsnitt 20 %.
Kvalitet:Vad man ska leta efter i Hydrilla-produkter
Hydrilla verticillata anses allmänt av botaniker vara ett förstklassigt ogräs, eftersom det inte har några problem att växa och frodas på egen hand utan mänsklig hjälp. Som sådan är de flesta produkter på den öppna marknaden vildtillverkade, vilket innebär att de skördas från naturligt förekommande blomningar i sjöar och reservoarer runt om i världen. Den huvudsakliga bestämningsfaktorn för kvalitet är renheten hos luften och vattnet i regionen där det odlas, såväl som de metoder som används för bearbetning. Många produkter värms upp under torkning och skörd, vilket förstör temperaturkänsliga näringsämnen, enzymer och föreningar. Leta efter produkter torkade vid låga temperaturer och malda till ett fint pulver för smaklighet och maximal biotillgänglighet.
Beroende på din personliga känslighet för örter och livsmedel, kan du behöva börja långsamt med Hydrilla och fela "less is more". Erfarna örtläkare och superfoodkännare rapporterar ofta att växten har en ovanligt hög styrka och kick till den, vilket gör det klokt att börja långsamt för att låta din kropp vänja sig och anpassa sig.
Rekommenderade dagliga doser är 1/4-1/2 tesked till start, upp till max cirka en matsked, i smoothies, juice, källvatten eller soppa. Hydrilla har en mild, jordig smak som påminner om mycket mineraliserat vatten – en mild påminnelse om de djupt närande näringsämnen den innehåller som är på väg att genomsyra dina celler.
