Ah, Thanksgiving. Högtiden där överätande av onyttig mat hör till traditionen. Det är en dröm som går i uppfyllelse för många amerikaner, men det kan vara en mardröm för de av oss som uppskattar en hälsosam kost. Det kan vara särskilt svårt för dem som äter en Paleo-diet när många traditionella Thanksgiving-rätter är fokuserade på bröd, potatis och den helt amerikanska favoriten:socker.
Medan några av oss är värdar för våra egna Thanksgivings och har kontroll över menyn, kommer de flesta att delta i minst en tillställning som en vän eller familjemedlem är värd för. Det är här det blir svårt att vara trogen Paleo. Vi har tagit fram en kort lista över sätt att behålla din Paleo-livsstil när du navigerar den här semestern.
Tips 1:Dela dina matpreferenser med värden
Nuförtiden har alla en dietrestriktion. Från läkare rekommenderad till självförskriven, det är inte ovanligt att människor har vissa restriktioner på sin kost. Så var inte rädd för att dela dina matpreferenser med din värd. Och eftersom det är svårt att ha allas preferenser i åtanke, är det trevligt att hålla din värd uppdaterad vid alla evenemang. Vi ska inte anta att de för anteckningar till nästa gång.
Om något kommer de gärna att veta i förväg. Ingenting kommer att förolämpa en värd som att ha sina rätter orörda. De flesta skulle mycket föredra att laga rätter som de vet att deras gäster kommer att njuta av. Min mamma kommer att gnälla över att hon måste förbereda sådana "ovanliga rätter för alla sina barn, men hon blir alltid glad när hennes nya recept är en stor framgång.
Tips 2:Erbjud dig att ta med en maträtt (eller två!)
Värdskap är tillräckligt stressande med allas kostrestriktioner. Ta bort lite av den stressen från din värd genom att erbjuda dig att ta med en maträtt eller två själv. Då vet du att du har några Paleo-alternativ. Dessutom ger det dig en möjlighet att dela dina matpassioner med dina vänner och familj. Folk kommer att vara mindre benägna att ifrågasätta dina matvanor (se #5) när de kan prova en av dina smaskiga Paleo-rätter. Kolla in några av våra läckra Paleo-snurr på traditionella Thanksgiving-recept.
Tips 3:Ät innan handen
Det är inte kul att komma till en Thanksgiving-middag och upptäcka att det bara finns ett fåtal rätter du kan njuta av. Att vara hungrig medan alla andra gömmer sig är ett sätt att förstöra en trevlig semester. Så en försiktighetsåtgärd du kan vidta är att äta ett mellanmål i förväg. Det behöver inte vara en hel måltid, men tillräckligt för att hålla dig från att bli sugen om det bara finns ett fåtal Paleo-alternativ tillgängliga.
Tips 4:Håll dig till 80:20-regeln
Det är lätt att behålla 100 procent Paleo när du är ansvarig för din kost. Men det är lite svårare när dina måltidsalternativ tillhandahålls av någon annan. Det är här vi föreslår att du följer regeln 80 procent Paleo och 20 procent icke-Paleo. Det kommer att ge dig mycket mer rörelsefrihet när det kommer till familje- och vänfunktioner. Du behöver inte missa en hel maträtt om den har en ingrediens som inte är Paleo.
Denna regel kommer också att hjälpa din värd eftersom de inte behöver göra om varje maträtt med dina kostbegränsningar i åtanke. Detta är också sant när din värd har försökt göra en Paleo-rätt men inte riktigt träffat målet. Att hålla din värd lugn kommer definitivt att göra evenemanget roligare för alla.
Tips 5:Var beredd på frågor
Det är oundvikligt att någon ifrågasätter dina matvanor när de märker att du inte äter alla rätter på bordet (som de gör). Så att vara förberedd på dessa frågor förhindrar dig från att känna dig attackerad. För låt oss vara ärliga, vissa människor vet inte hur man frågar snyggt. Att veta hur du kommer att reagera hjälper också till att minska din stress i dessa situationer.
Människor som är snåriga i sina frågor och kommentarer kan känna att ditt val ifrågasätter deras val. Försök att hålla dessa känslor borta genom att svara på frågor på ett positivt sätt. Istället för att påpeka alla anledningar till att inte äta Paleo är kostsjälvmord, peka på anledningarna till att du har funnit stor framgång med att äta Paleo. Att hålla dina kommentarer personliga med prepositionsfraser "Jag har hittat" och "för mig" kommer att orsaka minsta möjliga förolämpning för dem som ställer frågor.
Tips 6:Låt inte andra påverka dig
Det är svårt att hålla sig till din plan när så många runt omkring dig tjusar. Det är praktiskt taget en del av Thanksgiving-traditionen, att äta tills du inte kan äta längre, och sedan ta lite paj. I min familj brukade killarna tävla om vem som kunde äta mer. Med så mycket överseende på gång blir vi lätt frestade att vara med.
Se till att du är uppmärksam på inte bara vad du äter, utan hur mycket du äter. Det är särskilt lätt att äta för mycket när det inte finns någon portionskontroll. När stora tallrikar med utsökt mat är inom en armslängds avstånd är det lätt att lägga till bara lite mer på tallriken tre eller fyra gånger. Så även om du håller dig trogen mot din Paleo-diet, bör du också behålla din allmänna hälsa genom att inte scarfa ner i samklang med de andra gästerna.
