Här är en isbrytare:hur mår ditt matsmältningssystem? Rakt till saken och obekvämt obehagligt, bajssnack undviks vanligtvis till varje pris. Kan det vara så att att hålla den här hemligheten är kopplad till vår oförmåga att hantera den?
Låt oss vara ärliga, många av oss vet inte ens hur man tar en hälsosam bajs. Jag kan personligen erkänna att efter att ha konfronterat mitt tveksamma matsmältningssystem att jag nu är en Zen Bajsmästare. Jag ska vara ärlig, jag hittade precis på det, men du förstår poängen! Mitt matsmältningssystem svänger, och med den här informationen som jag ska dela med mig av kan din också göra det.
Jag ska göra mitt bästa för att träffa alla heta ämnen om matsmältning i en enda artikel. Många har skrivit hela böcker om ämnet, jag har skapat en e-kurs och några är till och med specialiserade på det. Däremot älskar jag att förenkla till synes komplicerade saker till lättsmält material – ordlek helt avsedd. Min mentor sa en gång:"Om du inte kan förklara något enkelt, så förstår du det helt enkelt inte tillräckligt bra."
Kämpar du med uppblåsthet, gaser, förstoppning eller andra matsmältningsproblem? Vi har skapat en GRATIS guide för att läka din tarm naturligt.
Klicka här för att få ditt GRATIS exemplar av vår matsmältningsguide!
Hur matsmältningssystemet fungerar
Till att börja, låt oss rensa upp lite röran runt matsmältningssystemet. Många tror att matsmältningsprocessen börjar i magen. Andra tror att det till och med börjar i munnen. Men matsmältningsprocessen börjar i sinnet. Om sinnet är i ett tillstånd av mental stress, kommer kroppen att ha förhöjt kortisol och stresshormoner som stänger av matsmältningsprocessen.[tweet_quote] Matsmältningsprocessen börjar i sinnet. Om du känner dig stressad kommer förhöjda kortisolnivåer att stänga av matsmältningsprocessen. [/tweet_quote]
Detta beror på att matsmältningsprocessen tar upp mer av vår energi än någon annan kemisk process i kroppen. När vi är stressade går vi till info fight or flight mode. Vi behöver all energi vi kan få för att överleva, vilket ger vår överlevnad prejudikat för att smälta mat. Eftersom kroppen inte vet skillnaden mellan inbillad stress och verklig stress, reagerar den på båda som om du befinner dig i en situation på liv eller död.
Du kan till exempel vara stressad över jobbet, skolan eller ett förhållande och din kropp kan reagera på samma sätt som om ett lejon attackerade dig. Beroende på hur mentalt stressad du är kommer det att avgöra mängden stresshormoner som svämmar över genom ditt blod. Om du är kroniskt orolig för dina räkningar eller relationer kan du lätt ha stängt av ditt matsmältningssystem ett bra tag.
Låt oss nu ta en titt på resten av matsmältningssystemets fysiologi:
Munnen
Mycket av matsmältningsprocessen äger rum i munnen. För optimal omvandling av mat till energi, eliminering och förebyggande av bakteriell, svamp- och parasitisk överväxt, bör maten tuggas tills den är flytande. Kom ihåg att "dricka din mat" som Paul Chek säger. Det betyder att tugga din mat tills den är en flytande, smoothieliknande konsistens. Anledningen till att maten kan brytas ner till vätska när du tuggar den är inte magisk. Du har matsmältningsenzymer i saliven som bryter ner kolhydrater. Att tugga och svälja i förtid lämnar för stora matpartiklar för att magens enzymer och syror kan brytas ned. Det är här de sedan kommer in i tarmarna och matar parasiter och bakterier. Att tugga maten ordentligt kommer också att hjälpa till att stimulera magen att utsöndra syra och enzymer, förbereda den för bättre smältning när den väl träffar magen. När du hedrar din kropp fungerar det verkligen till din fördel!
Magen
Nästa steg i matsmältningen sker i magen. När mat träffar magen; förutsatt att det är väl tuggat, blandas det med enzymer och HCL (saltsyra). HCL produceras av en blandning av galla från gallblåsan och celler i magväggen. Det är det som bryter ner proteiner till aminosyror för absorption i tunntarmen. Detta är avgörande eftersom osmälta proteiner är det som leder till allvarligare sjukdomar som cancer. Magsyra fungerar också för att skydda oss från parasiter, svampar och oönskade bakterier. Det är därför hundar och vilda djur kan äta nästan vad som helst och knappt tugga! Deras magsyra är så mycket starkare än vår, så mat kan komma in i den i större bitar och ändå smältas. Vår förmåga att smälta maten i magen handlar om hur stark vår magsyra är. Endast viss mat, såsom alkohol och raffinerat socker, absorberas direkt i blodet genom magväggen.
Tunntarmen
"SI" är där huvuddelen av vår mat absorberas. Den är ungefär 25 fot lång och varje sektion är fodrad med mikrovili som absorberar speciell mat. Matsmältningsenzymer, som frigörs från bukspottkörteln, levern och gallblåsan kommer in i SI för att hjälpa till med den fortsatta nedbrytningen av kolhydrater, proteiner och speciellt fetter. När den har smälts, skickas den genom portvenen till levern för filtrering. Sedan levereras det till cellerna i din kropp via blodomloppet och omvandlas till slut till energi. Denna energi används för att reparera och återuppbygga din kropp. Det som finns kvar är vanligtvis huvuddelen av vårt bajs! Den osmälta maten och fibrerna (grovfodret) skickas till tjocktarmen för det sista steget innan det lämnar vår kropp.
Tyktarmen (Kolon)
Den här dåliga pojken är nästan sex fot lång och tre tum i diameter på tarmslangen! Tjocktarmen används för att producera vitaminer och är som VVS för återvinning av vatten i vår kropp. Det finns biljoner celler av bakterier som frodas i en frisk tjocktarm, vissa är friska och andra inte. Förhållandet mellan bra och dåligt är idealiskt 85:15. Många människor idag har detta förhållande baklänges (15% hälsa och 85% ohälsosam)! Det finns många faktorer som tillskriver detta problem. En är användningen av modersmjölksersättning. Ursprungligen ges vårt "inre ekosystem" till oss under födseln och genom bröstmjölken. Men eftersom så många ohälsosamma mammor föder barn överför även de som ammar sina ohälsosamma bakterier.
Alla bajsar skapas inte lika
Vi kan inte prata matsmältning och inte prata bajs.
Många av oss är inte ens säkra på vad en hälsosam bajs är. Det offentliga badrummet verkar visa upp denna dolda hemlighet. Vad många av oss inte förstår är att doften, formen, strukturen och storleken säger mycket om vårt nuvarande hälsotillstånd. Kortfattat vill jag kasta lite ljus över vad en hälsosam tarmrörelse är, på det här sättet har vi en riktlinje.[tweet_quote] De flesta människor vet inte hur man identifierar en frisk bajs. Doften, formen, strukturen och storleken säger mycket om vårt nuvarande hälsotillstånd! [/tweet_quote]
I forntida tider förlitade sig läkare främst på fysiska och känslomässiga symtom för att avgöra hälsan. Tillsammans med att undersöka deras ansikte, hud, hår, tänder, skulle de lukta och undersöka din avföring och urin! Detta låter grovt men det var och är fortfarande ett mycket effektivt sätt att förstå din kropp.
Den goda nyheten är att det inte krävs ett avföringsprov på $1000 för att berätta om du har en matsmältningsstörning. Vidriga dofter, svårigheter att passera, osmälta matpartiklar, blod, maskar och allt främmande som finns i din avföring är röda flaggor för en inre obalans. Även om du förmodligen inte kommer att hantera din egen avföring av människan, finns det några enkla självundersökningar du kan göra med som hjälper dig att bli mer anpassad till din inre hälsa.
Vad man ska leta efter i en frisk bajs
- Väl formad (stock-liknande) och konsekvent i kontur
- Passera enkelt
- Ljusbrun till färgen
- Lukten är neutral och naturlig; nästan jordnära. Luktar INTE illa
- Flyter, går ner i en spolning (förutsatt att din toalett fungerar som den ska)
Symtom på matsmältningsbesvär
Bara för att nämna några:
- Gas
- Uppsvälldhet
- Huvudvärk
- Rapningar efter måltider
- Reflux
- Smärta i nacke, axlar och rygg
- Trötthet efter att ha ätit
- Utvidgad buk
- Konstant hunger
- Oegentlighet
- Led-/muskelvärk
- Hudproblem
- Psykiska obalanser
I verkligheten, om du har något hälsosymtom kan du spåra det tillbaka till ett matsmältningsproblem. Dessa är de vanligare och omedelbara resultaten av matsmältningsproblem innan de blir för komplicerade och förvandlas till annan sjukdom. Nedan kommer jag att dela de vanligaste orsakerna till dessa symtom på matsmältningsbesvär.
De vanligaste orsakerna
Jag ska säga detta i början; hälsa är en mycket enkel sak, lösningarna du hittar här är så långt ifrån raketvetenskap. Där dysfunktion börjar är när vi överkomplicerar det enkla.
Uttorkning : Enkelt vattenintag kan dramatiskt förändra din hälsa. Faktum är att uttorkning är roten till all sjukdom. Med tiden kan enbart uttorkning spiral nedåt till matsmältningssjukdom. Vi behöver vatten för normal fysiologisk funktion; det betyder att vi behöver vatten för att ha normal bajs. Du måste konsumera ordentliga mängder vatten om du vill ha ett hälsosamt matsmältningssystem. När kroppen saknar vatten misslyckas vi med att producera tillräckligt med matsmältningsvätskor; salvia och HCL (magsyra) till exempel.
Giftig tarm : Den främsta orsaken till giftig tarm är förstoppning – ofta på grund av en kost rik på bearbetad mat. Toxicitet från förstoppning uppstår när tarmarna blir kroniskt backade. Du blir kroniskt förstoppad när du slutar eliminera ordentligt. Normalt vill du känna en känsla av "full evakuering" efter att ha använt vilorummet. Att "jag känner att jag tappade 5 pund" typ av känsla är ett gott tecken på att du har evakuerats helt. Så här ska varje avföring kännas! Att bara ha den känslan en och annan gång är ett tecken på att du är igensatt men som tur är upplever en normal tarmrörelse då och då. En annan bra tumregel är 12-tumsregeln. Du vill eliminera cirka 12 inches av avföring per dag. Antingen allt på en gång eller 2 till 3 gånger om dagen. Helst, om du äter 3 gånger om dagen vill du eliminera 3 gånger om dagen, eller allt på en gång (helst på morgonen) mängden mat som gick det. Annars kan du slå vad om att du har säkerhetskopierats någonstans. Det betyder att osmält mat finns någonstans i tarmen, som börjar mata bakterier och parasiter.
Bearbetad mat :Idag är så mycket av vår mat bearbetad. Så högt bearbetade att receptorerna i SI och immunsystemets antikroppar inte ens känner igen dem som mat, istället som inkräktare. Dessa "matliknande ämnen" stör matsmältningssystemet. Att äta bearbetad mat är som att lägga bubbeltvål i en bensintank och hoppas på att den ska fungera som den ska. Det galna med de flesta matsmältningsbesvär är att problemet ligger precis under näsan på folk. Maten vi äter kan vara gift eller medicin. Även om det här ämnet blir mer populärt vill jag göra det klart för dig. Bearbetad mat kommer aldrig att vara bra för dig, inte ens med måtta. Det finns inget sätt att du kan äta hälsosamt bearbetad mat. De är laddade med kemikalier, som är erkända som giftiga inkräktare. Detta lägger en tung börda på kroppen vilket leder till förstoppning, diarré och andra matsmältningsproblem.
Stress: Stress stör vår matsmältning genom att aktivera det som kallas det sympatiska nervsystemet eller vad vi känner som fight-or-flight-svaret. När den väl har aktiverats stänger kroppen av matsmältningsprocessen för att bevara energi och använda den för överlevnad. Det finns många andra sätt vi överstimulerar vår stressrespons med vår moderna livsstil. Att börja varje dag i ett förhastat tillstånd är ett av de största misstagen. Istället för att vakna naturligt, utvilad och ge oss själva en halvtimme på att bara vara med oss själva, rusar vi hela morgonen. När vi vaknar till en väckarklocka, rusar för att klä på oss, duscha och äta har vi redan stängt av matsmältningssystemet för dagen. Om vi fortsätter denna process under hela dagen genom att inte ta en timeout för att vila, äta en god måltid i ett avslappnat tillstånd och verkligen njuta av vårt eget sällskap så eskalerar vi problemet ytterligare. I huvudsak inte smälta något vi äter ordentligt. För att smälta mat behöver vi sänka stressen och aktivera det parasympatiska nervsystemet, även känt som vilo- och smältmekanismen. Först när vi är avslappnade kan vi utsöndra tillräcklig matsmältningsvätska.
Tips för perfekt matsmältning
Ät aldrig när du är stressad – Ställ in stämningen före måltiden. Verkligen, tänk old school hemlagad måltid vid middagsbordet med gott sällskap, skratt, high-vibes och uppskattning. Om det här verkar som en explosion från det förflutna för dig så är det förmodligen desto mer nödvändigt att göra. En enkel sak du kan göra för att minska stress och förbättra din matupplevelse är att aldrig äta ensam. Njut av dina måltider i gott sällskap så mycket som möjligt, om inte alltid.
Tugga din mat tills den är flytande – Det här är inte raketvetenskap. Tugga vår mat fullt ut, det hemligheter matsmältningsvätskor och är det äldsta tricket i boken!
HYDRATE – Du vill ha ungefär hälften av din kroppsvikt i uns. Till exempel om du väger 100 lbs. du vill ha 50 oz. vatten om dagen. För den genomsnittliga personen vill du ha ungefär en halv gallon om dagen. Att tillsätta en nypa ofiltrerat, ouppvärmt havssalt till vattnet hjälper dig att återfukta dig genom att tillsätta saknade mineraler i det mesta vattnet. Detta kommer också att hjälpa ditt matsmältningssystem att producera magsyra. Att lägga till citron eller flytande mineraler hjälper också till att öka vattnets biotillgänglighet. Rå grönsaksjuice som selleri, gurka och citron är också bra sätt att återfukta. Dessa vätskor absorberas bättre i det bättre än de flesta vatten på grund av strukturen i deras celler. Grönsaksbuljonger, benbuljonger och fermenterade vätskor är också andra bra vätskor att återfukta med.
Öva på att kombinera mat – För att kortfatta den här artikeln föreslår jag att du gör en separat sökning om matkombination. Huvudpoängen är att minska matsmältningsbelastningen av dina måltider. Ju enklare en måltid, desto lättare blir den att smälta. Istället för kött och potatis täckt av sås, tänk på färska grönsaker och en sida av protein.
Prova fermenterad mat – För mer om fördelar med fermenterad mat kolla in ett tidigare inlägg jag skrev här. Dessa livsmedel är matsmältningsläkande mirakel!
Följ 80/20-regeln – När du äter, lämna 20 % av magen tom för att få plats att smälta. Om vi äter för mycket använder vi mycket energi – tänk trötthet efter julmiddagen. Genom att äta tills vi är 80% mätta sparar vi energi för att smälta vår mat. Att äta en kost som består av 80 % grönsaker och 20 % protein är också ett bra sätt att hålla matsmältningssystemet välfungerande.
Som du nu vet spelar korrekt matsmältning en central roll i vårt fysiska och känslomässiga välbefinnande. Vi är inte vad vi äter, utan "vi är vad vi smälter." Genom att bli utbildade i rätt matsmältning och sedan göra val som stärker vår matsmältningsförmåga, utgör vi grunden för god form och livlighet.
(Läs det här nästa:Topp 5 sätt att förbättra matsmältningen naturligt)
