Bone Marrow Supplement:Hälsofördelar och bästa varumärken

Benmärg som mat har varit en stapelvara bland kulturer över hela världen sedan tidigare nedtecknad historia. Nu, i våra hektiska moderna liv, erbjuder nötköttsbenmärgstillskott ett bekvämt sätt att få fördelarna med denna uråldriga supermat.

I den här artikeln kommer vi att utforska näringen och fördelarna med benmärgstillskott av nötkött, och ta en titt på några av de högsta kvalitetsbenmärgstillskotten på marknaden.

Benmärgens historiska betydelse

Benmärg har varit så viktig för människans näring att forskare tror att det kunde ha varit den första animaliska födan i människans kost. Bevis från forntida verktyg och benfragment säger oss att tidiga människor rensade benmärg årtusenden innan de var smarta nog att jaga.

Och i själva verket var det näringsämnena som de frigjorde från renande benmärg som gav bränslet för att växa deras hjärnor. Utan benmärg skulle vi inte vara den superintelligenta arten vi är idag.

Denna uråldriga tradition att äta hela djuret näsa mot svans hjälpte oss inte bara att utvecklas, den höll oss också anmärkningsvärt friska och i princip fria från de vanligaste sjukdomarna i den moderna världen, inklusive inflammatoriska sjukdomar, osteoporos, hjärtsjukdomar, cancer. Det finns en anledning till varför dessa kallas civilisationens sjukdomar.

Vi ser vikten av benmärg för en förfäders diet i observationen av banbrytande kostforskare Weston A. Price. Tillbaka i början av 1900-talet när Price studerade kostvanor hos indianer i Klippiga bergen fann han,

"Indier lägger stor vikt vid att äta av djurens organ, inklusive väggarna i delar av matsmältningskanalen. Mycket av muskelköttet från djuren matades till hundarna. Det är viktigt att skelett sällan hittas där stora viltdjur har slaktats av indianerna i norr. Skelettresterna återfinns som högar av finbrutna benspån eller splitter som har spruckits upp för att få ut så mycket som möjligt av benens benmärg och näringsegenskaper. Dessa indianer får sina fettlösliga vitaminer och även de flesta av sina mineraler från djurens organ. En viktig del av barnens näring bestod i olika beredningar av benmärg, både som ersättning för mjölk och som en speciell dietranson.”

Price gjorde det till sin livsuppgift att introducera denna kostvisdom till vänner, patienter och till och med barnhem - ofta med anmärkningsvärda resultat. I hans rapporter återhämtade sig många människor från karies och degenerativa sjukdomar.

Nuförtiden gör orgelkött inklusive benmärg en comeback och pryder menyerna på de hippaste restaurangerna. Och benbuljong serveras till och med på många kaféer!

Men om benmärg visar sig vara för dyrt eller obekvämt för dig, kan benmärgstillskott vara ett idealiskt alternativ.

Gilla-stöder-gilla

I årtusenden har traditionella kulturer över hela världen tillskrivit ett liknande-stöd-liknande förhållningssätt till näringsvärdena i orgelkött. Till exempel, om en person har en hjärtsjukdom äter de hjärta. Om en person har ett energiproblem, konsumerar de djurlever.

Samma sak gäller för benmärg:Att konsumera benmärg, brosk och ben i sig ger många aminosyror och föreningar som direkt stöder hälsan hos människors ben och bindväv.

Vad är ett benmärgstillägg?

Ett benmärgstillskott är ett kosttillskott som innehåller torkad bovin benmärg.

Den friskaste benmärgen från nötkreatur kommer från de friskaste korna. Dessa råkar vara gräsmatade, betesuppfödda boskap från Nya Zeeland – som vi kommer att utforska lite mer senare.

Vad är kosttillskott för uttorkat organkött?

De flesta kvalitetsbenmärgstillskott av nötkött är "torkade" - ett fint ord för "torkat".

Benmärgstillskott av högsta kvalitet torkas med en skonsam frystorkningsprocess.

I denna process förvandlas nötköttsbenmärg till ett pulver som kan lagras och administreras i en lämplig gelkapsel.

Den billigare och lägre kvaliteten på torkning vid hög värme kan försämra viktiga näringsämnen. Men frystorkning behåller de flesta vitaminer, mineraler och co-faktorer av färsk benmärg.

Frystorkning minskar också vattenvikten, vilket gör att du kan konsumera mindre, samtidigt som du får hela utbudet av näringsfördelar.

Benmärgsnäring

För en uråldrig mat är det intressant att notera att näringsämnena i benmärgen bara är delvis kända.

Näringen i benmärgen ger sannolikt vitamin K2 tillsammans med andra fettlösliga vitaminer, deras exakta värden undersöks fortfarande.

Även om forskning pågår, ger tillgänglig analys följande information om benmärgsnäring.

Fördelar med nötköttsbenmärgstillägg

Förutom de ovanstående näringsämnena som finns i själva benmärgen, erbjuder de flesta högkvalitativa benmärgstillskott ett komplex av ytterligare näringsämnen som framställs från bearbetning av hela nötkreatursbenet.

Tillsammans erbjuder benmärgen och benextrakten i dessa kosttillskott många fördelar som vi ska titta på nu.

Microcrystalline Hydroxyapatite (MCHA):Förhindrar benförlust

Mikrokristallin hydroxiapatit (MCHA) är en förening som härrör från bearbetning av hela bovint ben.

Som en naturlig förening omfattar mikrokristallin hydroxiapatit den kristallina matrisen av ben och tänder. Det är ämnet som ger dessa kroppsdelar sin styvhet.

MCHA innehåller mycket absorberbart kalcium och fosfor, som är de viktigaste mineralkomponenterna i ben.

När en del av ett benmärgstillskott erbjuder MCHA mycket absorberbart förekommande kalcium och fosfor, tillsammans med en potent mängd benstödjande mineraler som härrör från benvävnad.

Dessa specialiserade mineraler inkluderar magnesium, fosfor, ett kalciumbindande protein som kallas osteokalcin, kollagen och bentillväxtfaktorer som IGF-I och IGF-II.

Kroppen använder dessa näringsämnen för att underhålla och reparera våra levande ben och bindväv.

Kliniska studier om effektiviteten av att komplettera med mikrokristallin hydroxiapatit visar att det är effektivt för att förhindra benförlust, även hos personer med nedsatt immunförsvar och hos kvinnor i klimakteriet.

Vitamin K2:Främjar stamcellsaktivering

Vitamin K2 som tillhandahålls av benmärgstillskott främjar stamcellsaktivering i själva benmärgen. Denna funktion är ett exempel på den liknande-stödliknande egenskapen hos nötköttsbenmärgstillskott.

Kalcium:Skyddar mot anti-näringsämnen

Kalcium som tillhandahålls av nötköttsbenmärgstillskott har många uppenbara fördelar som att främja benhälsa och stödja muskelfunktion.

Ny forskning visar också att kalcium binder till vissa växtgifter och antinäringsämnen som oxalater och fytinsyra. Vid oxalatbindning är kalcium från mejerikällor skyddande mot njursten.

Bor, strontium och mangan:

Dessa spårmineraler är viktiga för att främja och använda viktiga hormoner som östrogen, testosteron och vitamin D (som är både ett vitamin och ett hormon).

Tillsammans arbetar dessa mineraler och hormoner för att öka benmineraltätheten, minska risken för frakturer och bygga upp friskt brosk.

Bovint aktivin A:För ben- och broskbildning

Liksom andra organkötttillskott innehåller benmärgstillskott organspecifika bioaktiva peptider (kortkedjig aminosyra), inklusive bovint aktivin A, som kan stödja broskbildning och bentillväxt.

Myeloid- och lymfoidceller:ökad immunitet

Benmärg ger samma myeloida och lymfoida celler som våra kroppar använder för att producera vita och röda blodkroppar. Dessa celler är avgörande för immunitet, och de hjälper till med cellulär regenerering i hela din kropp.

Benmärg innehåller också alkylglyceroler. Denna speciella typ av lipid (fett) har medfödda immunmodulerande egenskaper.

Kollagen:Hud- och ledhälsa

Nötköttsbenmärgstillskott ger glycinrikt kollagen och andra "avslappnande" proteiner.

Forskning om kompletterande kollagen har funnit att det kan förbättra hudens hälsa och minska värk och smärta, samtidigt som det ger antioxidantegenskaper.

En studie av över 60 kvinnor fann att kollagentillskott förbättrade markörer för hudens återfuktning och elasticitet, dvs ungdomlighet.

Studier visar också att kollagen främjar hälsan hos dina leder. En sex månader lång studie av idrottare fann att dagligt kollagentillskott minskade sportrelaterad smärta.

Hur man väljer ett benmärgstillskott

När det gäller att välja det benmärgstillskott som är rätt för dig, är det viktigt att veta vad du ska leta efter.

Här är en snabb sammanfattning av nyckelfaktorer som erbjuds av varumärken av högsta kvalitet

Gräsmatad och gräsmatad

Forskning visar att gräsmatat, gräsbehandlat nötkött erbjuder mer näringsämnen än spannmålsmatat nötkött.

Den överlägsna näringsprofilen inkluderar både mikronäringsämnen (vitaminer och mineraler) samt fetter och aminosyror som utgör makronäringsämnena i livsmedel.

Till exempel innehåller gräsmatat kött färre PUFA (fleromättade fettsyror), vilket kan bidra till inflammation.

Organen i gräsmatat nötkött innehåller också mer CLA (konjugerad linolsyra) än spannmålsmatade boskapsorgan. Mer CLA kan hjälpa till att förbättra viktminskning och muskelmassa.

Betesmark

För de flesta levande organismer ju gladare de är, desto friskare är de, och kor är inte annorlunda.

Forskning som tittar på maskar – en av de mest grundläggande levande organismerna – tyder på att den stress ett djur utsätts för kan förändra deras biologi i grunden. [29]

Så det humana valet att välja betesupphöjt benmärgstillskott är också det hälsosamma valet.

Frystorkad

Frystorkning är mycket effektivare för att fånga upp och bevara näringsämnena från färska organ jämfört med vanliga extraktionsprocesser som använder värme.

Tänk på frystorkning som nyckeln till att få benmärgstillskottsfördelarna som anges ovan.

Bene Marrow Supplement från New Zealand Cattle

Nya Zeelands boskap är bland världens lyckligaste och friskaste.

Nya Zeelands nötkreatur drar nytta av deras orörda klimat med milda och våta vintrar och soliga somrar som ger de perfekta förutsättningarna för utomhusbete året runt.

Kontra de stora vidderna av ljusgrönt gräs och sötvatten med amerikanska rancher där till och med gräsmatade boskap måste hållas inomhus under vintermånaderna. Under denna tid utfodras de också med näringsbrist torkat hö.

Tyvärr finns det hittills inga direkta data som jämför Nya Zeelands benmärg med upphöjd benmärg i USA. Men vi kan få en känsla av den överlägsna kvaliteten på nyzeeländska nötköttsprodukter genom att titta på en jämförelse av viktiga näringsämnen mellan nyzeeländsk nötköttslever och amerikansk uppfödd nötköttslever:

• Vitamin B12 – Nya Zeelands nötköttslever har 43 % mer än amerikansk nötköttslever.
• Vitamin B5 – Nya Zeelands nötköttslever har 44 % mer än amerikansk nötköttslever.
• Järn – Nya Zeelands nötköttslever har 72 % mer än amerikansk nötköttslever.
• Tiamin (Vitamin B1) – Nyzeeländsk nötlever har 96 % mer än amerikansk uppfödd lever.
• Vitamin A – Nyzeeländsk nötlever har häpnadsväckande 459 % mer än amerikansk uppfödd lever.

Övriga ingredienser:Fyllmedel, tillsatser, flödesmedel

De hälsosammaste kosttillskotten är fria från tillsatser, fyllmedel, bindemedel, stearater och flytmedel. Leta efter benmärgstillskott som endast erbjuder ren:

• Gräsmatad bovin benmärg
• Gräsmatat nötkreatursbrosk
• Grass-Fed Bovine Bone (MCHA)

En viktig anmärkning är att leta efter benmärgstillskott som INTE är avfettat. Avfettande benmärgstillskott tog bort de fettlösliga vitaminerna i kärnan av dess hälsofördelar.

Dosering

De flesta benmärgstillskott kräver 3000 milligram per dag. Detta blir ¾ av 1 tesked.

Även om det kanske inte låter så mycket, kom ihåg att benmärgstillskott är uttorkade (torkade).

I färskt tillstånd är majoriteten av benmärgen vatten. Till exempel är 3000 g torkad benmärg näringsmässigt ekvivalent med ca 1 oz (28 g) färsk benmärg.

Pris

När vi överväger kvalitetsfaktorerna ovan, har vi funnit att rimligt prissatta produkter ofta är det bästa valet.

De bästa benmärgstillskotten kostar cirka 40 USD per flaska och ger kvalitetsnäring utan onödiga tillsatser som bearbetade "multivitaminer" och andra föreningar som inte kommer från hela livsmedelskällor, har liten klinisk effekt och bara driver upp pris.

Bästa benmärgstillskott

Våra tre favoritnötlevertillskott är alla superhögkvalitativa produkter och innehåller 3000 mg, eller 3 gram frystorkade nötköttsorgan. Detta är näringskraften hos ungefär 1 oz eller 28 g färska organ.

Ancestral Nutrition

Ancestral Nutritions "Grassfed Bone Marrow" kallar dit och erbjuder "helt benextrakt", på grund av att det kommer från lårbenet hela vägen ner till knogen. Detta skapar en "hel benmatris" av näringsämnen inklusive kalciumhydroxiapatit, osteokalciumfosfat, kollagen, proteoglykaner, matrisproteiner, cytokiner, tillväxtfaktorer, fettlösliga aktivatorer, stamceller, brosk och kollagenpeptider.

• 3000 mg gräsmatad och färdig nötköttsbenmärg och helbensextrakt. Betesmark uppvuxen i Nya Zeeland
• Frystorkad för att bevara optimal näringsprofil
• Kan ha tillsatser som flytmedel eller bindemedel
• 6 lätta att svälja piller per portion
• 52 USD
• Gratis frakt med Amazon Prime

One ​​Earth Health

One Earth Healths benmärgstillskott kommer från gräsfodrade och färdiga nyzeeländska nötkreatur och erbjuder ett komplex av benmärg, MCHA och brosk.

• 3000 mg gräsmatad och färdig nötköttsmärg, ben och brosk, betesmarker uppfödda i Nya Zeeland
• Frystorkad för att bevara optimal näringsprofil
• Inga fyllmedel, tillsatser eller flytmedel
• 6 lätta att svälja piller per portion
• 39,99 USD

Antler Farms

Om du bara letar efter ren 100 % gräsmatad benmärg från Nya Zeeland, kan Antler Farms Bone Marrow Supplement vara rätt väg att gå. Det erbjuder dock inte de andra "hela ben"-fördelarna du skulle få från MCHA.

• 3000 mg ren gräsmatad och färdig nötköttsbenmärg från Nya Zeeland
• Frystorkad för att bevara optimal näringsprofil
• Inga fyllmedel, tillsatser eller flytmedel
• 6 lätta att svälja piller per portion
• 44,99 USD

Bene Marrow Supplement Brand Comparison

Vart och ett av dessa märken kommer in till ett liknande pris, och de erbjuder alla Nya Zeelands upphöjd benmärg och benextrakt. De har dock några viktiga skillnader när det gäller tillsats av andra föreningar än benmärg.

Bene Marrow Supplement:The Bottom Line

I årtusenden har människor förlitat sig på benmärg och de fettlösliga vitaminer, mineraler och aktiva föreningar de tillhandahåller.

Lika viktigt som själva näringsinnehållet är deras biotillgänglighet. Det betyder hur kroppen absorberar och införlivar dem i vitala roller.

Benmärgstillskott, liksom andra organkötttillskott, erbjuder viktiga näringsämnen i de mest biotillgängliga formerna:ett komplett paket med koenzymer och peptider och aktivatorer.

Benmärgstillskott är ett bekvämt och effektivt sätt att föra in uråldrig näringsvisdom i våra moderna liv.