Vad är linolsyra (LA)?
Linolsyra (LA) är en essentiell fleromättad omega-6-fettsyra.
Diagram 1. Livsmedel som innehåller mycket linolsyra | |
| MAT | Linolsyra (g) |
| Safflorolja (1 msk, 14 g) | 10 |
| Solrosfrön, oljerostade (1 oz, 28 g) | 10 |
| Pinjenötter (1 oz, 28 g) | 9 |
| Solrosolja (1 msk, 14 g) | 9 |
| Majsolja (1 msk, 14 g) | 7 |
| Brasilienötter (1 oz, 28 g) | 7 |
| Pumpakärnor (1 oz, 28 g) | 6 |
| Pekannötter, oljerostade (1 oz, 28 g) | 6 |
| Sesamolja (1 msk, 14 g) | 5 |
Referens till diagram 1:USDA.gov
Hälsofördelar med linolsyra
Kolesterolnivåer och kranskärlssjukdom
Linolsyra, när den används istället för mättade fetter, kan vara MYCKET EFFEKTIV för att sänka blodnivåerna av totalt kolesterol och LDL-kolesterol och följaktligen minska risken för hjärtsjukdomar . Men linolsyra kan också sänka HDL-nivåerna . Det finns Otillräckliga bevis om den hjärtskyddande effekten av majsolja (som innehåller mycket linolsyra).
Diabetes mellitus
Det finns NÅGRA BEVIS på att högt intag av linolsyra kan förbättra insulinkänsligheten.
