Vitamin E är ett viktigt vitamin som spelar många viktiga roller i din kropp.
Men som med många vitaminer, kan få för mycket leda till hälsokomplikationer. I det här fallet är det känt som vitamin E-överdos eller vitamin E-toxicitet.
Den här artikeln går igenom vitamin E-toxicitet, inklusive dess symtom och biverkningar, samt hur man behandlar och förebygger det.
Vad är vitamin E-toxicitet?
Vitamin E-toxicitet är när en överdriven mängd vitamin E byggs upp i din kropp och orsakar hälsokomplikationer.
Vitamin E är ett fettlösligt vitamin som fungerar som en antioxidant. Det kan minska risken för hjärtsjukdomar, vissa cancerformer, synproblem och hjärnsjukdomar.
En av dess nyckelfunktioner är att hålla blodkärlen vidgade och förhindra att blodproppar bildas i dina blodkärl.
Det dagliga värdet (DV) för vitamin E är 15 mg per dag. Följande livsmedel är rika på vitamin E:
- Oljor: sojabönolja, solrosolja, safflorolja, vetegroddsolja, majsolja
- Nötter och frön: solrosfrön, mandel, hasselnötter, jordnötssmör, jordnötter
- Frukt: kiwi, mango, tomater
- Grönsaker: spenat, broccoli
Med tanke på att fettlösliga vitaminer lagras i fett, kan de byggas upp i ditt kroppsfett, speciellt om du tar i för stora mängder genom diet eller kosttillskott.
För vitamin E är den övre gränsen (UL) – eller den mängd som de flesta människor kan konsumera dagligen genom mat och kosttillskott utan komplikationer – 1 000 mg.
Vem behöver ett vitamin E-tillskott?
Många människor tar vitamin E-tillskott i hopp om att förbättra sitt immunförsvar, minska risken för cancer eller stärka håret, huden och naglar via vitaminets antioxidant och potentiellt anti-aging effekter.
E-vitamintillskott är dock onödiga och ger liten nytta om du inte har brist på vitaminet.
Människor som äter fettsnål kost eller personer med sjukdomar som påverkar deras förmåga att smälta och absorbera fett, såsom Crohns sjukdom eller cystisk fibros, kan löpa en ökad risk för E-vitaminbrist.
Biverkningar och symtom
Överdrivet E-vitaminintag kan orsaka blodförtunnande och leda till dödlig blödning. Det kan också störa blodpropp, vilket är din kropps naturliga försvar mot överdriven blödning efter en skada.
Det har också kopplats till en ökad risk för hemorragisk stroke, eller stroke orsakad av blödning i hjärnan.
Dessutom tyder en studie på att överdrivet E-vitaminintag är kopplat till en högre risk för dödsfall oavsett orsak, men mer forskning behövs för att utforska denna möjlighet (8).
Med tanke på dessa potentiellt allvarliga risker bör du inte ta stora doser av vitamin E-tillskott.
Möjliga läkemedelsinteraktioner
Det verkar vara liten risk att vitamin E interagerar med mediciner när det konsumeras på normala nivåer.
Men höga doser vitamin E-tillskott - de som ger mer än 300 mg per dag - kan interagera med blodförtunnare acetylsalicylsyra och warfarin.
De kan också störa tamoxifen, ett läkemedel som används för att behandla bröstcancer, och ciklosporin, ett immunsuppressivt medel som används av personer som har genomgått en organtransplantation.
Om du har några farhågor om potentiella interaktioner mellan E-vitamintillskott och dina mediciner bör du rådfråga din vårdgivare.
Behandling och förebyggande
Behandling för mindre vitamin E-toxicitet inkluderar att sluta använda ditt vitamin E-tillskott, men mer allvarliga komplikationer kan kräva medicinsk intervention.
Det bästa sättet att förhindra vitamin E-toxicitet är att hålla ditt dagliga intag av vitamin E - både från kosttillskott och livsmedel - under UL på 1 000 mg per dag. Överdosering är osannolikt att hända som ett resultat av att enbart äta vitamin E-rik mat.
Som sagt, vitamin E-tillskott kan börja störa mediciner när de tas över 300 mg per dag, och en studie noterade en ökad risk för stroke hos personer som tar 180 mg per dag.
De flesta behöver dock inte så mycket, eftersom DV bara är 15 mg. Om du har några frågor eller funderingar om vitamin E-tillskott, prata med din vårdgivare.
Se också till att förvara dessa kosttillskott på en säker plats som är utom räckhåll för barn. Eftersom E-vitamin är fettlösligt, utgör det en ökad risk för toxicitet och komplikationer hos barn.
Slutet
Även om vitamin E är ett nödvändigt näringsämne, är det möjligt att överdosera det - speciellt när du tar kosttillskott.
Vitamin E-toxicitet kan orsaka allvarliga komplikationer som blodförtunnande och kan öka risken för stroke och död oavsett orsak.
För att förhindra vitamin E-toxicitet, se till att du inte får i dig mer än 1 000 mg per dag av vitamin E mellan kosttillskott och mat.
