I dagens snabba, teknikdrivna samhälle har vi fulla scheman och långa arbets- eller skoltider. Du kanske har så mycket att göra och din planerare kan vara uppbokad med en lista full av ärenden och saker att göra under dagen att du glömmer om du har ätit lunch eller inte! När vi är så upptagna glömmer vi ibland att äta eller så kanske vi inte ens har tid att njuta av vår måltid. Med dessa vanor kanske vi inte får i oss rätt mängd näringsämnen, vitaminer och mineraler som våra kroppar behöver. Vissa av oss kanske till och med halsdukar ner maten så snabbt att vi fortfarande är hungriga. Genom att göra detta ger vi inte vår hjärna tillräckligt med tid att bearbeta det vi har ätit och lämnas kvar med den kvardröjande känslan som gör att vår kropp känns som att vi fortfarande är hungriga. Mindful eating är en form av meditation baserad på buddhistiska metoder som hjälper oss att känna igen vad vi äter, när vi äter, varför vi äter och hjälper oss att kunna uppskatta maten vi äter. Genom att träna mindful eating kan vi ändra våra matvanor och bli mer medvetna om vad vi gör med vår mat. Det finns så många fördelar med mindful eating, här är några som vi har sammanställt åt dig.
- Minska stress och ångest
När du blir medveten om ditt ätande blir du också mer medveten om dina känslor när du äter. Detta kan hjälpa till att lindra känslor av stress och ångest genom att äta långsammare och träna medveten andning.
- Minska överätande och hetsätning
Det finns många människor som äter för mycket eller hetsäter, oavsett om det beror på stress, lata dagar eller andra kostproblem. Fetma är en mycket viktig epidemi i dagens samhälle och medveten ätning och meditation kan hjälpa till att minska de dåliga vanorna relaterade till överätande.
- Hjälper till att gå ner i vikt
När du tränar på att fixa dina gamla matvanor genom att träna långsamt och medvetet äta, tugga din mat noggrant och ta del av dess smak och konsistens, övar du också självkontroll. Genom att bygga upp denna kontroll kan du minska fett över tiden och därmed gå ner i vikt under processen.
- Hjälper din kropp att känna igen
När du tränar att äta medvetet, skickar du också din kropp de ledtrådar den behöver veta, som när du ska börja eller sluta äta. När din kropp känner igen ledtrådarna kommer den att anpassa sig och kan hjälpa dig att förhindra att du äter för mycket eller glömmer att äta när du ska.
- Kan hjälpa dig att hantera dina känslor
Upplever du att du äter för mycket eller inte äter alls på grund av stress? Kanske hände något och fick dig att känna dig upprörd eller ledsen så du bestämde dig för att gå till affären och spendera på skräpmat. Att träna medveten ätning kan hjälpa dig att bättre hantera dina känslor. När du är mer medveten om maten du äter blir du också mer medveten om hur du mår. Känner du dig ledsen? Lycklig? Galen? Tänk på detta nästa gång du äter så att du kan känna till din kropps vanor och ändra dem om det behövs.
- Hantera kroniska ätproblem
Vissa människor lider av kroniska ätproblem som anorexi och bulimi. De som lider av bulimi är kända för att äta överdrivet och sedan rensa ut sin mat medan personer som lider av anorexi tenderar att begränsa maten de äter. Att vara medveten om hur du äter och vad du äter kan hjälpa människor som lider av kroniska ätproblem genom att öva på stegen att vara medveten.
- Hjälper till med portionering av mat
Att träna medveten ätning kan hjälpa dig att bli mer medveten om hur mycket mat du stoppar i din kropp och hjälpa dig att bli mer medveten om de portioner du matar dig själv. När du blir medveten om dina matportioner kan du se till att du får i dig allt protein, kolhydrater och andra ämnen som din kropp behöver för att hålla sig frisk. Du kanske också vill kolla in HFR:s artikel om topp 10 tips för portionskontroll!
- Främjar fokus
När du tar dig tid att njuta och äta ordentligt av din mat, övar du också på ditt fokus också. Detta kan hjälpa dig att eliminera distraktioner utifrån i ditt vardagliga liv och hjälpa dig att öka din koncentrationsnivå och fokusera på andra saker.
Nästa gång du äter lunch, prova att öva på att äta medvetet och gå igenom stegen. Förhoppningsvis kommer du att finna det fördelaktigt för din hälsa i det långa loppet!
