Att äta bättre är ett av de bästa sätten att sänka risken för typ 2-diabetes, och överraskningar kan säkert sätta en stopp för saker och ting. Att beställa på en restaurang eller hämta en färdig måltid i en stormarknad kan leda till en måltid som är chockerande hög i kalorier, kolhydrater och fett, inte bara på grund av portionsstorleken, utan på extrafunktioner som matfetter, tunga såser och dolda sockerarter. och stärkelse.
Lark DPP-incheckningen slog huvudet på spiken genom att påpeka att det säkra sättet att veta exakt vad som finns i din mat är att laga den själv. Du behöver inte vara en gourmetkock eller avsätta massor av tid för att få ihop en hälsosam måltid. Här är några idéer för frukost, lunch och middag.
Frukost
En proteinrik frukost kan ta dig igenom morgonen med mycket energi. Många frukostar innehåller mycket tillsatt socker, till exempel i sötade spannmål, bakverk, sirap eller sylt, i stärkelse från bagels eller pannkakor, eller i ohälsosamma fetter från korv eller bacon. Din frukost behöver inte vara det!
Den allmänna formeln är att ha lite protein, en portion grönsaker eller frukt, och eventuellt fullkorn eller något hälsosamt fett. Det här är några enkla idéer.
- Äggröra med spenat, tomater, fetaost, avokado och oregano.
- Omelett med cheddarost och zucchini serverad med fullkornsrostat bröd.
- Jordnötssmör och bär i en fullkorns pitabrödficka.
- Osötat strimlat vete och ½ skivad banan i mjölk.
- Vanlig havregryn gjord på mandelmjölk plus skivad mandel och jordgubbar.
- Bovetepannkakor med keso och cantaloupe.
