Thanksgiving är en av mina favorithögtider, och pecannötpaj har inget med det att göra.
OK. Jag ljuger.
Mellan pajerna och kalkonen och fixinerna är jag en mycket glad campare över långhelgen varje år.
Som en "live to eat" tjej har denna semester tillåtit mig att uppleva en mängd olika mat som tillagas av familjer från olika kulturer:En traditionell amerikansk måltid många gånger om, mexikansk ett år och till och med södra indian en gång. Även om jag alltid har dreglat inför en traditionell måltid, fick jag en läglig påminnelse från Banner Poison and Drug Information Center, att semesterperioden, tillsammans med de stora festerna, ibland också kan föra med sig risken för matförgiftningar .
Läs även: Förgiftningsrisker vid semestersäsongen
Så, innan du ger dig ut för att göra en gastronomisk extravaganza i år, kolla in dessa viktiga tips om livsmedelssäkerhet. Och ha en glad och säker Thanksgiving!
