Få vet detta, men kakaobönor är fantastiskt rika på en mycket unik molekylär förening känd som fenetylamin eller förkortat PEA. Det är faktiskt ett naturligt förekommande ämne i kroppen som är förhöjt under tider av njutning och speciellt när vi känner kärlek eller djup kontakt med en annan person, delvis för att det stimulerar mycket njutbara endorfiner och neurotransmittorfrisättningar. Men när kakaobönor raffineras till konventionella choklad, förstörs denna värmekänsliga förening ofta i processen.
Men dessa ljuvligt rika, råa hallonchokladkakor är infunderade med rikliga mängder rå kakao, vilket gör dem till en euforiframkallande källa till PEA såväl som ett antal andra synergistiska humör- och hälsofrämjande föreningar som ett resultat av de vattnade, näringstäta, hela livsmedelsingredienserna i munnen:
Lucuma är en söt, lönnsmakande frukt som är infödd i Peru och rik på järn, niacin (B3) och kalcium.
Kakao är det mest kemiskt komplexa livsmedel som någonsin identifierats under vetenskaplig analys, vilket gör det till den mest unika, näringsmässigt kompakterade och kulinariskt mångsidiga ingrediensen som människan känner till.
Rå honung är rik på naturligt förekommande vitaminer och mineraler, enzymer, aminosyror, antioxidanter, pre- och probiotika och en mängd andra fytonäringsämnen och medicinska föreningar, som varierar beroende på vilken typ av växt bin skördar sin nektar från.
Gratis kurs i enlightened Living:Ta din lycka, hälsa, välstånd och medvetande till nästa nivå
Upptäck kraftfulla insikter och tekniker för att skapa strålande hälsa, lycka, välstånd, frid och flöde i ditt liv och dina relationer. Även om de vanligtvis serveras som en efterrätt, kan dessa råa hallonchokladkrämbarer också fungera som frukost eller ett sött mellanmål med superfood för en pick-me-up mitt på dagen. Några rutor är allt du behöver – varje tugga är medicinskt på gränsen med sina hälsohöjande och läkande egenskaper. Och kanske bäst av allt, de håller sig bra i flera dagar så gör gärna en stor sats och snacks på dem hela veckan.
