Niedawno odkryłem nowy sfermentowany olej z wątroby dorsza (FCLO), który jest wytwarzany w Wielkiej Brytanii. Nazwa tego olejku to Armorica Oil. Jestem już wielkim fanem tego produktu z następujących powodów:
- Proces naturalny: Używając tradycyjnej metody ekstrakcji, Armorica unika stosowania ostrych chemikaliów i zapewnia, że żaden ze składników odżywczych w oleju z wątroby dorsza nie zostanie uszkodzony ani usunięty.
- Wykonane z brytyjskiego dorsza: Dorsz Atlantycki używany do produkcji tego oleju z wątroby dorsza pochodzi z brytyjskich łowisk, wspierając brytyjskich rybaków. Przemysł rybny w Wielkiej Brytanii jest światowym liderem w zakresie identyfikowalności i zrównoważonego rozwoju.
- Testowane niezależnie: Fermentowany olej z wątroby dorsza firmy Armorica jest testowany przez niezależne laboratoria zewnętrzne w celu zapewnienia wysokiej jakości produktu. Publikują wyniki testów online, dzięki czemu klienci mogą być informowani.
Co znajdziesz w tym artykule?
- 1 kluczowe punkty oleju ze sfermentowanego oleju z wątroby dorsza Armorica
- 2 Więcej informacji na temat sfermentowanego oleju z wątroby dorsza Armorica
- 3 Pochodzenie sfermentowanego oleju z wątroby dorsza Armorica
- 4 zrównoważone opakowania
- 4.1 Sfermentowany olej z wątroby dorsza (500 mg x 120 kapsułek) 27,95 £
Kluczowe punkty oleju z sfermentowanego oleju z wątroby dorsza Armorica
- Z dorsza złowionego przez rybaków z Wielkiej Brytanii – Wszystkie wątroby dorsza używane do produkcji sfermentowanego oleju z wątroby dorsza Armorica pochodzą z łowisk w Wielkiej Brytanii.
- Brak syntetycznych witamin – Stosując delikatną metodę ekstrakcji nie usuwają żadnych naturalnie występujących składników odżywczych. Wszystkie witaminy obecne w oleju występują naturalnie.
- Przetwarzane na zimno – Do wytworzenia oleju z wątroby dorsza nie jest wykorzystywane żadne ciepło, co oznacza, że wszystkie kwasy tłuszczowe są w formie trójglicerydów.
- Zrównoważony – Rybołówstwo w Wielkiej Brytanii przestrzega najwyższych standardów zrównoważonego rozwoju i identyfikowalności. Użyte wątróbki dorsza pochodzą ze zrównoważonych i zdrowych zasobów.
- 100% Dorsz Atlantycki – Armorica używa tylko dorsza atlantyckiego (gadus morhua ) do produkcji sfermentowanego oleju z wątroby dorsza, aby wyprodukować olej najwyższej jakości.
Więcej informacji na temat sfermentowanego oleju z wątroby dorsza Armorica
Armorica jest małym producentem oleju z wątroby dorsza z siedzibą w Wielkiej Brytanii. Wykorzystują metodę ekstrakcji stosowaną przez starożytne plemiona celtyckie w całej Europie Północnej, która pozwala uniknąć stosowania ostrych chemikaliów i niepożądanych warunków, które mogą uszkodzić olej z wątroby dorsza. Udoskonalenie tego zajęło wiele lat i są niezwykle dumni ze swojego produktu.
Armorica wykorzystuje dorsza złowionego przez brytyjskich rybaków na Oceanie Atlantyckim, aby wesprzeć brytyjski przemysł rybny i zapewnić odpowiedzialne i zrównoważone połowy dorsza. Zrównoważony rozwój jest dla nich ważny i robią wszystko, co w ich mocy, aby zmniejszyć swój ślad węglowy.
Dzięki fermentacji małych partii świeżych wątróbek dorsza pożywny olej jest delikatnie uwalniany, gdzie można go łatwo odfiltrować. Pozwala to uniknąć konieczności stosowania żrących chemikaliów, długiego czasu przechowywania i szkodliwych warunków, które mogą obniżyć jakość oleju.
Dzięki tej delikatnej metodzie ekstrakcji, sfermentowany olej z wątroby dorsza Armorica zawiera wszystkie składniki odżywcze znajdujące się w oleju z wątroby dorsza w stanie naturalnym. Kwasy tłuszczowe omega-3 występują w naturalnej postaci trójglicerydów, a wszystkie witaminy występują naturalnie w oleju. Nie dodaje się żadnych syntetycznych witamin.
Dodatkowo, Armorica Fermented Cod Liver Oil zawiera całe mnóstwo innych składników odżywczych, które są naturalnie obecne w oleju z wątroby dorsza. Obejmują one szeroką gamę zdrowych wielonienasyconych tłuszczów, mniej znanych kwasów tłuszczowych omega-3, takich jak DPA i wiele innych.
Olej z sfermentowanej wątroby dorsza Armorica jest mieszany z niebielonym woskiem pszczelim w celu zagęszczenia oleju. Ma to na celu ułatwienie napełniania kapsułki. Wosk pszczeli został wybrany jako zagęszczacz z wielu powodów. Jest bezpieczny do spożycia i jest całkowicie naturalny. Byłby również dostępny dla plemion celtyckich w Europie Północnej, które zainspirowały ten produkt.
Pochodzenie sfermentowanego oleju z wątroby dorsza Armorica
Kiedy północna Europa była zamieszkana przez plemiona celtyckie, powszechne było fermentowanie żywności. Ryby były często fermentowane w celu wytworzenia odżywczych sosów, podobnych do sosów wytwarzanych w dzisiejszej Azji. Niektóre przepisy wymagały fermentacji określonych organów niektórych ryb. W ten sposób uzyskano sos o wysokiej jakości i wytrzymałości, i jest to ta sama technika, której używa firma Armorica do produkcji sfermentowanego oleju z wątroby dorsza.
Jeden region w Bretanii, wychodzący na Ocean Atlantycki, słynął z produkcji sosu najlepszej jakości. Utrzymywał tę reputację nawet podczas ekspansji rzymskiej w Europie. Ten obszar w Bretanii nazywał się Armorica i to właśnie ten region zainspirował ten wspaniały produkt.
Zrównoważone opakowanie
Armorica stara się być jak najbardziej zorientowana na środowisko. Wszystkie zamówienia są wysyłane w nadających się do recyklingu pudłach kartonowych, a materiałem opakowaniowym jest wełna drzewna, którą można kompostować.
Sfermentowany olej z wątroby dorsza (500 mg x 120 kapsułek) 27,95 £
