Nasze wskazówki dotyczące wyboru najlepszego ananasa: Przestają dojrzewać w momencie zebrania i żaden specjalny sposób ich przechowywania nie pomoże im dalej dojrzewać. Kolor jest stosunkowo nieistotny w określaniu dojrzałości. Wybierz swojego ananasa według zapachu. Jeśli pachnie świeżo, tropikalnie i słodko, będzie dobrym owocem. Ponadto im więcej łusek na ananasie, tym słodszy i bardziej soczysty smak. Oto najlepsze korzyści zdrowotne ananasa:
- Ananasy są cenne w łagodzeniu niestrawności, zapalenia stawów lub zapalenia zatok.
- Sok ma działanie przeciwrobacze; pomaga pozbyć się robaków jelitowych.
- Ananas jest bogaty w mangan, minerał, który ma kluczowe znaczenie dla rozwoju mocnych kości i tkanki łącznej. Filiżanka świeżego ananasa zapewni Ci prawie 75% zalecanej dziennej porcji. Jest to szczególnie pomocne dla osób starszych, których kości stają się kruche z wiekiem.
- Bromelina, enzym proteolityczny, jest kluczem do wartości ananasa. Proteolityczny oznacza „rozkłada białko”, dlatego ananas jest znany jako środek wspomagający trawienie. Pomaga organizmowi wydajniej trawić białka.
- Bromelina jest również uważana za skuteczny środek przeciwzapalny.
- Podobno regularne spożywanie co najmniej pół szklanki świeżego ananasa dziennie łagodzi bolesne stawy typowe dla choroby zwyrodnieniowej stawów. Przynosi również łagodną ulgę w bólu .
- W Niemczech bromelaina jest zatwierdzona jako lek po urazie, ponieważ uważa się, że zmniejsza stan zapalny i obrzęk.
- Sok pomarańczowy jest popularnym płynem dla osób cierpiących na przeziębienie, ponieważ jest bogaty w witaminę C. Świeży ananas jest nie tylko bogaty w tę witaminę, ale dzięki zawartości bromelainy ma zdolność zmniejszania śluzu w gardło. Jeśli masz przeziębienie z produktywnym kaszlem, dodaj ananasa do swojej diety.
- Jest powszechnie stosowany w Europie jako środek pooperacyjny do usuwania śluzu po niektórych operacjach zatok i gardła.
- Osoby, które codziennie jedzą świeży ananas, zgłaszają mniej problemów z zatokami związanych z alergiami . Sam ananas ma bardzo niskie ryzyko alergii.
- Ananas zniechęca do powstawania zakrzepów krwi . To sprawia, że jest to cenny dodatek dietetyczny dla osób często latających i innych, które mogą być narażone na ryzyko zakrzepów krwi.
- To dobre dla zdrowszych ust. Świeży sok hamuje wzrost płytki nazębnej.