Wprowadzenie:
Czy kiedykolwiek myślałeś, że pikantno-słodki sok z kiwi może być korzystny w leczeniu chorób? Dobrze słyszałeś; orzeźwiający sok z kiwi jest bogaty w składniki odżywcze. Jest naukowo znana jako Actinidia deliciosa i należy do rodziny Actinidia . Kiwi to egzotyczny owoc sezonowy. Owoc kiwi jest matowo brązowy z owłosioną skórką na zewnątrz z pięknym jasnym, półprzezroczystym zielonym kolorem wewnątrz. Wewnątrz znajduje się również kilka maleńkich czarnych nasion i kremowo-biały rdzeń. Smak kiwi to wyjątkowe połączenie słodyczy, kwaśności i pikantności. Owoc kiwi pochodzi z południowo-zachodnich Chin. Chociaż Nowa Zelandia jest głównym producentem kiwi, uprawia się go również w niektórych regionach Indii. Zwykle można je znaleźć w lasach strefy umiarkowanej. Owoce kiwi są odmianami zielonymi i złotymi. Złoty ma słodki tropikalny smak.
Wartość odżywcza soku kiwi:
| Składnik odżywczy | Kwota |
| Woda | 83,1 g |
| Energia | 61 kcal |
| Białko | 1,14 g |
| Całkowity lipid | 0,52 g |
| Węglowodany | 14,7 g |
| Włókno | 3g |
| Cukry | 8,99 g |
| Wapń | 34 mg |
| Żelazo | 0,31 mg |
| Magnez | 17 mg |
| Potas | 312 mg |
Tabela:Wartość odżywcza owoców kiwi
Właściwości soku kiwi:
Właściwości owocu kiwi są następujące. Sok z kiwi może również wykazywać podobne właściwości.
- Może chronić przed rakiem
- Może zapobiegać cukrzycy
- Może to być możliwy przeciwutleniacz
- Może działać przeciwko drobnoustrojom
- Może pomóc zmniejszyć stan zapalny i obrzęk
- Może być stosowany w przypadku zaparć
- Może być stosowany w leczeniu astmy
- Może przeciwdziałać tworzeniu się zakrzepów krwi
- Może zapobiegać rozwojowi grzybów
- Może chronić wątrobę
Potencjalne zastosowania soku kiwi dla ogólnego stanu zdrowia:
Zastosowania owoców kiwi podano poniżej. Sok z owoców kiwi może również wykazywać podobne działanie.
1. Potencjalne zastosowanie soku kiwi dla zdrowia układu pokarmowego:
Sok z kiwi ma unikalną kombinację fitochemikaliów, które mogą mieć korzyści żołądkowo-jelitowe. Sok z owoców kiwi może wspomagać trawienie. Może pomóc zmniejszyć drażliwość, zmniejszyć problem niestrawności i może być korzystny w przypadku wymiotów. Ponadto sok z kiwi może pomóc złagodzić zaparcia. Badania pokazują, że enzym aktynidyna w owocach kiwi może pomagać w trawieniu białek w jelicie cienkim i żołądku. Musisz jednak zasięgnąć porady lekarza, jeśli odczuwasz dyskomfort w jamie brzusznej.
2. Potencjalne wykorzystanie soku kiwi na cukrzycę:
Indeks glikemiczny odnosi się do tego, jak fast food wpływa na poziom cukru we krwi podczas przyjmowania pokarmu. Sok z kiwi ma niski indeks glikemiczny, co może być korzystne dla pacjentów z cukrzycą. Oznacza to, że ma minimalny wpływ na wzrost poziomu cukru we krwi. Ponadto włókna obecne w soku z kiwi mogą pomóc w kontrolowaniu cukrzycy. Sok z kiwi zawiera naturalny alkohol cukrowy i inozytol, które mogą pomóc w regulacji cukrzycy. Jednak konieczne jest sprawdzenie poziomu cukru we krwi i skonsultowanie się z lekarzem, a nie samoleczenie.
3. Potencjalne wykorzystanie soku kiwi w leczeniu raka:
Fitoskładniki soku z kiwi, takie jak przeciwutleniacze, karotenoidy, witaminy i błonnik, mogą być korzystne dla raka. Sok z kiwi może działać przeciwko komórkom rakowym bez wpływu na normalne komórki. Sok z owoców kiwi może przeciwdziałać inicjacji raka. Błonnik obecny w soku z kiwi może pomóc w raku jelita grubego. Fitochemiczna katechina obecna w soku z kiwi może pomóc zmniejszyć toksyczność powodowaną przez środki przeciwnowotworowe. Inny fitochemik, luteina, może być stosowany w raku płuc lub prostaty. Rak jest niebezpieczną chorobą; dlatego ważne jest, aby zamiast samoleczenia mieć profesjonalną opinię.
4. Potencjalne zastosowanie soku kiwi dla zdrowia skóry:
Sok z kiwi może mieć potencjalne korzyści dla skóry. Sok z kiwi jest bogaty w witaminę C i witaminę E, które poprawiają ogólny stan zdrowia skóry. Witamina C działa jako przeciwutleniacz i może redukować zmarszczki, uszkodzenia spowodowane słońcem, zanieczyszczeniami i dymem oraz zachować żywą i młodą skórę. Witamina C może być odpowiedzialna za tworzenie kolagenu, czyli białka, które pomaga zachować jędrność skóry. Witamina E obecna w soku z kiwi może zachować elastyczność skóry. Musisz skonsultować się z lekarzem, jeśli masz jakiekolwiek zaburzenia związane ze skórą.
5. Potencjalne wykorzystanie soku kiwi dla zdrowia serca:
Błonnik i potas obecne w soku z kiwi mogą wspomagać zdrowie serca. Błonnik w soku z kiwi może obniżyć poziom cholesterolu i poprawić zdrowie serca. Ponadto zwiększenie spożycia potasu i zmniejszenie spożycia sodu może pomóc w regulacji częstości akcji serca. Sok z kiwi jest również bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą zmniejszać ryzyko choroby wieńcowej i udaru mózgu. Musisz natychmiast zasięgnąć porady lekarskiej, jeśli masz jakiekolwiek objawy choroby serca lub masz w przeszłości jakiekolwiek choroby serca.
6. Potencjalne zastosowanie soku kiwi dla zdrowia włosów:
Może istnieć potencjalne zastosowanie soku z kiwi do wzrostu włosów. Sok z kiwi jest dobrym źródłem minerałów, takich jak cynk, magnez i fosfor. Witaminy C i E w soku z kiwi mogą pomóc w zmniejszeniu wypadania włosów. Miedź w soku z kiwi może pomóc zachować naturalny kolor włosów. Sok z kiwi zawiera żelazo, które może wzmocnić włosy.
7. Potencjalne zastosowanie soku kiwi dla zdrowia oczu:
Sok z kiwi może mieć korzystny wpływ na zwyrodnienie plamki żółtej, które wpływa na siatkówkę. Sok z kiwi jest bogaty w fitochemiczną luteinę, karotenoid, który może chronić oczy. Dlatego luteina jest korzystna w przypadku ślepoty związanej z wiekiem. Nasze ciało nie może produkować luteiny; dlatego sok z kiwi może korzystnie wpływać na zwyrodnienie siatkówki. W przypadku utraty wzroku należy natychmiast zwrócić się o pomoc medyczną.
8. Potencjalne zastosowanie soku kiwi na wysokie ciśnienie krwi:
Potas obecny w soku z kiwi może pomóc w regulacji ciśnienia krwi. Może przeciwdziałać działaniu sodu w organizmie, ponieważ wysoki poziom sodu może powodować wysokie ciśnienie krwi. Potrzebne są dalsze badania dotyczące potencjalnego wykorzystania soku z kiwi do utrzymania ciśnienia krwi. Jeśli jednak masz wysokie ciśnienie krwi, ważne jest, aby szukać pomocy medycznej, a nie samoleczenia.
Chociaż badania wykazują korzyści płynące z soku kiwi w różnych warunkach, są one niewystarczające i istnieje potrzeba dalszych badań, aby ustalić prawdziwy zakres korzyści płynących z soku kiwi dla zdrowia ludzkiego.
Jak używać soku kiwi?
Sok z kiwi można przygotować w następujący sposób:
Najpierw owoc kiwi jest dokładnie myty wodą, a następnie ścierną stroną gąbki czyszczącej usuwa się włoski z owocu kiwi. Twarda górna część jest następnie usuwana. Owoce kiwi pokroić w drobną kostkę i zmiksować na gładką masę. Wreszcie sok z kiwi jest gotowy do spożycia.
Przed zażyciem jakichkolwiek suplementów ziołowych należy skonsultować się z wykwalifikowanym lekarzem. Podobnie, nie należy przerywać ani zastępować trwającego nowoczesnego leczenia preparatem ajurwedyjskim/ziołowym bez konsultacji z wykwalifikowanym lekarzem.
Skutki uboczne soku kiwi:
Niektóre skutki uboczne związane z sokiem z kiwi są następujące:
- Uczulenie:Alergia na sok z kiwi może mieć postać od miejscowego podrażnienia w jamie ustnej po zagrażające życiu reakcje alergiczne, takie jak anafilaksja.
- Ostre zapalenie trzustki:zapalenie trzustki może być skutkiem ubocznym soku z kiwi
Jeśli po spożyciu soku z kiwi wystąpią jakiekolwiek skutki uboczne lub dyskomfort, należy natychmiast zwrócić się o pomoc medyczną.
Środki ostrożności dotyczące soku kiwi:
Przed spożyciem soku z kiwi należy podjąć ogólne środki ostrożności. Należy skonsultować się z lekarzem przed spożyciem soku z kiwi podczas ciąży i laktacji. Należy zachować szczególną ostrożność podczas podawania soku z kiwi noworodkom i osobom starszym. Musisz być ostrożny, jeśli bierzesz jakiekolwiek leki i powinieneś skonsultować się z lekarzem przed spożyciem soku kiwi.
Interakcja z innymi lekami:
Nie ma dowodów na interakcję soku z kiwi z innymi lekami; dlatego należy przeprowadzić dalsze badania. Jednak przed spożyciem soku z kiwi należy zasięgnąć porady lekarskiej, zwłaszcza jeśli masz jakiekolwiek wcześniejsze schorzenia lub przyjmujesz jakiekolwiek leki.
Najczęściej zadawane pytania:
1) Jakie są korzyści z soku kiwi dla ogólnego stanu zdrowia?
Sok z kiwi może być stosowany w celu poprawy zdrowia układu pokarmowego, zdrowia skóry, zdrowia włosów, zdrowia oczu i zdrowia serca. Może również korzystnie wpływać na cukrzycę i raka oraz obniżać wysokie ciśnienie krwi. Zaleca się jednak, aby zdiagnozować i szukać pomocy medycznej zamiast decydować się na samoleczenie.
2) Jakie są zalety soku kiwi dla włosów?
Sok z kiwi jest bogaty w witaminy C i E, które mogą poprawić zdrowie włosów. Miedź obecna w soku z kiwi może pomóc w utrzymaniu koloru włosów.
3) Jakie są zalety soku z kiwi?
Sok kiwi zawiera kilka składników odżywczych, takich jak witamina C i E, potas, naturalne cukry i wiele innych, które mogą być korzystne w przypadku wielu chorób. Sok z kiwi może być stosowany w chorobach takich jak rak, cukrzyca czy nadciśnienie. Zaleca się jednak skorzystanie z profesjonalnej pomocy zamiast samoleczenia.
4) Jakie są skutki uboczne soku z kiwi?
Skutkami ubocznymi soku z kiwi mogą być alergie, od miejscowego podrażnienia w jamie ustnej po zagrażające życiu reakcje alergiczne, takie jak anafilaksja i zapalenie trzustki. Jeśli po spożyciu soku z kiwi wystąpią jakiekolwiek skutki uboczne lub dyskomfort, należy natychmiast zwrócić się o pomoc medyczną.
5) Czy sok z kiwi może być spożywany przez kobiety w ciąży?
Nie ma wystarczających danych na temat tego, czy kobiety w ciąży mogą bezpiecznie spożywać sok z kiwi. Zaleca się jednak skonsultowanie się z lekarzem przed spożyciem soku z kiwi w czasie ciąży.
Referencje:
1. David P Richardson, Juliet Ansell, Lynley N. Drummond. Właściwości odżywcze i zdrowotne owoców kiwi:recenzja – PMC [Internet]. [cytowano 29.07.2022]. Dostępne pod adresem:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6267416/
2. Centrum Danych Żywności [Internet]. [cytowano 29.07.2022]. Dostępne pod adresem:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168153/składniki odżywcze
3. Raman VK, Chauhan SK, Chaudhuri A. Actinidia Deliciosa:dar natury dla nowoczesnej farmakoterapii. Stosowana nauka farmaceutyczna i mikrobiologia. 2020 15 października;83–94. [Internet]. [cytowano 29.07.2022]. Dostępne pod adresem:https://www.researchgate.net/publication/344545197_Actinidia_Deliciosa_A_Nature’s_Boon_to_Modern_Pharmacotherapeutics
4. Tyagi S. Kiwifruit:Korzyści zdrowotne i znaczenie lecznicze. [cytowano 29.07.2022]; Dostępne pod adresem:https://www.researchgate.net/publication/316701273
Zastrzeżenie: Informacje zawarte w tej witrynie służą wyłącznie celom edukacyjnym i nie mają na celu zastąpienia leczenia przez pracownika służby zdrowia. Ze względu na wyjątkowe indywidualne potrzeby czytelnik powinien skonsultować się ze swoim lekarzem, aby określić adekwatność informacji do sytuacji czytelnika.
