Sałatki mają złą reputację, ponieważ są mdłe lub nie sycące. Alternatywnie masz sałatki serwowane w restauracjach, które mogą smakować wyśmienicie, ale mają więcej kalorii niż burger i frytki. Twoje sałatki nie muszą być nudne ani niezdrowe. Poniżej znajduje się 10 różnych składników, których możesz użyć do stworzenia pysznych, sycących sałatek, które są również niskokaloryczne.
Ubieranie
Po pierwsze, opatrunek. Sosy mogą zrobić lub przełamać sałatkę, pod względem kalorii. Jeśli chcesz schudnąć, używaj lekkich opatrunków. Zwykle zawierają od 0 do 50 kalorii na 2 łyżki stołowe. W ten sposób możesz cieszyć się sałatką bez dodawania do niej zbędnych kalorii. Gorąco polecam stosowanie lekkich sosów włoskich, lekkich azjatyckich lub lekkich sosów z oleju i octu.
Białko
Wybrane mięso lub białka są naprawdę ważne. Wiele restauracji daje opcję smażonego kurczaka na sałatkach, co jest sprzeczne z celem zdrowego odżywiania. Zamiast czegokolwiek smażonego, wybierz pieczone lub grillowane białka, takie jak kurczak, ryba lub wołowina. Ważne jest, aby spożywać wystarczającą ilość białka, ale także nie mieć białka pełnego dodatkowych kalorii (olejów), które nie pomogą Ci osiągnąć celu.
Skrobia
Warzywa bogate w skrobię to świetny sposób na spożycie niektórych węglowodanów, ale zawierają również błonnik, minerały i witaminy. Dodanie dowolnego rodzaju małego pieczonego ziemniaka lub pół szklanki dowolnej fasoli pomoże Ci utrzymać sytość na dłużej.
Warzywa
Dalej są warzywa. Jest tak wiele do wyboru i wszystkie świetnie nadają się do wrzucenia do salaterki. Większość warzyw składa się z wody, więc w stanie surowym są niskokaloryczne. Nigdy nie możesz się pomylić z podstawami wrzucania pokrojonych w plasterki pomidorów i ogórków. Świeże brokuły, słodka papryka i seler to również świetne dodatki.
Owoce
Przejdźmy teraz do owoców. Niektóre internetowe społeczności zajmujące się zdrowiem unikają ich, ponieważ mają „dużą zawartość cukru”, ale owoce są słodyczami natury i jak wszystko, kluczem jest umiar. Sałatkę można przenieść na wyższy poziom, dodając do niej kilka plasterków truskawek, jabłek lub owoców cytrusowych.
Suszone owoce są również fantastycznym składnikiem sałatki; suszone jagody, truskawki, wiśnie i śliwki to tylko kilka, które mogą zrównoważyć kwasowość sosu w sałatce.
Wytrawne
Jednak niektórzy z Was mogą woleć pikantne od słodkich, a do tego mamy marynowane warzywa. Dodanie do sałatki odrobiny marynowanej rzodkiewki, czerwonej cebuli, ogórka, papryki lub buraków doda jej smaku, który sprawi, że zdrowe jedzenie będzie jeszcze bardziej satysfakcjonujące.
Orzechy
Nie zapomnieliśmy też o orzechach. Orzechy zawierają mnóstwo korzyści, z których główną jest to, że są naładowane przeciwutleniaczami. Chociaż orzechy są znane z tego, że są wysokokaloryczne, nie potrzebujesz więcej niż mała garść, aby dodać chrupiącą sałatkę. Orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzechy pekan i orzeszki ziemne to tylko kilka rodzajów, które można mieszać z sałatką.
Nasiona
Nasiona takie jak słonecznik, dynia i nasiona chia mogą naprawdę zwiększyć korzyści zdrowotne sałatki. Nasiona słonecznika są bogate w witaminę E, która działa jako przeciwutleniacz. Pestki dyni zawierają magnez, który jest dobry dla zdrowia serca. Nasiona chia są niskokaloryczne i są dobrym źródłem kwasów tłuszczowych Omega-3, które zwykle znajdują się w produktach rybnych.
Dodatki
Na koniec porozmawiajmy o dodatkach. Wiele restauracji ozdabia swoje sałatki grzankami lub jakimś rodzajem smażonej mąki. Przygotowując zdrową sałatkę w domu, najlepiej udekorować swoje arcydzieło ziołami. Bazylia, tymianek, rozmaryn i szczypiorek to kilka ziół, które dodadzą dodatkowego pikantnego smaku.
Masz to. Dziesięć sposobów na stworzenie w domu nie tylko pysznej, ale także zdrowej i niskokalorycznej sałatki.
