Operacja pomostowania aortalno-wieńcowego to zabieg, który przywraca przepływ krwi do mięśnia sercowego poprzez przekierowanie przepływu krwi wokół odcinka zablokowanej tętnicy w sercu. Ten rodzaj operacji wykorzystuje zdrowe naczynie krwionośne pobrane z nogi, ramienia, klatki piersiowej lub brzucha i łączy je z innymi tętnicami w sercu, dzięki czemu krew jest omijana wokół chorego lub zablokowanego obszaru.
Po operacji i przez cały okres rekonwalescencji zdrowa dieta jest podstawową częścią procesu gojenia i utrzymania dobrego stanu zdrowia przez całe życie. Wraz z ćwiczeniami zdrowe odżywianie przyspieszy zarówno regenerację, jak i leczenie.
Po operacji często pojawia się słaby apetyt. W takim przypadku zachęcamy do spożywania mniejszych, częstszych posiłków – co i tak jest lepsze dla organizmu i zdrowia.
Oto najlepsze wskazówki od Health Fitness Revolution i autora książki ReSYNC Your Life Samir Becic:
Według American Heart Association są to wytyczne po zabiegu pomostowania tętnic wieńcowych:
- Mniej niż 7% kalorii pochodzi z tłuszczów nasyconych.
- Mniej niż 1% kalorii z tłuszczów trans
- Mniej niż 300 mg cholesterolu pokarmowego dziennie.
- Spożywaj ryby, zwłaszcza tłuste, dwa razy w tygodniu
- Wybierz pełnoziarniste produkty o wysokiej zawartości błonnika
- Spożywaj dietę bogatą w owoce i warzywa
- Wybierz wszystkie beztłuszczowe, 1% lub niskotłuszczowe produkty mleczne
- Ogranicz jedzenie i napoje z dodatkiem cukru
- Wybierz i przygotuj potrawy z niewielką ilością soli lub bez niej. Staraj się jeść 1500 mg – nie więcej niż 2300 mg sodu dziennie.
- Jeśli spożywasz alkohol, rób to z umiarem
- Zrównoważ spożycie kalorii i aktywność fizyczną, aby utrzymać zdrową masę ciała
Oto przewodnik Health Fitness Revolution dotyczący tego, co należy jeść po operacji pomostowania naczyń wieńcowych, aby zachować dobre zdrowie serca przez całe życie:
- Błonnik rozpuszczalny: pomaga to stymulować wątrobę do produkcji HDL (dobrego) cholesterolu. Błonnik rozpuszczalny znajduje się w płatkach owsianych, fasoli i soczewicy.
- Pij dużo wody: Aby zmaksymalizować wykorzystanie rozpuszczalnego błonnika przez organizm, pij 3 litry wody dziennie.
- Kwasy tłuszczowe omega-3: pomagają zapobiegać stanom zapalnym tętnic. To stan zapalny sprawia, że tłuszcz w tętnicach jest niestabilny i bardziej podatny na oderwanie, powodując blokady. Omega-3 można uzyskać, jedząc tłuste ryby, nasiona lnu i orzechy/nasiona.
- Dobre tłuszcze: zwiększ spożycie dobrych tłuszczów, które pomagają nieznacznie obniżyć poziom LDL. Najlepsze tłuszcze dla nas wszystkich to tłuszcze jednonienasycone, takie jak oleje z oliwek, kokosowy, z pestek winogron i z orzeszków ziemnych. Umiar jest kluczem do uniknięcia przybierania na wadze i związanych z tym problemów zdrowotnych.
- Dieta bogata w przeciwutleniacze: pomagają one zapobiegać odkładaniu się cholesterolu LDL w tętnicach. Oznacza to dużo owoców i warzyw oraz zbilansowaną dietę.
Trzymaj się z dala od:
- Smażone potrawy: Są źródłem chorób serca i często zawierają sód.
- Alkohol: wyzwala trójglicerydy, które zwiększają poziom tłuszczu we krwi i sprawiają, że naczynia serca pompują mocniej.
- Ziarna rafinowane: Ziarna rafinowane są bogate w cukier, co sprawia, że nie są dobre. Podczas przetwarzania rafinowanych ziaren usuwane są otręby i kiełki, dzięki czemu prawie nie ma w nich błonnika ani witamin.
- Czerwone mięso: Czerwone mięso wlewa się do cholesterolu i substancji rakotwórczych wytwarzanych podczas gotowania.
Pamiętaj, nic nie zastępuje pełnowartościowych pokarmów, co jest NAJLEPSZYM sposobem na dostarczenie organizmowi witamin i składników odżywczych. Oznacza to ograniczenie spożycia wyrafinowanej żywności, takiej jak żywność wygodna, desery i mrożone smakołyki, fast foody i inne przekąski podobne do przekąsek. Połącz te praktyki żywieniowe z regularnymi ćwiczeniami aerobowymi, a będziesz na dobrej drodze do uzyskania i utrzymania dobrego zdrowia serca.
