Jedzenie dla osób z kamieniami pęcherzyka żółciowego

Co to są kamienie woreczka żółciowego?

Pęcherzyk żółciowy jest organem po prawej stronie brzucha i znajduje się poniżej wątroby. Przechowuje sok trawienny (żółć) wydzielany przez wątrobę, który jest uwalniany do jelita cienkiego, aby pomóc w rozkładaniu tłuszczów. Kamienie żółciowe są stałymi osadami utworzonymi w pęcherzyku żółciowym, a stan jest medycznie znany jako kamica żółciowa. Występują one w różnych rozmiarach i mogą być pojedyncze lub wielokrotne.

Objawy kamicy pęcherzyka żółciowego mogą obejmować ból brzucha, niestrawność, ból pleców, gorączkę i wymioty. W przypadku wystąpienia któregokolwiek z tych objawów w ciągu kilku godzin lub wielokrotnie, skonsultuj się z lekarzem w celu diagnozy i leczenia.

Pamiętaj, że ważne jest, aby zapewnić organizmowi odpowiednie odżywianie, aby ograniczyć nasilenie objawów. Więc co powinieneś jeść i jakich pokarmów powinieneś unikać, gdy masz kamienie woreczka żółciowego?

Jedzenie, które powinieneś jeść

Właściwa dieta może nie pomóc zwalczyć wszystkich objawów kamicy pęcherzyka żółciowego lub uchronić Cię przed operacją. Ale zdrowy plan żywieniowy może pomóc w zapobieganiu pogorszeniu objawów. Celem tego akapitu jest dostarczenie wskazówek dotyczących tego, jakie pokarmy należy uwzględnić w swojej diecie, aby zmniejszyć obciążenie woreczka żółciowego. Zalecamy skonsultowanie się z lekarzem i dietetykiem w celu ustalenia odpowiedniego planu posiłków.

Żywność na bazie roślin

Powszechnie wiadomo, że żywność pochodzenia roślinnego jest bogata w składniki odżywcze, które są niezbędne do zachowania zdrowia i funkcjonalności organizmu. Dostarczają również wiele witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Te przeciwutleniacze głównie wypłukują z organizmu toksyny i wolne rodniki. Rozwijają się one w wyniku naturalnych procesów zachodzących w organizmie i spożywania przetworzonej żywności. Wysoka akumulacja toksyn może zaburzyć naturalną równowagę organizmu i spowodować uszkodzenie komórek. Te pokarmy roślinne zapewniają składniki odżywcze potrzebne do poprawy i pomagają zmniejszyć stres związany z układem trawiennym. Kolejną zaletą jest to, że żywność pochodzenia roślinnego zmniejsza ryzyko wystąpienia cholesterolu u osoby, co może pomóc w zarządzaniu kamieniami pęcherzyka żółciowego.

Białko chude

Włączenie źródła białka o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych może pomóc w obniżeniu ilości złego cholesterolu w naszym ciele. Czerwone mięso, dobre źródło białka, jest bogate w tłuszcze, które mogą obciążać woreczek żółciowy. Dlatego wybór chudych źródeł białka może pomóc w radzeniu sobie z objawami kamieni woreczka żółciowego. Niektóre typowe opcje to:

  • Mleko o niskiej zawartości tłuszczu i produkty mleczne.
  • Orzechy i nasiona, takie jak migdały.
  • Alternatywne produkty mleczne, takie jak mleko migdałowe, mleko owsiane i mleko sojowe.

Należy również unikać przetworzonych mięs i produktów mlecznych, ponieważ zazwyczaj mają one wyższą zawartość soli. Według badań opublikowanych w bazie danych National Institutes of Health, wyższe spożycie białka roślinnego może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób pęcherzyka żółciowego.

Żywność bogata w błonnik

Błonnik jest niezbędny dla dobrego zdrowia układu pokarmowego i poprawia przepływ pokarmu przez nasze jelita. W ten sposób pokarmy bogate w błonnik pomagają obniżyć produkcję wtórnych kwasów żółciowych, co może pomóc zmniejszyć stres w woreczku żółciowym. Według badań opublikowanych w National Library of Medicine dieta bogata w błonnik pomogła zmniejszyć produkcję osadu żółciowego. Wzrost ilości tego osadu oznacza wzrost ryzyka chorób pęcherzyka żółciowego. Tak więc osoby stosujące dietę bogatą w błonnik mogą mieć zmniejszone ryzyko wystąpienia kamieni woreczka żółciowego. Sugeruje również, że dieta bogata w błonnik może przynieść ulgę osobom dotkniętym kamieniami woreczka żółciowego. Niektóre źródła błonnika to:-

  • Całe owoce i warzywa
  • Strączki, takie jak soczewica i ciecierzyca
  • Orzechy, nasiona i produkty pełnoziarniste

Witamina C

Według studium przypadku szpitalnego opublikowanego przez Narodową Bibliotekę Medyczną, witamina C, magnez i folian mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób pęcherzyka żółciowego i poprawić zdrowie pęcherzyka żółciowego. Niektóre źródła bogate w witaminę C to:-

  • Owoce cytrusowe, takie jak cytryny, pomarańcze i grejpfruty
  • Warzywa takie jak brokuły oraz czerwona i zielona papryka
  • Inne owoce, takie jak kiwi i truskawki

Jedzenie, którego należy unikać

Teraz, gdy wiemy, jakie pokarmy powinniśmy uwzględnić w naszej diecie, aby zachować zdrowy woreczek żółciowy, przyjrzyjmy się niektórym, których powinniśmy unikać.

Chleb rafinowany i węglowodany

Nierafinowane węglowodany są uważane za zdrowe, a niektóre źródła, takie jak produkty pełnoziarniste i zboża, mogą dostarczać niezbędnych składników odżywczych. Jednak rafinowane węglowodany są trudniejsze do strawienia i mogą zwiększać ryzyko chorób pęcherzyka żółciowego. Niektóre węglowodany, których należy unikać to:-

  • Przetworzone wypieki
  • Dodane cukry, słodziki i czekoladki
  • Biała mąka i rafinowane ziarna

Tłuszcze nasycone i trans

Żółć wytwarzana w woreczku żółciowym pomaga rozpuszczać tłuszcze. Jednak trudno jest rozłożyć tłuszcze nasycone i trans, które mogą zwiększać obciążenie woreczka żółciowego. Niektóre główne źródła tych niezdrowych tłuszczów to:-

  • Mięso przetworzone i mięso czerwone
  • Produkty mleczne (nie obejmują produktów o niskiej zawartości tłuszczu)
  • Żywność przetworzona i smażona
  • Cukierki, czekoladki i lody

Kilka wskazówek dotyczących szybkiego powrotu do zdrowia po usunięciu pęcherzyka żółciowego

Usunięcie pęcherzyka żółciowego nie ma poważnego negatywnego wpływu na układ pokarmowy organizmu. Jednak ich systemy potrzebują czasu, aby się dostosować, podczas których muszą wprowadzić pewne zmiany w diecie, aby dostosować się do stanu organizmu. Oto kilka typowych wskazówek:-

  • Jedz mniejsze, ale częste posiłki.
  • Zmniejsz spożycie tłuszczu i spożywaj niskotłuszczowe alternatywy.
  • Unikaj kofeiny, pikantnych potraw i wszystkiego, co może zakłócić Twój układ trawienny.
  • Spożywaj łatwe do strawienia lekkie posiłki.

Zawsze skonsultuj się z lekarzem w przypadku wystąpienia nudności i bólu.

Najczęściej zadawane pytania

I kwartał . Co możesz jeść, gdy masz kamienie woreczka żółciowego?

Ważne jest, aby przyjąć dietę, która w mniejszym stopniu obciąża układ pokarmowy i jest bogata w błonnik. Te pokarmy pomogą promować trawienie. Zapoznaj się z artykułem, aby uzyskać szczegółowe wskazówki.

II kwartał . Czego powinienem unikać jedzenia z kamieniami żółciowymi?

Unikaj tłustych i smażonych potraw. Należy unikać wszystkiego, co wywołuje niestrawność lub wzdęcia.

Trzeci kwartał . Co mogę pić z kamieniami żółciowymi?

Niektóre popularne napoje, które możesz bezpiecznie spożywać, gdy masz kamienie żółciowe, to ocet jabłkowy, sok jabłkowy, herbata miętowa, herbata z kurkumy, maślanka i woda. Powinieneś unikać napojów takich jak kofeina, które mogą dodatkowo zakłócić układ trawienny.

IV kwartał . Jaki jest najszybszy sposób na złagodzenie bólu pęcherzyka żółciowego?

Najlepszym sposobem na pozbycie się bólu z powodu kamieni woreczka żółciowego jest chirurgiczne usunięcie pęcherzyka żółciowego. Innymi sposobami mogą być leki przeciwbólowe zalecone przez lekarza. Nie bierz zbyt wielu środków przeciwbólowych przez bardzo długi czas.

Zastrzeżenie:Informacje zawarte na tej stronie służą wyłącznie celom edukacyjnym i nie mają na celu zastąpienia leczenia przez pracownika służby zdrowia. Ze względu na wyjątkowe indywidualne potrzeby czytelnik powinien skonsultować się ze swoim lekarzem, aby określić adekwatność informacji do sytuacji czytelnika.