En nutritionist listar 10 falska "hälsosamma" livsmedel du äter

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Vi är ledsna, men de där älskvärda grönsaksstråna kom med på listan.

Även om du skannar ingredienserna för att försäkra dig om att du gör hälsosamma val, kan det vara svårt att avslöja alla hälsokostposer som finns på hyllorna i din livsmedelsbutik. Även om det inte är dåligt att ägna sig åt dessa typer av mat då och då, är det viktigt att klassificera dem för vad de verkligen är:en annan form av skräpmat.

I slutändan kommer inga förpackade produkter någonsin att slå klassiska hela livsmedel som kött, färsk frukt och grönsaker.

Kokosolja har hundratals hälsofördelar - lär dig hur du kan uppleva dem med vår GRATIS guide till kokosolja och dess fördelar.
Klicka här för att få din GRATIS kopia!

10 falska "hälsosamma" livsmedel du äter

Följande 10 livsmedel lurar ofta konsumenter genom att framstå som hälsosamma, men i verkligheten är de inte bättre än din genomsnittliga påse chips eller kakor. Här de värsta faux hälsosamma livsmedel.

1. Vegetabilisk olja

Allt som kommer i en förpackning har en god chans att innehålla vegetabiliska oljor, som låter bedrägligt bra för dig. Vegetabiliska oljor kommer inte från riktiga grönsaker, och de är så mycket bearbetade att de inte innehåller ett uns näringsrika vitaminer eller mineraler. Faktum är att de är inflammatoriska livsmedel laddade med ohälsosamma omega-6-fetter. Oavsett vilken typ av mellanmål du köper, om det innehåller "vegetabilisk olja" eller solros, druvkärnor, majs, raps, soja eller något annat som inte är oliv, kokos eller avokado, får du förmodligen något som är skräp.

Ät detta istället :Avokadoolja, kokosolja eller extra virgin olivolja.

2. Grönsakschips

Veggiechips gjorda av rödbetor, morötter eller zucchini kan verka som ett hälsosamt alternativ, men i verkligheten är de lika dåliga som potatischips. De flesta märken använder högbearbetade vegetabiliska oljor, salt av dålig kvalitet och är fyllda med konserveringsmedel.

Ät detta istället :Gör dina egna rostade grönsakschips.

3. Förpackad Paleo Granola

Även om du kan anta att Paleo "granola" är bra för dig eftersom det är spannmålsfritt, är det knappast sant:det här kan vara lika laddat med socker, konserveringsmedel, vegetabiliska oljor och till och med icke-Paleo-ingredienser som majs eller soja. Bara för att en etikett påstår sig vara Paleo betyder det inte att den faktiskt är det.

Ät detta istället :Gör din egen Paleo granola med bakade hackade nötter, frön, riven kokos och kanel.

4. Proteinbars

De flesta proteinbarer är fulla av socker, konserveringsmedel och ingredienser med hög kolhydrathalt som torkad frukt. Oljorna som används i dessa barer är vanligtvis näringsfattiga, och ibland kan de till och med innehålla konstgjorda sötningsmedel, färgämnen eller andra smakämnen.

Ät detta istället :Paleo köttbarer, som har färre ingredienser.

5. Smoothies på flaska eller färskpressad juice

Smoothies kan vara bra sätt att dricka i en mängd olika hälsosamma frukter och grönsaker. Problemet kommer in med färdiggjorda smoothies, som kräver konserveringsmedel och ofta är fyllda med mycket mer sötningsmedel än du skulle lägga till hemma. Juice på flaska, även om den är märkt "nypressad" eller "100 % ekologisk" är fortfarande juice:hög i socker och kolhydrater. Om du ska dricka din frukt, se till att den har alla sina fibrer och inte är laddad med konserveringsmedel eller andra onödiga ingredienser, som extra sötningsmedel.

Ät detta istället :Blanda ihop dina egna smoothies eller förbereda fryssmoothies i förväg, med alla naturliga fibrer inkluderade.

6. Glutenfria desserter

Många företag producerar "Paleo" bakverk, kakor och desserter. Men även om de bara innehåller Paleo-ingredienser är de också laddade med socker. De kan vara läckra och bekväma, men de skiljer sig inte riktigt från att äta glutenfyllda desserter eller snacks av samma slag.

Ät detta istället :Gör dina egna fettbomber eller Paleo-desserter där du kan styra mängden tillsatt sötningsmedel.

7. Vegetabiliska sugrör

Ungefär som vegetabiliska chips, har vegetariska sugrör slagit ut på marknaden med kraft som ett hälsosamt alternativ till potatischips. Tyvärr är det bara grönsakschips som marknadsförs annorlunda. De har lite fibrer eller annat näringsvärde och är fullpackade med vegetabiliska oljor och konserveringsmedel.

Ät detta istället :Gör din egen med sötpotatis, morötter och rödbetor!

8. Torkad frukt

Frukt är fullproppad med antioxidanter, vitaminer och andra bra näringsämnen. Men när du väljer bekvämligheten med torkad frukt förändras historien. Torkad frukt innehåller lika mycket socker som godis, och näringshalten minskar på grund av dess tunga bearbetning.

Ät detta istället :Färsk frukt eller gör dina egna gummier.

9. Förpackade rostade nötter

Även om ett paket med rostade nötter kanske säger "ekologiskt" eller "helt naturligt" på etiketten, är sanningen att om de är förrostade, kan de redan vara härskna. Nötter är mycket lättfördärvliga och måste förvaras i en miljö närmare än matbutikens hyllor (kylskåpet är optimalt). Dessutom är de flesta av dessa nötter rostade i vegetabilisk olja som raps, majs eller druvkärnor, vilket kan lägga till för många omega-6-fetter till din kost, vilket ökar dina chanser för inflammation.

Ät detta istället :Råa, osaltade nötter – eller rosta din egen mandel.

10. Deli kött

De flesta märken av delikatesskött använder konstgjorda färgämnen, inflammatoriska konserveringsmedel och socker. Även de flesta ekologiska versioner använder karragenan och andra pro-inflammatoriska tillsatser. De kan också innehålla nitriter och nitrater, som irriterar matsmältningsslemhinnan.

Ät detta istället :Lägg strimlad kyckling till dina smörgåsar eller ha hårdkokta ägg till hands för en snabb Paleo-äggsalladssmörgås. Du kan också göra en veggiesmörgås med Paleo hummus, avokado, skivad lök, sallad och tomater. Mums!

(Läs det här nästa:Ekologisk vs. konventionell mat:Här är den verkliga skillnaden )