Health Fitness Revolution z przyjemnością przedstawia nową autorkę, Jessicę Deaver. Jest zwolenniczką wegetarianizmu i będzie dzielić się swoją mądrością i wskazówkami z każdym czytelnikiem, który już jest wegetarianinem lub bawi się pomysłem zmiany stylu życia:
Decyzja o przyjęciu wegetariańskiego stylu życia jest osobista. Niektórzy zobowiązują się prowadzić zdrowsze życie lub pomagać środowisku, podczas gdy inni nie zgadzają się ze sposobem, w jaki zwierzęta cierpią dla naszego dobra. Bez względu na to, jakie są Twoje powody, przejście obejmuje zaangażowanie psychiczne, zmiany społeczno-kulturowe i fizjologiczne w Twoim życiu.
Zaangażowanie:
Bez względu na to, co próbujesz w życiu robić, jeśli chcesz odnieść sukces w czymś, musisz mieć silne zaangażowanie, aby osiągnąć cel. Jeśli chcesz po prostu spróbować wegetarianizmu, daj sobie kilka tygodni i niech to będzie twoje zobowiązanie. Jeśli jest to wybór, którego chcesz dokonać na stałe, znajdź ten, który definiuje powód zmiany i zachowaj go w swoim umyśle. Ten obraz może być słowem, zdaniem, dźwiękiem lub filmem. Po prostu pamiętaj o tym, gdy poczujesz, że twoje zaangażowanie jest kwestionowane.
Społeczno-kulturowe:
Nikt nie lubi być postrzegany jako „wybredny zjadacz”. Może to być wynikiem wydarzeń historycznych, takich jak Wielki Kryzys, który spowodował, że wiele rodzin czekało w długich kolejkach po dostępne jedzenie. Mogłoby to być również po prostu zachodnim celebracją stylu życia pobłażania. Bez względu na przyczynę odmowa przyjęcia niektórych potraw stawia Cię w niewygodnej sytuacji.
Dla wielu najlepszym rozwiązaniem jest przyjście przygotowane w restauracjach z dobrze przećwiczonym wyjaśnieniem. Na rodzinnych kolacjach zaproponuj przyniesienie dania, które będzie pasować do Twojego nowego wegetariańskiego stylu życia. Wiedz, że twój wybór jest twoim wyborem. Bądź pewny siebie, a nawet podekscytowany, aby omówić ten wybór. Więcej osób niż się spodziewasz będzie zainteresowanych korzyściami diety wegetariańskiej. Może to również pomóc w dostosowaniu rozmowy do grupy i otoczenia.
Bycie przygotowanym jest kluczowe - jeśli wiesz, że będziesz w eleganckiej restauracji na imprezę z kolegami z pracy, zadzwoń do restauracji i zapytaj o opcje wegetariańskie. Kucharze uwielbiają rozmawiać o jedzeniu i pomimo powszechnego przekonania, że będą gotować tylko to, co chcą ugotować; wielu lubi dyskutować o sposobach zaspokojenia potrzeb swoich gości. Jeśli będziesz musiał często jadać poza domem w pracy, sporządź listę restauracji przyjaznych dla wegetarian w swoim mieście na różne budżety i trzymaj ją w portfelu.
Fizjologiczne:
Przeprowadzając wcześniej pewne badania, możesz nie tylko zaoszczędzić pieniądze, ale także stworzyć silną, zdrową dietę, która wzmocni Twój układ odpornościowy i zapewni dodatkową energię! Wszystkie 20 aminokwasów, które tworzą kompletne białka potrzebne organizmowi, można uzyskać w diecie wegetariańskiej.
Wegetarianie mogą również pozyskiwać ze swojej diety białka zawierające enzymy wspomagające trawienie. Na diecie wegetariańskiej organizm naturalnie wytwarza hormony, które regulują wzrost i wiele układów organizmu oraz pomagają budować mięśnie, skórę i inne tkanki podtrzymujące, jednocześnie wzmacniając zdrowy układ odpornościowy.
Aby czerpać korzyści z tego podstawowego elementu budulcowego, jedz fasolę, komosę ryżową, brokuły i seitan. Awokado są pyszne i zawierają 4 gramy białka. Pomagają również otwierać tętnice, a także zapewniają inne korzyści zdrowotne, takie jak piękne włosy, skóra i paznokcie. Spróbuj gotować potrawy zapewniające komfort, takie jak domowe chili, ale pomiń mięso. Upewnij się, że wykonałeś swoje badania.
Suplementy witaminowe są wygodne, ale nie są wchłaniane przez organizm tak, jak witaminy znajdujące się w pełnowartościowej żywności. Lepsze źródła witamin z grupy B, takie jak kombucha, produkty pełnoziarniste, ziemniaki, banany, soczewica, fasola i papryczki chili, można łatwo włączyć do zdrowej, dobrze zbilansowanej diety.
Aby przejść we właściwy sposób, przestań kupować produkty mięsne. Jeśli masz je w domu, zaproś bliskiego przyjaciela na obiad i ugotuj dla nich to, co zostało w lodówce, i przygotuj dla siebie danie przyjazne dla wegetarian. Niektóre obiady można łatwo przygotować na wegetariańskie, po prostu oddzielając porcję posiłku, aby pominąć mięso. Zakupy to fajna część – spróbuj odwiedzić targ rolniczy lub nowy sklep spożywczy, aby zmienić doświadczenie zakupów dla siebie.
Bez względu na powody, zdrowy wegetariański styl życia jest lepszy niż ten z przetworzonym i masowo produkowanym mięsem. Dla wszystkich grup wiekowych i stylów życia życie oparte na roślinach okazuje się korzystne i łagodniejsze dla naszego świata. Czytaj i jedz pewnie!
