Studien fann att risken för svaghet kan minskas med en medelhavsdiet.
Forskare anser att det är viktigt att skapa åtgärder för att förebygga och behandla svaghet eftersom 10-15 % av äldre vuxna blir svaga.
Ny forskning har visat att att äta en medelhavskost kan minska svaghet. Studien publicerades i The American Journal of Clinical Nutrition. Skörhet, som drabbar 10-15 % av äldre vuxna, definieras som ett igenkännbart tillstånd av ökad sårbarhet orsakad av en funktionsförlust över många fysiologiska system.
Trots det faktum att de övergripande fördelarna med en medelhavskost är allmänt etablerade, var det oklart hur det skulle hjälpa äldre amerikaner som inte ofta äter på detta sätt att minska sin svaghet.
Enligt studien kan en diet i medelhavsstil hjälpa till att undvika uppkomsten av svaghet när människor åldras. Forskningen inkluderade 2 384 icke-sköra individer från Framingham Offspring Study med en medelhavsliknande kostmönsterpoäng och antioxidantintag (vitamin C, E och totala karotenoider) utvärderade med hjälp av ett frågeformulär för matfrekvens tillsammans med svaghetsutvärderingar som utfördes under en period på cirka 11 år.
En starkare efterlevnad av en medelhavskost sänkte risken för skröplighet med 3 % för varje enhet högre poäng på medelhavsstilens kostmönster (som ger kostvanor från 0 till 10).
Forskningen tittade också på huruvida en viss typ av antioxidanter (karotenoider, vitamin E och C) som förekommer i en medelhavsdiet är kopplad till svaghet. Framingham Heart Study fann att ett högre intag av karotenoider, en antioxidant som vanligtvis finns i färgglada frukter och grönsaker, var starkast förknippad med en minskad risk för att utveckla svaghet hos medelålders och äldre män och kvinnor. Enligt studien minskade varje 10-mg ökning av totalt karotenoidintag risken för svaghet med 16 procent. Vitamin E och C har inget signifikant samband för att förebygga svaghet.
Courtney L Millar, Ph.D., Post-Doctoral Fellow, Marcus Institute of Aging Research, Hebrew SeniorLife och Harvard Medical School, är huvudförfattare. "Människor kanske kan förebygga svaghet genom att följa principerna för medelhavskost," sa Dr. Millar.
Medelhavsdieten uppmuntrar konsumtionen av frukt och grönsaker.
"Att öka intaget av färgglada frukter och grönsaker som är rika på karotenoider såväl som andra bioaktiva föreningar kan i slutändan påverka hälsan hos äldre vuxna", säger Dr. Shivani Sahni, senior författare.
Referens:"Anslutning till dieten i medelhavsstil och högt intag av totala karotenoider minskar oddsen för svaghet över 11 år hos äldre vuxna:Resultat från Framingham Offspring Study" av Courtney L Millar, Elise Costa, Paul F Jacques, Alyssa B Dufour , Douglas P Kiel, Marian T Hannan och Shivani Sahni, 12 maj 2022, The American Journal of Clinical Nutrition.
DOI:10.1093/ajcn/nqac130
Framingham Heart Study, Boston University och Tufts University samarbetade i denna observationsstudie. Denna studie finansierades av National Institute on Agings stöd från Boston Claude D. Pepper Center OAIC och Peter and Barbara Sidel Fund.
