När det gäller att bekämpa cancer är förebyggande behandling bättre än reaktiv. Här är 20 livsmedel som bekämpar cancer som hjälper dig att skydda dig!
En av de bästa försvarsmåtten är vår livsstil, som beskrivs i den vetenskapliga forskningen. Allt du gör, vare sig det är att sova tillräckligt, träna regelbundet, röka, dricka alkohol, äta dåligt – utgör din livsstil. Tyvärr påverkas cancer också av vår genetiska sammansättning – som vi föds med.
Det vi däremot har kontroll över är epigenetik. Epigenetik kan förenklas för att betyda "hur din miljö och dina val påverkar dina gener". Detta kan annars uttryckas som – du gissade rätt – livsstil! Det finns livsmedel – som alla kan hittas i en Paleo-diet – som kan hjälpa till att förebygga och även hjälpa till att hantera cancer. Föga överraskande finns det massor av grönsaker på listan över livsmedel som bekämpar cancer!
Bekämpa inflammationer och skapa enkla, hälsosamma måltider! Vi har skapat en GRATIS 7-dagars AIP-måltidsplan
Få din GRATIS 7-dagars AIP-måltidsplan här.
Så utan vidare adieu, här är de 20 bästa livsmedel som bekämpar cancer!
1. Grönkål
Grönkål är i stort sett den bästa grönsaken att äta regelbundet. Eftersom det har blivit mainstream är du inte längre den (enda) hälsonöten i pausrummet med råa gröna saker på tallriken – extra bonus. Näringsämnena i korsblommiga grönsaker erbjuder ett något sällsynt skydd mot DNA-skador – vilket ofta kan resultera i cancer.
Varför är grönkål en av de bästa livsmedel som bekämpar cancer? Tja, en anledning är att grönkål har det mest polyfenolinnehållet av alla korsblommiga grönsaker. Grönkål innehåller också sulforafan, som är en bioaktiv förening som visat sig vara till stor hjälp för att förebygga cancer. Ät upp!
2. Spenat
Popeye var ingen dum – spenat är ett näringskraftverk. I synnerhet verkar spenat vara fördelaktigt för prostatacancer. Även om spenat är användbart för att förebygga cancer av många skäl, beror dess effekt mot prostatacancer troligen på epoxyxantofyller – en grupp karotenoider som finns i denna gröna grönsak.[tweet_quote] Popeye var ingen dum – spenat är ett näringskraftverk. [/tweet_quote]
Anticancereffekten av spenatglykoglycerolipider beror på angiogeneshämning. Mer detaljerat är detta baserat på den selektiva hämningen av DNA-polymerasaktivitet. För praktiska ändamål är allt du behöver komma ihåg att ju mer spenat du har, desto bättre är dina chanser att bekämpa cancer.
3. Blomkål
Blomkål är lite bortglömt när det kommer till vetenskaplig forskning, men du kommer att upptäcka att det finns en hel del studier som kopplar blomkål till potentiellt lägre cancerfrekvenser. Blomkål har inte bara antioxidanter, utan har också svavelhaltiga näringsämnen som hjälper till att bekämpa cancer.
Blomkål innehåller till och med ytterligare fytonäringsämnen som kan vara till hjälp för att aktivera avgiftningsenzymer och reglera hur de fungerar i kroppen. Dessa kallas glukosinolater, och blomkål innehåller gluconasturtiin, glukobrassicin och glucoraphanin. Hugg in!
4. Broccoli
Broccoli har helt enkelt några av de bästa bioaktiva föreningarna för att hjälpa till att bekämpa cancer. Sulforaphane är huvudelementet som finns i denna gröna grönsak, vilket hjälper till att avskräcka cancer. Vissa studier har till och med visat att broccoli hämmar bröstcancerstamceller. Detta borde ge dig massor av anledningar att ladda upp på denna stjälkiga gröna jätte!
5. Kål
Kål har ett särskilt glukosinolat som har fått extra uppmärksamhet inom cancerforskningen, som heter sinigrin. Och om du vill få mest valuta för pengarna med kål – ät den rå, eftersom studier visar att den har bättre hälsoresultat i denna form. Ånga är också ett bra alternativ. Se bara till att inkludera kål i din veckovisa näringsrotation!
6. Morötter
Dessa orange grönsaker packar en hel del cancerbekämpande element i ett lätt paket. Viktigast är dock anticancerföreningen falcarinol. Varför är detta så viktigt? Vissa studier visar att tumörer hos råttor minskade med en tredjedel, vid intag av falcarinol. Definitivt en tankeställare!
7. Sötpotatis
Liknande morötter i många avseenden, innehåller sötpotatis också en stor mängd näring i en liten mängd kalorier. Experter har till och med funnit att det finns betydande antiproliferativa och antimetastaserande effekter på mänskliga cancerceller när man konsumerar sötpotatis.
8. Tång
Något bortglömd av nästan alla, sjögräs har faktiskt många anticancerogena egenskaper. Ett viktigt element som finns här är fucoidan, en komplex polysackarid, som har möjliga förmågor att göra cancerceller självförstörande. Det krävs dock mer forskning innan något mer definitivt kan sägas om detta ämne. En sak är säker – du bör mumsa på dessa cancerbekämpande livsmedel då och då för att skörda frukterna för hälsan!
9. Svamp
De anti-cancerföreningar som finns i svamp har avgörande roller. Intressant nog finns det till och med en utbredd rörelse inom det medicinska samfundet för att potentiellt ha anti-cancerläkemedel gjorda av medicinska svampar. Toppa din grönsallad med dessa små cancerbekämpande livsmedel och få lite extra näring!
10. Hallon
Hallon innehåller ellaginsyra – faktiskt mer än nästan alla andra bär. Skaffa svarta hallon för att få mest valuta för pengarna. Och varför är ellaginsyra viktig egentligen? Mycket enkelt hjälper det till att hämma tumörer.
11. Papaya
Papaya glöms ofta bort – men det borde de inte vara. Medan domen fortfarande är ute kan många ämnen som finns i papaya ha vissa anti-cancereffekter. En liten varning – papaya innehåller fortfarande mycket socker, så gör inte denna frukt till en vardaglig händelse i din kost.
12. Citroner
Det verkar som om citroner verkligen har glömts bort, utom kanske i vattnet på en restaurang! Fallet här är återigen inte citronerna, utan föreningarna som finns i dem. I det här fallet har den fytokemiska limonenen använts i kliniska prövningar och visar en viss lovande anti-canceraktivitet.
13. Rosmarin
Rosmarin är ett bra sätt att lägga till lite extra kraft till några av dina favoritmat från Paleo. När det gäller cancerförebyggande finns det en särskild potential i rosmarinextrakt, karnosol, karnosinsyra, ursolsyra och rosmarinsyra. Vad betyder detta för dig? Börja lägga till denna ört till några av dina favoriträtter och ta ytterligare ett steg mot bättre hälsa.
14. Vitlök
Vitlök är välkänt som extremt hälsosam, men det finns några intressanta anteckningar som påverkar dess anti-canceregenskaper. Visste du till exempel att att låta vitlöken sitta kvar efter att du har hackat den kan hjälpa till att öka fördelarna? Olika befolkningsbaserade studier har visat att vitlök kan hjälpa mot cancer. Du kan be om ursäkt till din partner i förväg för den dåliga andedräkten, men du hjälper din egen hälsa i processen!
15. Paranötter
Paranötter får mycket av sitt cancerbekämpande slag från selen – ett spårmineral som finns i extremt stora mängder i just denna nöt. Du behöver inte många paranötter för att skörda fördelarna – så njut inte för mycket, eftersom de är kaloritäta.
16. Gurkmeja
Gurkmeja hjälper till att hämma cancercelltillväxt - ganska viktigt! Att bara lägga till lite till din mat på en daglig basis är ett utmärkt sätt att börja skörda hälsofördelarna. Curcumin är den mest väl studerade fytokemikalien som finns i gurkmeja.
17. Grönt te
Grönt te är användbart mot cancer, till stor del på grund av dess vanligaste katekin, epigallocatechin gallate (EGCG). Faktum är att vissa studier korrelerar konsumtion av grönt te med minskad cancerrisk. Eftersom grönt te har en mängd andra hälsofördelar finns det ingen anledning att inte inkludera detta i din kost!
18. Tomater
Några intressanta studier har visat att tomater och broccoli, när de äts tillsammans, är ett virtuellt kraftpaket mot cancer. Lykopen i tomater är det som gör jobbet, samtidigt som sulforafan i broccoli gör jobbet. Ät båda, för att öka dina chanser mot sjukdomar!
19. Apelsiner
Citrusfrukter i allmänhet är mycket fördelaktiga för att bekämpa cancer, men apelsiner är speciella. Helt enkelt, apelsiner packar ett nästan komplett paket av alla kända anticancerhämmare, i en frukt. Och konstigt nog finns en av de mest potenta föreningarna i apelsiner i skalet.
20. Blåbär
Blåbär har många nyttiga föreningar för att hjälpa till att bekämpa cancer. Men kanske viktigast av allt, de har antocyanin-antioxidanter – som hjälper till att ge maten blå, lila och röda färger. De många antocyaninföreningarna i blåbär inkluderar:malvidiner, delfinidiner, pelargonidiner, cyanidiner och peonidiner.
Även om vissa livsmedel uppvisar små skillnader i näringsprofiler när man jämför ekologiska och icke-ekologiska varor – så är det inte fallet med blåbär. Gå alltid med ekologiska bär när det är möjligt. Förutom antocyanin-antioxidanterna innehåller blåbär även:koffeinsyror, ferulinsyror, kumarsyror, hydroxibensoesyror, gallussyror, procatchuic syror, kaempferol, quercetin, myricetin och andra fytonäringsämnen. Ät upp!
Slutet
Att äta en solid blandning av de bästa grönsakerna och de mest näringsrika frukterna, samtidigt som du strö i några nyttiga örter och kryddor, är ett säkert sätt att minska risken för cancer. När du väl har cancer finns det inget tydligt sätt – näringsmässigt – att göra det bättre. Vissa studier har dock visat liten framgång med kost med mycket låg sockerhalt och hög vegetabilisk kost. Kom ihåg att det är bättre att börja göra bra val idag, snarare än att vänta tills det kan vara för sent. Förebyggande medicin är den bästa typen av medicin – och det inkluderar att äta en näringsrik, grönsaksfylld Paleo-diet full av cancerbekämpande livsmedel.
(Läs det här nästa:10 livsmedel som naturligt dödar parasiter)
