Pączki, cukierki, napoje gazowane w bród! Kochasz je, świat je kocha, ale trudna rzeczywistość jest taka, że przetworzona żywność poważnie utrudnia (śmiem powiedzieć, ZNISZCZENIE) Twój metabolizm. Niezależnie od tego, co mówi Willy Wonka, jedynym biletem znalezionym w batonie czekoladowym jest bilet na zaburzenia metaboliczne.
Pozornie udoskonalony przez Amerykanów, ten szał przetworzonej żywności znacznie przyczynia się do występowania chorób serca, otyłości, a nawet śmierci. Jest jednak dobra wiadomość. Możesz natychmiast zmienić spożycie przetworzonej żywności i przywrócić metabolizm.
Zanim odpowiemy „Dlaczego przetworzona żywność niszczy twój metabolizm”, powinieneś wiedzieć, co rozumiemy przez „przetworzoną żywność”.
Co to jest żywność przetworzona?
Eatright.org informuje nas, że przetworzona żywność to każdy produkt spożywczy zmieniony w jakikolwiek sposób w celu spożycia. Obejmuje to gotowanie jajka, obieranie ziemniaka i mielenie mięsa. Jeśli nie złapiesz tej cebuli i nie wrzucisz jej do ust bezpośrednio z ziemi, uważa się ją za przetworzoną. Te proste, wstępnie przygotowane potrawy są bardzo zdrowe i pożywne.
Mocno przetworzona żywność, taka jak ciastka, cukierki i inne przekąski z cukrem, są prawdziwymi winowajcami do dyskusji. Szybki rzut oka na etykietę składnika opowiada prawdziwą historię. Potrawy gotowe do spożycia po otwarciu są zwykle mocno przetworzone. Substancje chemiczne, słodziki i sztuczne aromaty nasycają te produkty spożywcze, dzięki czemu są wygodne, zapewniają dłuższy okres przydatności do spożycia, a przede wszystkim nadmiernie pobudzają nasze mózgi i ciała w niewłaściwy sposób.
Dlaczego przetworzona żywność niszczy Twój metabolizm?
Kilka powodów przyczynia się do uszkodzenia metabolizmu podczas spożywania silnie przetworzonej żywności.
- Wyrafinowane ziarna, takie jak biała mąka, biały chleb, biały ryż, szybko trawią się w organizmie, dzięki czemu spalają niewiele kalorii i spowalniają metabolizm. Wysoka zawartość białka, błonnika i innych pokarmów zwiększa metabolizm i spala więcej kalorii podczas trawienia.
- „Przetworzona żywność jest bardzo satysfakcjonująca” według Authoritynutrition.com. Przekąski z założenia stymulują nasze mózgi, powodując, że ich pragniemy. Im więcej spożywasz, tym mniej musi działać Twój metabolizm.
- Brak składników odżywczych w fast foodach powoduje szybkie trawienie. Zmniejsza to czas trwania między napadami głodu.
- Spożywanie dużych ilości substancji, takich jak cukier i sód, znajdujących się w przetworzonej żywności, powoduje zespół metaboliczny i inne przewlekłe zaburzenia.
Przetworzone produkty spożywcze, których należy unikać:
- Rafinowane ziarna:biała mąka i produkty z białego ryżu. „Udoskonalenie” ziarna to usunięcie jego wartości odżywczej. Te produkty obejmują biały chleb, biały makaron, biały ryż, ciasta, ciasteczka, pączki, krakersy i inne wypieki.
- Dodane cukry:zbyt dużo cukru spowalnia metabolizm, a zbyt dużo syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy prowadzi do cukrzycy typu 2 i innych nieprzyjemnych zaburzeń. Cukry dodane są bardzo tanie w produkcji, dlatego producenci włączają je do wielu artykułów spożywczych. Pokarmy, których należy unikać, to napoje gazowane, soki, słodycze i większość produktów z dodatkiem cukru.
- Produkty dietetyczne:oznaczone jako niskotłuszczowe, beztłuszczowe, dietetyczne. Te produkty są zazwyczaj mocno przetworzone w celu usunięcia naturalnych tłuszczów i cukrów. Sprawdź etykietę składników. Jeśli nie możesz znaleźć żadnego ze składników w sklepie spożywczym, prawdopodobnie powinieneś unikać jedzenia.
- Oleje rafinowane:Potentaci żywności sprytnie pozyskują olej z warzyw i innych źródeł za pomocą środków chemicznych. Następnie zestalają olej (uwodorniają). Ten proces tworzy kwasy tłuszczowe Omega-6, zabójcę metabolizmu.
- Posiłki błyskawiczne:mrożona pizza, obiady w kuchence mikrofalowej, makaron ramen i nie tylko. Te produkty spożywcze mają listę sztucznych składników o długości mili.
- Fast Foods:wypełniony sodem, tłuszczem i wszelkiego rodzaju innymi materiałami, za wszelką cenę unikaj fast foodów.
Nigdy nie jest za późno na rozpoczęcie zdrowej diety. Tak, przetworzona żywność niszczy Twój metabolizm, ale na szczęście organizm ludzki dopuszcza błędy. Dzięki tym prostym metodom możesz wzmocnić swój metabolizm.
