Herbata ze Skórki Bananowej może być Twoim zbawicielem w nieprzespane noce, kiedy nic innego nie działa. Banany należą do najbardziej znanych owoców na świecie. Są bogate w składniki odżywcze, mają pysznie słodki smak i mogą być używane jako główny składnik różnych przepisów. Banany można nawet wykorzystać do przygotowania kojącej herbaty. W tym artykule omówiono herbatę bananową, w tym jej wartości odżywcze, korzyści zdrowotne i przygotowanie. Gotowanie na wolnym ogniu całego banana może wydawać się dziwne, ale zaufaj nam w tej sprawie. Podczas gdy miąższ banana jest bogaty w niezbędne minerały, które stymulują hormon snu melatoniny, jego skóra jest jeszcze bogatsza w magnez i potas. Dlatego gotowanie całego banana zwiększa dostępność jego korzystnych metabolitów i poprawia sen.
Imbir, cynamon i inne przyprawy ajurwedyjskie mają właściwości trawienne i przeciwutleniające, przygotowując komórki do regenerującego snu. Ponieważ banany będą długo dusić w rondlu, nie chcesz pić pestycydów ze skórki.
Herbata bananowa zawiera wiele minerałów, w tym mangan i magnez, które mogą pomóc w poprawie gęstości mineralnej kości. Odpowiednie spożycie tych niezbędnych witamin i minerałów z herbaty bananowej i innych produktów spożywczych w ramach zbilansowanej diety może pomóc spowolnić lub zapobiec osteoporozie wraz z wiekiem. Zarówno potas, jak i magnez poprawiają pracę mięśni gładkich, co jest niezbędne w przewodzie pokarmowym. Może to pomóc stymulować ruchy perystaltyczne, które mogą regulować ruchy jelit, a tym samym zapobiegać zaparciom, wzdęciom i skurczom, a także poprawiać wchłanianie składników odżywczych.
Natrafiamy na ciekawe jadalne produkty, szukając dziwacznych alternatyw dla zdrowej diety, z których jedną jest herbata bananowa. Herbata bananowa sama w sobie ma wiele sensu. Jednak połączone razem tworzą niezwykłą parę. Herbata z bananami? Jak by to było jeść? Po co to mieć? Jakie są korzyści zdrowotne? Czy powinien być włączony do diety? Takie pytania przyszły nam również do głowy. Potem dowiedzieliśmy się o tym niesamowitym zjawisku.
Co to jest herbata bananowa?
Aby zrobić herbatę bananową, zagotuj całego banana w gorącej wodzie, wyjmij go i wypij pozostały płyn. W zależności od upodobań możesz wykonać go z peelingiem lub bez. Jeśli jest zrobiona ze skórki, jest znana jako herbata ze skórki banana. Ponieważ przygotowanie herbaty ze skórki banana trwa dłużej ze względu na wysoką zawartość błonnika, wiele osób pomija skórkę. Aby wzmocnić smak tej herbaty z bananami, większość ludzi dodaje odrobinę cynamonu lub miodu. Wreszcie, jest najczęściej spożywany w nocy, aby pomóc w zasypianiu.
Banany są bardzo bogate zarówno w witaminę C, jak i witaminę A, które mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy. Obie te witaminy są przeciwutleniaczami. Witamina A może być bezpośrednio związana z zapobieganiem stresowi oksydacyjnemu siatkówki, zwyrodnieniu plamki żółtej i rozwojowi zaćmy. Natomiast kwas askorbinowy (witamina C) stymuluje produkcję białych krwinek.
Wartość odżywcza herbaty bananowej
Nie ma dostępnych informacji o wartościach odżywczych dla herbaty bananowej. Niemniej jednak, ponieważ jest wytwarzany z całych bananów i wody, prawdopodobnie zawiera pewne rozpuszczalne w wodzie składniki odżywcze występujące w bananach, takie jak witamina B6, potas, magnez, mangan i miedź. Herbata bananowa ma niską kaloryczność, ponieważ większość ludzi wyrzuca banana po zaparzeniu.
Chociaż moczenie bananów uwalnia pewne składniki odżywcze, takie jak witamina B6 i potas, nie dostaniesz tak dużo, jak gdybyś zjadł cały owoc. Dłuższe czasy namaczania mogą zwiększyć stężenie składników odżywczych w herbacie. Niemniej jednak herbata bananowa może być dobrym źródłem potasu i magnezu, dwóch minerałów ważnych dla zdrowia serca i jakości snu. Zawiera również witaminę B6, która pomaga w rozwoju czerwonych krwinek i zdrowym układzie odpornościowym. Banan to owoc, który jest powszechnie spożywany ze względu na korzyści odżywcze, ale są również krytykowane za wysoką zawartość cukru i kalorii. Ten owoc jest używany na różne sposoby, jednym z nich jest herbata bananowa. Tak, herbata bananowa to nowa moda na zdrowie, która przyciąga uwagę ludzi na całym świecie dzięki łagodnemu smakowi i intrygującym korzyściom zdrowotnym.
Korzyści zdrowotne herbaty bananowej
Banany są naturalnie bogate w rozpuszczalne w wodzie przeciwutleniacze, takie jak dopamina i galokatechol, które mogą pomóc w ochronie przed wolnymi rodnikami i zapobiegać przewlekłym stanom, takim jak choroby serca. Jednak skórka zawiera znacznie więcej przeciwutleniaczy niż miąższ. W rezultacie włączenie skórki do herbaty podczas procesu warzenia może zwiększyć spożycie tych cząsteczek. Banany są bogate w witaminę C; herbata bananowa nie jest dobrym źródłem tego przeciwutleniacza, ponieważ jest wrażliwa na ciepło i prawdopodobnie zostanie zniszczona podczas parzenia.
Herbata bananowa jest bogata w potas i elektrolity, niezbędne do utrzymania równowagi płynów, regulacji ciśnienia krwi i skurczów mięśni. Potas ściśle współpracuje z sodem, innym minerałem i elektrolitem, regulując równowagę płynów w komórkach. Jeśli jednak mają wyższą zawartość sodu niż potasu, możesz doświadczyć retencji wody i wzdęć. Herbata bananowa ma niską zawartość cukru, dzięki czemu jest idealnym napojem dla osób z cukrzycą. Kiedy banany są uwalniane do wody podczas procesu warzenia, obecna jest tylko niewielka ilość cukru, co sprawia, że jest to doskonały sposób na zmniejszenie spożycia cukru.
Zawartość potasu i wody w herbacie bananowej może pomóc złagodzić wzdęcia spowodowane dietą wysokosolną, sygnalizując nerkom wydalanie większej ilości sodu z moczem. Herbata bananowa zyskała na popularności jako środek nasenny. Zawiera trzy podstawowe składniki odżywcze, które według wielu osób pomagają im lepiej spać:potas, magnez i tryptofan.
Banany są bogate w magnez i potas, co wiąże się z lepszą jakością i długością snu dzięki ich właściwościom rozluźniającym mięśnie. Zawierają również tryptofan, aminokwas niezbędny do produkcji hormonów sennych serotoniny i melatoniny. Chociaż nie przeprowadzono żadnych badań w celu zbadania skuteczności herbaty bananowej jako środka wspomagającego zasypianie. Co więcej, nie jest jasne, ile z tych składników odżywczych przedostaje się do herbaty podczas parzenia, co utrudnia określenie, czy picie herbaty ma taki sam potencjalny wpływ na sen, jak jedzenie banana.
Herbata bananowa może być zdrowszą alternatywą dla słodkich napojów. Podczas parzenia do wody uwalniana jest niewielka ilość cukru bananowego, który pełni funkcję naturalnego słodzika herbaty. Wiele osób spożywa nadmierne ilości cukru z napojów, co wiąże się ze zwiększonym ryzykiem otyłości i cukrzycy typu 2. W rezultacie picie napojów bez dodatku cukru, takich jak herbata bananowa, może być prostym sposobem na zmniejszenie spożycia cukru.
Herbata bananowa zawiera składniki odżywcze, które mogą korzystnie wpływać na zdrowie serca. Herbata bananowa zawiera potas i magnez, które, jak wykazano, obniżają ciśnienie krwi i zmniejszają ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
W rzeczywistości badanie 90 137 kobiet wykazało, że dieta bogata w potas wiązała się z 27% niższym ryzykiem udaru. Dieta bogata w katechiny, rodzaj przeciwutleniacza znajdującego się w herbacie bananowej, może również obniżyć ryzyko chorób serca. Niemniej jednak żadne badania nie badały bezpośrednio przeciwutleniaczy w herbacie bananowej ani ich wpływu na ryzyko chorób serca.
Banan jest najpopularniejszym owocem wśród osób dbających o zdrowie. Miękki, słodki owoc ma wspaniały smak i jest łatwy do spożycia. Jest szeroko dostępny przez cały rok, nie tylko w Indiach, ale na całym świecie. Chociaż banany są niezwykle pożywne, czasami są karane za ich stosunkowo wysoką zawartość cukru i kalorii. Osoby z cukrzycą lub na diecie przestawiają się na herbatę bananową, która powstaje poprzez zaparzenie całego banana. Herbata bananowa zyskuje na popularności ze względu na swój łagodnie słodki smak i liczne korzyści zdrowotne, jakie ma zapewnić. Banan zawiera rozpuszczalne w wodzie składniki odżywcze, które przenikają do wody z herbaty, dzięki czemu jest ona gęsta. Ta herbata jest szczególnie polecana przed snem, aby zapewnić spokojny sen.
Większość spożywanych przez nas napojów zawiera dużo cukru. Ci, którzy wieczorem piją gorącą herbatę, nieumyślnie spożywają dużo cukru, co jest trudne do przetworzenia, ponieważ w nocy układ trawienny spowalnia. Ponieważ banany są naturalnie słodkie, zanurzone w wodzie wnoszą część, jeśli nie całą słodycz herbaty. Możesz pić herbatę bananową bez dodawania cukru, jeśli lubisz słodką herbatę.
Herbata bananowa zawiera środki zwiotczające mięśnie, takie jak tryptofan, serotonina i dopamina, które pomagają w leczeniu zaburzeń snu, takich jak bezsenność, wywołując sen. Tryptofan, aminokwas, jest odpowiedzialny za produkcję hormonów indukujących sen, takich jak serotonina i melatonina. Te związki również relaksują umysł i łagodzą stres i depresję.
Ponieważ banany są bogate w węglowodany i cukier – sacharozę, glukozę i fruktozę – większość tej zawartości jest unikana, gdy banan jest wyrzucany po zaparzeniu. Zawartość cukru jest powoli uwalniana do wody, zapewniając herbatę wystarczającą ilość słodyczy bez duszenia jej cukrem.
Witamina B6 jest bogata w herbatę bananową i wiadomo, że reguluje rozwój czerwonych krwinek i wzmacnia układ odpornościowy organizmu. Herbata bananowa jest również bogata w rozpuszczalne w wodzie przeciwutleniacze, takie jak dopamina i galokatechol, które chronią organizm przed chorobami.
Katechiny są rodzajem przeciwutleniaczy obecnych w herbacie bananowej i mogą pomóc w zapobieganiu chorobom serca. Ta herbata jest bogata w potas i magnez, o których wiadomo, że poprawiają pracę serca.
Oto jak zrobić herbatę bananową w domu:
Krok 1: Zagotuj wodę w rondlu.
Krok 2: Obierz banana i odetnij oba końce.
Krok 3: Gdy woda zacznie się gotować, umieść całego banana na patelni.
Krok 4: Dusić przez 10-15 minut. Dodaj cynamon w proszku.
Krok 5: Wyłączyć kuchenkę. Aby wyjąć banana, przesiej herbatę przez sitko.
Wejdź pod kołdrę i ciesz się tą herbatą, póki jest jeszcze gorąca. Jeśli nie lubisz marnować jedzenia, zachowaj resztki banana i użyj go do zrobienia smoothie lub płatków owsianych następnego dnia. Świetny! Czy to nie prawda?
Herbata bananowa może wydawać się dziwnym połączeniem dwóch niezwiązanych ze sobą kulinarnych produktów, ale jest zaskakująco smaczna. W ostatnich latach zasłynął jako środek nasenny. Wiele osób uważa, że picie herbaty bananowej przed snem może pomóc uspokoić nerwy i poprawić sen. Może również poprawić nastrój, korzystnie wpłynąć na zdrowie serca i wspomóc utratę wagi.
Herbata ze skórki banana jest bardziej korzystna w połączeniu ze skórką. Wykorzystuje bogate w składniki odżywcze skórki banana, dzięki czemu jest silniejszy i zmniejsza ilość odpadów. Dowiedzmy się, jak może pomóc Ci lepiej spać, jak to zrobić i jakie ma inne korzyści. Herbata bananowa jest bogata w potas, niezbędny minerał do utrzymania ciśnienia krwi, równowagi płynów i skurczów mięśni. Zmniejsza wzdęcia wywołane solą, regulując poziom sodu w organizmie.
Banany zawierają dopaminę i L-tryptofan, aminokwas wytwarzający serotoninę, która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania mózgu i łagodzi objawy depresji i lęku. Regularne picie herbaty bananowej to skuteczny sposób na poprawę nastroju.
Skórka banana zawiera właściwości przeciwbakteryjne i przeciwutleniające oraz różne związki bioaktywne, takie jak polifenole i karotenoidy, które mogą pomóc w walce z wolnymi rodnikami. Wolne rodniki są odpowiedzialne za stany zapalne skóry, starzenie się i inne powszechne problemy skórne. Istnieje wiele herbat do wyboru, jeśli szukasz domowego środka na sen. Kupując mieszankę herbat zamiast czystej herbaty ziołowej, zawsze czytaj listę składników. Mieszanki mogą zawierać herbaty zawierające kofeinę lub zioła, takie jak herbata mate, guarana lub jakakolwiek czysta herbata, która zawsze zawiera kofeinę. Preparat najlepiej spożywać w nocy, ponieważ działa odprężająco i ułatwia zasypianie. Chociaż jego wartość odżywcza jest nieznana, prawdopodobnie zawiera dużo potasu, magnezu, manganu, miedzi i witaminy B6, które znajdują się w bananach. Nie myśl też o kaloriach, ponieważ herbata zawiera tylko esencję banana, a nie cały owoc.
- Włącz relaksującą muzykę – muzyka może pomóc Ci zasnąć, zwłaszcza jeśli miałeś stresujący dzień.
- Nigdy nie pij herbaty tuż przed pójściem spać – picie herbaty nasennej co najmniej 30 minut do godziny przed snem to najlepsza pora.
- Porządkowanie miejsca do spania i utrzymywanie temperatury około 66°F może być bardzo korzystne dla dobrego snu. Spraw, aby Twoja sypialnia była spokojna i relaksująca.
- Regularnie zmieniaj pościel – zadbaj o to, by pościel była prosta i wygodna.
- Rozważ aromaterapię – Wykazano, że aromaterapia poprawia jakość snu. Olejki eteryczne, takie jak lawenda, jaśmin i bergamotka, mogą być w stanie zmniejszyć stres, zapewnić efekt uspokajający i prawdopodobnie poprawić jakość snu.
Banany są jednym z tych owoców, bez których wielu ludzi nie może żyć. W rzeczywistości, według statystyk, banany są najpopularniejszymi owocami na świecie, a każdego roku spożywa się ich ponad miliard. Zawierają więcej kalorii niż wiele innych owoców i są dobrym źródłem potasu i witaminy B6. Banany zawierają również błonnik, węglowodany, bardzo mało tłuszczu i białka, witaminę C i magnez oraz przeciwutleniacze, takie jak dopamina, serotonina i katechiny. Potas może pomóc obniżyć ciśnienie krwi, zmniejszyć ryzyko udaru i kontrolować wagę oraz zrównoważyć elektrolity po wymiotach lub biegunce.
Z drugiej strony skórka banana, często wyrzucana, może zapewnić jeszcze więcej korzyści zdrowotnych niż miąższ. Skórka jest bogata we flawonoidy i garbniki i może zawierać więcej składników odżywczych niż miąższ bananowy. Według badań ma 300 razy więcej dopaminy niż miazga i może być korzystny dla rozluźnienia mięśni i przyspieszenia regeneracji, wpływając na nastrój i jest niezbędny do zdrowego cyklu snu. Według badań poziom dopaminy w przejrzałych bananach spada.
Skórka od banana jest tradycyjnie stosowana w leczeniu depresji oraz jako źródło przeciwutleniaczy poprzez uciskanie wewnętrznej strony skórki na zraniony obszar. Skórka banana może mieć właściwości przeciwdrobnoustrojowe, przeciwutleniające, antybiotyczne i przeciwzapalne. Dzięki potasowi i magnezowi, które pomagają rozluźnić mięśnie, skórka banana jest bogata w tryptofan. Tryptofan to aminokwas, który może być przydatny do uspokajania mózgu i zasypiania oraz do leczenia depresji, chorób układu krążenia, infekcji bakteryjnych i chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Parkinsona.
Możesz zrobić herbatę zarówno ze świeżej, jak i suszonej skórki od banana. Skórkę od banana osuszamy po pokrojeniu na małe kawałki. Do przygotowania herbaty użyj równej jednej całej świeżej skórki od banana. Do tej herbaty zawsze używaj ekologicznie uprawianych bananów, ponieważ jest to jeden z owoców, który jest często traktowany różnymi chemikaliami lub chemicznie dojrzewający. Jeśli chcesz mieć w domu doskonale dojrzałego banana, nie wkładaj go do lodówki, gdy jest jeszcze zielony.
Herbata bananowa, zażywana około godziny przed snem, może pomóc uspokoić układ nerwowy i przygotować organizm do głębokiego snu. Wynika to z obecności potasu i magnezu w skórkach bananów, które są naturalnymi środkami zwiotczającymi mięśnie. Magnez jest „magicznym minerałem”, ponieważ pomaga w równowadze hormonalnej, łagodzeniu stresu, detoksykacji i innych funkcjach. (Dowiedz się więcej o korzyściach zdrowotnych magnezu tutaj).
Herbata bananowa zawiera „aminokwas L-tryptofan, przekształcony w mózgu w 5-HTP”. 5-HTP jest następnie przekształcany w serotoninę, relaksujący neuroprzekaźnik i melatoninę, znaną również jako hormon snu. Chociaż nie polecam regularnego przyjmowania melatoniny, uważam, że dobrym pomysłem jest dostarczanie organizmowi wszystkich materiałów potrzebnych do jego własnej produkcji. Banany są również bogate w przeciwutleniacze, takie jak luteina, która pomaga chronić oczy i skórę przed promieniami UV. Niektóre przeciwutleniacze, takie jak witamina C, są wrażliwe na ciepło i ulegają degradacji w kontakcie z wrzącą wodą. Na szczęście luteina jest odporna na ciepło i pozostanie w herbacie bananowej po ugotowaniu skórek.
Fajnie, że cała herbata bananowa jest naturalnie słodzona. Zawiera jednak cukier, który może powodować wzrost poziomu glukozy we krwi. Nie jestem antycukrowa (cześć, ciasteczka z kawałkami czekolady paleo!), ale unikam spożywania cukru tuż przed snem w ramach mojej rutyny przerywanego postu. Jeśli nie jesteś zaznajomiony, post przerywany korzystnie wpływa na tryb oczyszczania komórek (autofagia), długowieczność, funkcje odpornościowe, metabolizm i inne czynniki. W rezultacie wolę herbatę ze skórki banana niż całą herbatę bananową.
Jeśli jesteś tylko kolejnym odwadniaczem, posiekaj je i ułóż w jednej warstwie na 6-8 godzin w temperaturze 155°F. Jedna skórka od banana daje około trzech łyżek suszonej skórki, co wystarczy na jedną filiżankę herbaty.
Dlaczego nie skorzystać z piekarnika? Rozgrzej piekarnik, zwykle około 170 ° F. Pokrój skórki i ułóż je na blasze do pieczenia w jednej warstwie. Susz je przez 2-3 godziny przed odwróceniem i włożeniem do piekarnika, aby zakończyć suszenie. Druga sesja suszenia powinna zająć około 2-3 godzin, co daje całkowity czas suszenia do około 4-6 godzin.
Nudności, wymioty, rozstrój żołądka i hiperkaliemia to możliwe skutki uboczne picia herbaty bananowej (o wysokiej zawartości potasu). Te niekorzystne skutki są zwykle odczuwalne tylko wtedy, gdy ludzie spożywają nadmierną ilość herbaty bananowej lub gdy banany używane do parzenia herbaty nie są uprawiane ekologicznie. Większość ludzi powinna być w stanie ograniczyć się do jednej do dwóch filiżanek herbaty dziennie.
Przeciążenie potasem: Osoby pijące herbatę bananową mogą odczuwać nudności, wymioty lub rozstrój żołądka. Jest to jednak zwykle spowodowane spożywaniem zbyt dużej ilości potasu, co prowadzi do hiperkaliemii. Jeśli sytuacja jest trudna, może być fatalna. Większość przypadków nadmiaru powoduje skurcze mięśni, nieregularne bicie serca i skurcze przewodu pokarmowego. Umiarkowane spożycie herbaty bananowej nie powinno powodować tych skutków ubocznych. Inne stany, takie jak przewlekła choroba nerek, mogą wymagać ograniczenia potasu.
Nieekologiczne banany: Najlepiej zrobić herbatę bananową z bananami ekologicznymi, zwłaszcza jeśli moczysz banana skórką, ponieważ istnieje większe ryzyko nieumyślnego spożycia pestycydów i innych chemikaliów. Jeśli nie masz pewności, czy warzysz zwykłą czy ekologiczną skórkę od banana, dokładnie umyj ją przed nalaniem na filiżankę tej herbaty!
